Yoshitaka Kameda

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インド料理

Yoshitaka Kameda

ライスも手でいく!インド料理の投稿数No.1

埼玉に本格インドカレーを根付かせたい…というモチベーションで日々戦う埼玉在住で埼玉勤務のサラリーマンです。たまに都内に遠征しますが、基本的には時間があまりないのでたまにです

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average

Retty上ではいなくなっていましたが、実はまだあるガネーシャ。 いわゆる普通の町インドカレー屋です。 辛さをホットにしたらチリ臭が強くてあんまりカレーって感じがしなかったので、辛くしないほうが良さそうです。

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excellent

川間駅

インドカレー

川間駅の反対口の店が開いてなかったので、あまり期待せずに行ってみたら店の外側に数々よ本格ネパール料理の写真が! ランチメニューにもしっかりネパールスペシャルセットがあり、ダルは薄めたダルカレーのような仕様ですがしっかり美味しい。マトンは聞いてみたらヤギ肉とのこと。 昼からスクティもブタンもヒャクラも食べられるとのことで、次に行ったらライスとダルとスクティとか注文してみたいお店です!

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good

今年初のパンジャビです。 ランチメニューとディナーメニューが一緒になっていました。カレーの仕組みは複雑で、ベースが普通のカレーセットかプレミアムセットかで価格が変わって、そのままだとライスなのでナンにしたい場合は+150円でナンに変更。 今日はチキンカストゥーリという、カスリメティのチキンカレーにしましたがあんまりメティ感は無いしマイルドなやつでしたが美味しいです。

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good

越谷駅

インド料理

シンプルな店作りでシンプルな料理ながらも味はしっかり本格派。 サラッと食べやすいカレーはスパイスの風味と容赦ない辛味が美味しいです。チャパティと書いてありながらナンロティが出てきたりと割とテキトーな感じですがそれも良い。立地がなあ…とは思いますが近くの人は行って見る価値はありますよ。

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good

北浦和駅

インド料理

マトンビリヤニを食べました。 店主曰くコルカタの味付けということで、シンプルで辛いタイプのビリヤニ。米の風味を味わえるのが特徴的です。 ※なぜか写真をアップできないので写真は後で…