M.Coyama

長岡市「ラーメンたいち」にて正油チャーシュー並！ ヒグマ系の独立店でこちらも評判の良いお店。特盛のどんぶりがめちゃくちゃ大きくてビックリしたけど 普通に食べてる人が沢山いて更にビックリ！都心には少ない腹パン系のいっぱいで 賑わってました！

長岡市「らーめんヒグマ長岡店」にて チャーシューメン！ 久しぶりに長岡にてザ長岡生姜醤油を！ ヒグマさんは初訪問！麺の感じとスープと チャーシューと、これこれっと 頷きながらいただきました！ 欲してた感じがバシッとくるこれぞ ご当地ラーメンの醍醐味！

神楽坂「CRAZY PIZZA」 国領のドンブラボーさんが手掛けるクレイジーピザの神楽坂へ！ 柴田シェフがイタリア修行時代の郷土料理やもちろん美味しいピザもアラカルトで食べられる使い勝手のいいお店！ ・カッツォのタタキ ジュレの下には グアンチャーレの薄い生ハム ナスの煮浸しのめちゃ旨いやつ ・スペアリブと豚足豚舌のカッスーラ ・牛タンのタタキ ・チーズ焼き ・パプリカ ピザは ・生ハムきのこと燻製モッツァレラとマルゲーラのアンチョビトマト ・マヨコーン などを美味しいワインと一緒に！

世田谷区北沢「TauLa」 下北沢の喧騒を抜け、鎌倉通りを 井の頭通りに向かって歩いて行くと、オシャレな外観のお店が現れる。一見スペイン料理が出てくる気配は無さそうに感じるものの 中に入ればそこはスペインを丸ごと堪能でき、素晴らしい自然派ワインも豊富な暖かい空間！ ハモンセラーノやパンコントマテ モルシージャでワイン進みが止まる事などあろうはずもなく メインまでしっかりと頂き、 近所でスペインを堪能してきました！ スペイン通が足繁く通うのが納得なお店