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食材の宝庫、北海道のスイーツ女王

北海道は食材の宝庫! 私の住む町には白老牛をはじめ、鱈子、毛蟹等の海産物、美味しいスイーツも多々あります❣️ 競走馬の生産、アイヌ民族の文化息づく温泉も豊富な町です♨️ ウポポイは2020年に開館した最北端の国立博物館です。 神奈川県出身ですが北海道在住30年になりました。

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No.2641✨️✨️ 《2024年No.73》 〘ナチュの森✨️森の工舎✨〙 Retty初投稿‼️ 知らぬ間にナチュの森にオープンしていた #蒸留カフェ&ショップ ○まちゃんと、桜を求めてのドライブ前にお伺いしました。 10時開店でランチメニューは11時からです。 外のメニュー看板の真っ赤なカレーが気になりますが、10時開店と同時の入店なので注文は #市之瀬の抹茶サンデー ⭐️静岡・市之瀬の抹茶使用 パリッパリの縄文最中の皮がトッピング❣️ 抹茶がかかった抹茶アイス・餡子・栗の甘露煮がある美味しいサンデーでした❣️ #森の工舎香りのブレンド 少し酸味の効いた香りのよいブレンコーヒー‼️ 冷たいサンデーに合います✨ ○まちゃんは #水出しコーヒーフロート 琥珀色の水出しコーヒーが美しい.☆.。.:*・° 旧虎杖浜中学校の校舎を利用したナチュの森✨ 天井はコンクリート打ちっ放し風でスタイリッシュなカフェです。 ナチュラルサイエンスの工場併設の施設なので ショップには敏感肌用の化粧品が販売されています ჱ̒˶ー̀֊ー́ ) 次回はランチTimeにお邪魔します«٩(*´ ꒳ `*)۶» 桜は、まだ開花もしてなくて小ぶりな水仙が咲いてました❁⃘*.゚ 途中に、水芭蕉群生地に立ち寄り✨️ 水芭蕉も開花したばかりのようです♡✿¨̮*.゚ 4月26日✨ #ナチュの森 #Retty初投稿 #落ち着く雰囲気 #ショップ併設 #水出しコーヒー #静岡市之瀬の抹茶

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登別駅

ケーキ屋

No.2640✨️✨️ 《2024年No.72》 〘桜だいふくをおともにお花見しましょう✿❀〙 北海道の桜はこれからです❀*❀*❀*❀*❀*❀* 札幌・函館は開花済ですが、山間の登別地方はこれからですよ♡✿¨̮*.゚ わかさいも本舗登別東店の駐車場には、桜の大木があります。 この日は、開花0т т 最近、肌寒い日が続いているので開花はもう少し先になりそうです❁⃘*.゚ (そろそろ開花してるかも) 咲いたら写真撮りに行きますね❁⃘*.゚ 贈答用の詰め合わせ購入のため #わかさいも本舗登別東店 へお伺い✨️ #桜だいふく の看板が目に飛び込んできました✨️ 2個購入ჱ̒˶ー̀֊ー́ ) 帰宅後、絹糸でカット‼️ 上手く切れましたね(,,>᎑<,,) 桜餅と変わりない桜風味で、モチモチのお餅が美味しいψ(´ڡ`♡) こしあんでしたが美味しくいただけました❣️ もう一個は、夜に帰宅した旦那ちゃんが美味しいと食べてました(〃艸〃) 4月22日✨ #登別 #期間限定スイーツ #赤鬼・青鬼地ビール醸造所併設店 #もちもちの大福 #わかさいも

