Shige.M

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日本酒は芸術だ‼︎(笑) 2016年に新潟第一酒造が醸する 山間16号BY26 特別純米酒 無濾過生原酒との 出逢いをきっかけに日本酒に魅了されました。 以後、芳醇かつキリっとした純米吟醸生酒を メインに自分好みな銘柄を探索中。

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好きなジャンル

  • 海鮮料理
  • 和食
  • 居酒屋
  • 焼き鳥
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good

南草津駅

ハンバーグ

【ふわっとやわらかいお好み焼き】 12時30分から14時の滞在中に2回転。 絶え間ない客入りの理由は、 料理てんこ盛り、サービスもてんこ盛り◎ 本日のオーダーは ・茶美豚玉1.5倍 ・茶美豚&ホルモン塩焼きそば ・おろしハンバーグセット 1番印象的だったのは 柔らかくて箸で簡単に切れるハンバーグ! またランチ利用します。 ご馳走様でした。

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excellent

旧店舗の向かい側に新店舗をオープンされた、 このごろさん。 おばんざいを売りにされているので、 まずは盛り合わせをオーダー。 関西風の薄目の味付けがとても嬉しい。 生ビール2杯で口を潤した後に 白ワインにスイッチ。 GRAMONA LA MACA Macabeu · 2022 · Demeter 産地はスペイン。 甘さ少なくスッキリとした口当たりで とても飲みやすい。料理だけでなく ワイン選びのセンスの高さを感じられた 一本でした。 海鮮メニューから、 鰯の梅干し煮 フグ皮ポン酢 色合いが綺麗な雲子 とても滑らかな本鮪 魚介の鮮度は寿司屋に匹敵する美味さ。 そろそろ本番を迎えるおでんメニューから スジ 関西では馴染みのない、あかぼう 大根 おでんも関西風の味付けなので、 出汁も美味しく味わえました。 初めて口にした赤味噌は甘味があり おでんとの相性良し! ボトルが空いたので赤のグラスワインに変え、 おつまみメニューからブルーチーズクラッカーをチョイス。赤ワインは渋みなく、程良い濃さでこれまた美味しい。 名古屋に行った際には必ず再訪しよう!

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excellent

篠山口駅

懐石料理

【ミシュランガイド獲得店】 兵庫県丹波市、丹南篠山口IC近くにある料理店。 お盆でランチ難民になりかけそうになった際に 偶然発見出来た奇跡に感謝。 ・焼き魚定食(カンパチかま) ・天麩羅定食 ・海鮮丼 私がオーダーしたのは焼き魚定食。 程良く脂ののったカマは調理の際に付けられた 塩味のみで美味しくいただくことができました。 赤だしは鰹節がほんのりと香り決して味噌は 主張せずにとても優しいお味が嬉しい。 普段はあまり手を付けない香の物ですが、 こちらの香の物は変わり種の長芋と 人参、胡瓜と主役を邪魔することのない 優しいお味。また山椒入りの昆布の佃煮が あれば茶碗一杯の白米が平らげられるほど。 なんと白米お変わり自由なサービスには驚きました。 また近くを通った際には是非とも利用したい。

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excellent

秋田駅

ラーメン

【肉厚チャーシューうまし】 秋田駅近郊でランチ選びに 悩みになやみこちらに決定! オーダーの味噌ラーメンのスープは 野菜の甘味なのかとても口当たりが良く 飲み干してしまう勢い。 肉厚10mm近い柔らかチャーシューも印象深い。 しかしながらスープに浮かぶ多くの油に 女性のリピートは無いだろうなー... さて麺の固さはアルデンテでとても素晴らしい! B級ラーメン!リピート確定! 秋田出張の楽しみがひとつ増えました。

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excellent

西京極駅

カレー

【ツキノワグマ?!】 3種あいがけカレーをオーダー。 12時から時計回りに ・合挽肉と大豆ミート 肉団子カレー ・和出汁 ネギ・マグロ ネギマカレー なんとも彩り綺麗な盛り付けにテンションUP! ライスの上に所狭しと盛り付けられた 副菜達を見ると一品一品の 完成度の高さを感じ取れる。 ライスは五穀米かと思いきや 京都産コシヒカリに黒米ブレンド。 水分豊かなカレーのため少し固めの炊き上がりが個人的には合うかと思います。 こちらのカレーは優しい口当たりであるため 小さなお子様でも問題なく食せれます。 辛味を増したい方向けにマシマシパウダーを ご用意されているので辛党の方も安心して ご訪問ください。 営業時間の基本は18〜22時であり ランチタイムは水曜と隔週木曜のみのため お昼になかなか行く機会がなく、 本日ようやく訪問できました。 場所は阪急西京極駅から徒歩10分。 建屋は住宅地の一軒家の1Fのため 駐車場は最寄りのパーキングとなります。