Shuichiro  Motooka

Shuichiro Motookaさんの My best 2020

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北海道

和菓子

Shuichiro  Motooka

このむっちり、もっちり感は凄い! あんこが甘過ぎず、入り過ぎずでお餅の味と食感も楽しめる大福。 写真はいちご大福、黒豆大福です。 季節限定のみかん大福やたまに土曜限定で濃いよもぎ餅など、限定商品もあるそうです。 岩内町訪問時にほぼ毎回買って帰ります。 月2回も食べてるのに、毎回楽しみな中毒性に注意。 20201029追記 新商品あんかけだんごとおはぎ 売切れ注意と教えていただき、10時訪問。 自家製粉の生新粉で作った餅に様々な餡が、トッピング。 20211116追記 念願の秋限定、みかん大福。白餡の甘さとみかんの酸味がお餅と相性良し。みかんの汁感も素敵。

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北海道

ケーキ屋

Shuichiro  Motooka

近所で噂の洋菓子屋さん。 住宅街にポツリと一軒家と見間違えて、気づかないくらい。 中に入るとちゃんとケーキ屋さんで、ショーケースにはキラキラが。困ったのは名前から味が想像できないようなオシャレ加減。 見た目美味しそうなケーキと、1番人気のケーキを持ち帰り。 濃厚な味わいとビターな風味が大人好み。 他のケーキも気になるので、再訪確定。焼き菓子も少しあり。 駐車場は店の前に3台。

3

北海道

居酒屋

Shuichiro  Motooka

わー!北海道っぽいのキター!となるランチ。 お店に入った瞬間は鮮魚店かと思うけど、奥はお店になってます。 丼ものにありがちな、ご飯でお腹いっぱいも幸せなんだけど、お魚でお腹いっぱいになるタイプの丼です。 ご飯見えないので、序盤はお刺身を食べる感覚で2種類の醤油で楽しむ。ご飯が見えてきたら丼を楽しみ、ご飯が1/2くらいになったら出汁をかけてお茶漬けにして飲みます。 漬けサーモンのあぶり丼(日替わり)880円

4

北海道

うどん

Shuichiro  Motooka

12:20着。店外に列発見。お目当てで来たので5人待ちの後ろに並ぶ。 ゴボ天うどんと肉うどんが有名と聞いたが、暑さに負けてぶっかけを注文。 コシのあるつやつやのうどんと下味が染みた鳥天が暑い体を冷ましてくれました。 隣の方のゴボ天見て、再チャレンジ確定。 鳥天ぶっかけ1,012円。 ゴボ天うどんも美味しかった。 肉うどんも美味しかった。甘辛い肉が美味しくて、甘辛味がつゆと混ざっていつもと違う味わいのつゆもがぶがぶ飲んでしまった。

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北海道

そば(蕎麦)

Shuichiro  Motooka

趣のある蕎麦屋。 店内は小上がりや二階もあり広い。しかも内装がタイムスリップしたかのようにエモい。 おしながきのページ数が多く悩んだ結果、かきあげそば(地物蕎麦粉)。 そばは、地物(道産)と並粉から選ぶ仕組み。地物がオススメです。特に10月の新そばの時期はとても良いです。 お昼真っ只中は並ぶ。 駐車場が店舗向かいに9台あり。