Shingo  Otsuka

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美食コレクター ↓食の玉手箱フォロー宜しく https://lit.link/garsonnu インスタhttps://www.instagram.com/garsonnu/ Tabelog Reviewer Award 2022 Bronze受賞 Yahoo!ニュースエキスパート/ギャルソンヌで参加中!

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香西駅

うどん

【長時間並んでも後悔しない!コシの強さに惹かれるうどん】 食べログ3.96 うどんKAGAWA百名店2024 ギャルソンヌ1人旅、四国巡り香川編第10弾! 三連休の真ん中の土曜日、讃岐うどん上原屋本店の後に高松へ戻りタクシーで突撃しました。 11時30分着で約50人ほどの大行列! 10分後には早くも最後尾のお客さんが本日終了の旗を持って立つ超人気振りW(`0`)W JR香西駅より徒歩16分の場所にあります。 回転はセルフと違い悪いと覚悟してましたが、予想を上回りなんと約1時間45分待ちやっと店内へ! しかし更に店内でも並んでます( ̄▽ ̄;) 並んでる最中にオーダーし、店内撮影禁止みたいですが、うどん以外ではメニューを撮影したかったのでイケメンスタッフさんに人が映らない様にを条件に許可をいただき、撮らしてもらいました(^o^)/ 約25分待ち着席。 『いか天ざるうどん(900円)』いただきましたぁ〜!10分後に着丼。いか天のボリュームがイカすビジュアルにテンション上がります*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* 並びから着丼まで2時間20分は、うどん屋さんでは京都の「山元麺蔵」超え! オーダーしてから揚げるイカ天はゲソ天で衣がふわっふわ♡ゲソも柔らかくて甘みがあり美味しい! セルフの冷えた天ぷらが多い中、これは嬉しい。 うどんは瑞々しく太くて長く、表面柔らかくて噛み切る時にコシを感じるタイプですがコシが素晴らしく強くて\(//∇//)\ビックリ!!! か弱いレディーは噛み切れなくて喉詰めそうやわ知らんけど、、、。 つけ出汁は風味豊かで絶妙な甘辛さ!このビヨーーンと伸びる太麺が絡み本当に美味しい☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 自己評価★★★3.5 うどんと天ぷら両方美味しく、味は大満足ですがもうこんなに並ぶのは勘弁かな。 次にもし行くなら平日、オープン1時間前に並ぶでおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価

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栗林公園駅

讃岐うどん

【温かいイリコ香る出汁に癒される!美味しいかけうどん】食べログ3.77 うどんKAGAWA百名店2024 ギャルソンヌ1人旅、四国巡り香川編第9弾! 三連休の真ん中の土曜日、高松市内で気になるこちらへ土曜日10時20分に到着。 琴平線「栗林公園」より徒歩10分の場所にあります。 こちらインバウンドのお客様が多くてビックリW(`0`)W並びは15人でしたが回転良く10分程で突入できました。 『かけ小(350円)+高野豆腐天ぷら(150円)』いただきましたぁ〜! こちらは完全セルフで、トレーを取りサイドメニュー(天ぷら等)を通り、会計すると丼にうどん玉を入れてくれます。レジ前に湯煎機があり、5秒温め湯切りし、タンクより出汁を入れ最後に薬味を投入していただくStyleです。 高野豆腐の天ぷらは衣サクッと中がふんわりジュワッとして食感の対比が面白い!味付けされており甘すきず美味しい。 茹で置きですが中太の丸い麺はモチッとして温かいのに適度にコシがあり喉越し良く美味しい!特にほんのりイリコ香る出汁は醤油のバランス含め秀逸で思わずゴクゴク飲めてしまいます。 自己評価★★★3 帰る時には20人以上並ぶ人気振り!茹で置きでセルフのうどんでも、チェーン店とは別物でおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価

