Shuichiro Motooka

宮崎は鳥肉王国なのに、博多とんこつに引っ張られてしまうためか、とんこつラーメン屋が多い。 まさひろは、ガッツリ鶏白湯を出す数少ないお店。 黄金色の鶏白湯スープは味が濃い。さすが鳥肉王国。明らかに飲むラーメン系。市内に3店舗あり、繁華街にもあるので、飲んだ後に行きたい。

店の裏口はすぐビーチ。イベントでフラやってるから、音楽と相まってもうハワイ。 メニューもハワイみたいにハンバーガーだけじゃなく、パンケーキやワッフルなどもある。甘い系以外にベーコンやフライドチキン、スクランブルエッグ、サニーサイドアップなどを乗せるご飯系も充実。 パンケーキは、塩味がありハワイっぽい。ハンバーガーは、流行りのグルメバーガー。 コンビーフの入ったサンドウィッチやパニーニも美味しそうだった。

宮崎では珍しいコシのあるうどん。お昼は混むと聞いていたので、11:20着。残り2テーブルの1つにギリギリ座れた。 讃岐うどんのように太くて噛み応えがあるうどんで、宮崎というか九州のうどんとは、一線を画す。 野菜天は、しいたけ、大葉、ナス、カボチャ、ピーマン、ごぼう、レンコンととっても具沢山。 12:15頃、お店は満席で待ちが2組。 野菜天ぶっかけうどん（温）　1,000円

家系とんこつ醤油ラーメンを想起するスープが素敵な風来軒。 麺は博多系の細麺カタ。横浜のちぢれた太麺と異なる味わいになって、こういう組合せも素晴らしい。 駐車場も広い。