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Yoshitaka Kameda

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インド料理

Yoshitaka Kameda

ライスも手でいく!インド料理の投稿数No.1

埼玉に本格インドカレーを根付かせたい…というモチベーションで日々戦う埼玉在住で埼玉勤務のサラリーマンです。たまに都内に遠征しますが、基本的には時間があまりないのでたまにです

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Yoshitaka Kameda

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excellent

ニューホットマサラ

店舗情報

越谷レイクタウン駅

インド料理

パキスタンスペシャルからアルゴビを食べました。 ここは「今日のスペシャルはなんですか?」と聞かないといけないのがハードル高い感じですが、クオリティは間違いなく高め。 煮崩れたジャガイモとカリフラワーの優しい感じに強めの辛さがビシッと引き締める仕様が最高です。

Yoshitaka Kameda

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excellent

パールレストラン

店舗情報

八潮駅

パキスタン料理

八潮市役所の近くに新しくオープンしたお店があると聞いて行ってみました。 このあたりでは定番のホワイトボードメニューからニハリを。 ニハリは密度が高く力強いすね肉ながら、柔らかくて食べやすい。カレーというかソース部分も味が濃く、刺激強めで美味しいです。 このあたりだと近くに5軒あるので遠くから来た人はどこに行くか迷うかと思いますが、選んでみて良いお店だと思います。

Yoshitaka Kameda

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2022

スターカレーハウス

店舗情報

蕨駅

インド料理

インド・バングラデシュのお店で、メニューを見るとインドというか変わったものがたくさん。 平日ランチでしたが、できるというのでビーフビリヤニを。 チニグラとバスマティライスのミックスとのことですが、口の中でホロホロと溶ける感じはチニグラならではの楽しさ。味もしみていて美味しい。 この店は大当たりの予感…ということでまた行こうと思います。

Yoshitaka Kameda

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2022

インドダバ

店舗情報

三郷(埼玉)駅

インド料理

埼玉で南インドのミールスを食べられるお店。 半年ぶりに行ったけれど、どれも腕が上がっているような。サンバルとラッサムはキレが良く、ドーサはパリパリ、チェティナードチキンカレーも最後に食べると少し甘めの濃い味が美味しい。 わざわざ都内にいかなくてもこのレベルの南インド料理が食べられるのは大きいです。

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good

デシィ・ディラ

店舗情報

東岩槻駅

パキスタン料理

スペシャルメニューからパヤを。 上からコショウをふりかけてパンチ増しな雰囲気のパヤは、肉がトロトロで美味しいです。 ロティも薄焼きではなくて定番の食べごたえある硬いタイプで安定感あります。