N.Aoki

夏の終わりに、「うな重」を食べに、滋賀県東近江市五個荘にある老舗料理店「納屋孫」を約２年ぶりにランチで訪れた。 こちらのうなぎは、関西風の腹開きで蒸さずに焼かれている。 身は、江戸風の柔らかさはないが引き締まってなかなか良い。特に、皮がパリッと焼かれいて食べやすい。 「夏の特別メニュー涼」は、無農薬栽培のトマト丸ごとにアッサリしたドレッシングが掛かり、身が引き締まって、しっかりとした歯応えが美味しく、酸っぱさや嫌な匂いが全くない。 トマトがこんなに美味しいのかと、改めて思った。 天ぷらは、稚鮎３匹と野菜。 丸ごとの稚鮎は、頭からしっぽまで柔らかく、臭みも全くなかった。 うな重は、うなぎ一匹を使い、甘味を抑えたタレがいっそう旨味を引き出している。 後は、肝吸い・漬物・水羊羹か付いて満足でした。 5,400円（税込）がキャンペーンで、3,300円（税込）でした。 #関西風うな重が美味しい❗️

岐阜県ひるがの高原SAから約１５分の所にあるホワイトピアたかすスキー場。 １階のカフェテリアレストラン「スターガザール」の海老フライカレーがお勧め！ ビーフカレーに大きな海老フライがトッピングされている。1,250円(税込） ビーフカレー・ルウは辛さは控えめだが、カレールウはたっぷりで食べ応えがあり、また大きめの海老フライは薄目の衣に包まれ、スキー場のレストランとしては中々のものである。 福神漬を多い目という要望にも快く応えてもらった。 尚、スキー場の営業は既に終了している。

ひるがの高原サービスエリア食堂の「山菜きつねそば」が凄い！ White Pia高鷲スキー場へ行く時に訪れた。３月１６日今シーズン最後のスキーで、東海北陸自動車道下りサービスエリア・スマートIC へ。 自動販売機で食券を買うセルフサービス式。 山岳地方だからということで、山菜きつねそばを選択。 大き目の器にタップリ入っている蕎麦は、細目の蕎麦に混じって太い蕎麦が所々に入っており、手作り感が出ていてなかなか良い。 お揚げも大き目で、ミックスされた山菜はタップリと入っている。うどんつゆは関東風で少し甘めだが、山菜と一緒にそばを食べるとなかなか美味しい。量が多いのでお腹いっぱいになり、さあ、この後１５分でスキー場だ❗️

岐阜県 ひるがの高原SA スマートICから車で約２０分の所にあるホワイトピア高鷲スキー場。 そのセンターハウス１階 テイクアウトカフェ「ここち」のソフトクリームがおすすめ！ 乳脂肪は少なめでアッサリしているが大きくて食べ応えがある。 お腹にもたれないので、後味が良くまた食べたくなる。 特に、滑り疲れた後には最高❗️ #ソフトクリーム