R.Maeda

午前中に近くで子供の練習試合があり、ランチにふらっと入店。入り口横に炊飯器と明太子、沢庵類があり、お代わり自由のシステム。注文はタブレットでお支払いも箱にセルフで投入するシステム。お蕎麦も肉蕎麦、鶏蕎麦あり。

ジムの次の用事まで時間があったのでランチのお店探して新橋周辺をブラブラと。ビジネス街だからなのか案外日曜日は空いてる店は少なめ。 そうこうしてるうちに気づいたら虎ノ門へ。そこで目に入ってきた『利尻昆布ラーメン』 無類の、出汁好きとしては選択の余地なし。限定のホタテに後ろ髪引かれつつも、一番人気のくろおびラーメン（醤油）をチョイス。待ち時間でお品書きを読むと、スープ・食材はもちろんのこと、割り箸にまで並々ならぬこだわりが！檜の香りがする割り箸は初めて。 ラーメンが美味しいのはもちろんのこと、食材以外へも徹底的にこだわっており応援したくなるお店です。 ご馳走様でした！！

諏訪五蔵巡りツアーのランチで訪問。 最初は塩でそばの味を味わいつつ、次は辛子大根で信州そば、最後に味噌で高遠そばを。 ご馳走様でした！！

8年前以来にランチで再訪、前回の自分の投稿をすっかり忘れており量の多さに今回も苦戦... 人気店のようだけど、このざるらーめんなら家でも作れそうな気がするのは気のせいだろうか...再訪はないかな。