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No.2639✨️✨️ 《2024年No.71》 〘ネパールカレーで昼飲み✨️〙 ネパール人が経営するネパールカレー店✨ いつもは辛さ2か3ですが、この日は『辛さ5』に挑戦«٩(*´ ꒳ `*)۶» 注文は、ほうれん草がベースで海老が入った #エビサグカレー ナン付き #辛さ は5で‼️ メニューには6までしか書かれていませんが、聞いてみると10まで作れるそうですヒィー(>ω<ノ)ノ ほうれん草の甘味のあとから、スパイスの辛さ5が追いかけて来ますが全然余裕の辛さ…なんて言った矢先に首筋から汗がタラーっと(´•ᴗ•;ก) 結構な辛さでも旨味とコクがあります❣️ 顔より大きなナンにカレーをつけてパク(*ㆁ~ㆁ*) この日は、お友達の○まちゃんがハンドルキーパーだったのでネパールビールを飲んでみました❣️ 青島ビールに似た感じの軽めのビールです❣️ (/◎\)ゴクゴクプッファー 辛めのサグカレーにピッタリの飲み口でした。 ○まちゃんは、チキンスープカレー&アイスマンゴーソース✨️ 一口もらったアイスはマンゴーソースが濃厚で うまうま(o´艸`) ずっと使える #人数分ラッシー無料券 でラッシーも‼️ ラッシーサービスは嬉しいワァ───ヽ(*゚∀゚*)ノ───イ 次回は辛さ6に挑戦よ^_−☆ 4月20日✨ #スパイス効果 #顔より大きいナン #本場ネパールカレー #スーリヤ白老店 #お好みの辛さが10段階 #元気まちしらおい

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湯河原駅

和菓子

No.2638✨️✨️ 《2024年No.70》 〘黄金柑と飛んできた神奈川県指定銘菓✨〙 #神奈川県指定銘菓 #小梅堂 の #きび餅 万葉集にも詠まれた湯河原のなかで #小梅の里 と呼ばれた小梅堂の周辺は大正の文豪達が好んで逗留した旅館街だったそうです。 小梅堂の初代がこの地に名物をと創製したのが始まりの『きび餅』 きびもろこしと白玉を混ぜ、ふかしてお餅としてきな粉をまぶしただけの素朴な製法ですが、味の秘密は裏山の湧き水だそうです❣️ 神奈川県民時代は、小学生の頃から箱根・湯河原温泉など両親と巡った思い出があり、このきび餅も懐かしい味です。 現在、17歳になる老犬の介護生活で旅行もままならず…ペットとしては最後になるであろう「みみ」を看取るのが私の使命✨️ そんな状況下で神奈川の味が届いて私も行った気分になれました«٩(*´ ꒳ `*)۶» トト子姉さん❤️ ありがとうございました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ペコッ 4月11日✨️ 奇しくも届いたこの日は、亡き父の誕生日&開店記念日でもありました(開店27周年)(現在休業中) #湯河原温泉 #湧き水が美味しさの秘訣 #湯河原の歴史 #元祖

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No.2637✨✨ 《2024年No.69》 〘カリッと揚がったカツのソースかつ丼✨〙 お惣菜コーナーの厨房で、注文が入ってから作ってくれます‼️ 侮れないスーパーのフードコート✨️ #スーパーくまがい元気広場 たまにガッツリ食べたいなぁ〜(*´ω`*) カツカレーをランチにと思ってたのに、メニューにソースかつ丼 を見つけてChange mind^^; #ソースかつ丼 ¥900を注文‼️ お会計を済ませ番号札をもらい、お茶サーバーからほうじ茶を紙コップに注ぎ、カウンター席で待つこと10分…番号を呼ばれてソースかつ丼を取りに行きます。 照り艶のよいソースがたっぷり❣️ 胡麻もパラパラっとd(˶' ᵕ ' ˶) かつは、揚げすぎ?と、思ったのもつかの間でした。 ソースを吸い込んだカツはカリッと音の後からジュワーっとジューシー❣️ キャベツはもっとあった方がいいかも…ご飯少なめとお願いし忘れてました(•ᴗ•; ) ソースかつが美味しいのでご飯も完食よ(^-^)v 4月15日✨ #元気まちしらおい #海鮮丼が人気 #メニュー豊富 #値上がりは仕方ないかな〜