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【コスパ抜群のゆとりある空間で楽しめる創作和食コース】食べログ3.36 ランチTimeでいただける、大好きな野の花弁当が現在は残念ながら無くなってたので、ディナーで約8年振りにこちらへ可愛い妹分と突撃致しました。 『ディナーコース(5,000円)』いただきましたぁ〜! ☆前菜(オリーブの塩漬けの天麩羅、カマンベールチーズ、パンには昨年11月に採れたオリーブオイル)・・・オリーブを初めて食べたかも(笑)どれも普通に美味しい。 ☆ぶどうサワーで乾杯・・・葡萄が濃くてスッキリ美味しい! ☆煮物(オリーブ牛の牛筋煮込み)・・・トロトロに柔らかく煮込んだオリーブ牛の牛筋は上品な味わいと旨味が素晴らしい*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*蒟蒻も良い仕事をしてますね! ☆鹿児島の黒豚鍋(蕎麦素麺付き)・・・黒豚は脂多めですが、胃もたれせず柔らかで歯切れが良く甘みがあり美味しい!えのきや野菜もほっこりいただけました。鍋を完食した後に残った出汁を蕎麦素麺にかけいただきました♡ 蕎麦素麺は蕎麦の風味に喉越しが滑らかでツルツルッと食べれて、黒豚と野菜の旨味が抽出された出汁が合わさり最高です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ ☆造り(スズキ、チヌ)・・・スズキは鮮度抜群!身は甘く弾力がありシャクコリ食感で美味しい☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆チヌはふっくらとした身の柔らかさと甘み、そして寝かせてあるので旨味がしっかり伝わります。 ☆蒸し物(鯛の茶碗蒸し)・・・ポン酢が濃く、やや辛いかな(笑)こちらはイマイチ。 ポン酢が濃い! ☆肉料理(オリーブ牛のローストビーフ)・・・繊細な温度管理で仕上げてるので、絶妙な冷たさが心地よく、とても柔らかくて濃厚な旨味が口の中にジュワ〜ッと広がります!これは本当に美味しい*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* ☆ご飯物(チヌと茄子の漬物握り、筋鰹のカマ焼き、玉子)・・・どれも美味しくいただきました。 ☆デザート(珈琲ぜんざい)・・・珈琲ぜんざいが添えられたアフォガート。コーンフレークが食感のアクセントで絶品です♡ 最初から最後まで料理的には茶碗蒸し以外、美味しくて満足!ただ提供スピードが思ってたより早くてビックリW(`0`)W食べたら直ぐに次の料理が運ばれるので、少し残しながら同席した人と話しながら食べるのがポイントかな(笑) 自己評価★★★3.5 初めてのディナーですが、コスパや居心地も良く充分満足です!次回は超久しぶりに野の花弁当は無いけどランチも食べたいでおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価 #2800

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【叶うなら毎日食べたい!長岡式酵素玄米おむすびモーニング】食べログ3.05 Retty初レビュー\\\\٩( 'ω' )و //// 身体に良い長岡式酵素玄米ランチが有名なこちら! 休日にたまたまマフィンモーニングをしていると聞き突撃致しました。 コンクリートに黄色い扉が可愛い外観です。 店内は窓側にカウンター席とゆったり座れるテーブル席があります。 窓から見える景色が絵画の様な雰囲気で、内装もかなりお洒落(((o(*゚▽゚*)o)))♡ マフィンを酵素玄米おむすびに変更できるとの事なので『酵素玄米おむすびモーニング』いただきましたぁ〜! 昆布出汁の蕪のスープは豆乳を使用しているとの事。すりながしのトロみ、昆布の旨味伝わる優しい味わいに癒されます*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* サラダにかかってるピンクのドレッシングが絶品! 苦手な野菜に魔法をかけてくれます。 酵素玄米はなんと10日目のご飯(基本は4日目から出す料理)との事。 もっちり、ねっちり食感で想像以上に赤飯やおこわ好きには癖になる味わい!身体の中から綺麗になる様な気がします(笑) 自己評価★★★3 休日の朝から健康的な食事!こんなのが毎日だと長生きできそうかな。こちらはランチを食べたい! 女性は便秘にも良いみたいでおまっ( ̄^ ̄)ゞ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価

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宇多津駅

うどん

【真心と情熱に翻弄されてしまう美味しいうどん】 食べログ3.82 うどんKAGAWA百名店2024 ギャルソンヌ1人旅、四国巡り香川編第8弾! 超美味しい釜玉を食べた後に、同じ宇多津駅にあるこちらへ、待たせてたタクシーで突撃致しました。 歩くと駅より約12分くらいの場所にあります。 土曜日の12時2分に到着。なんと約30人待ち((((;゚Д゚)))))))待ってる間にオーダーをとってくれます。約20分待ち突入! 席に案内され、なんと5分程で着丼♡ オーダーは勿論、おか泉自慢の一品 『ひやてんおろし(1,100円)』いただきましたぁ〜! 20cを超える立派な海老天が2尾そそり立つビジュアルにテンション上がります(*☻-☻*) 天麩羅は他にかぼちゃ、さつまいも、大葉。 ぶっかけ出汁をかけていただきます。 真っ直ぐな海老天は揚げたてで、衣薄くサクッと身はプリッとして美味しい!プリッではなく「バシッ」とした弾力があり鮮度伝わる感じなら、より嬉しいかな(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 麺は4時間のうち5回に分けて生地を踏むことで表面柔らかく、もちもちで素晴らしいコシ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ ビヨーーンと伸びる感じがたまりません!!! こちらの麺も出汁も本当に美味しい♡ 自己評価★★★3.5 スタッフさんの対応も良く、ゆったりでき居心地も抜群です。セルフ店ではないのでお値段高く感じますが、関西人としてはコスパも素晴らしい! こちらはリピートしたいでおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価