正則山中

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45分のランチタイムに命をかける自称「闘う(?)公務員」 濃い顔付きから沖縄人やらアラブ人やら間違えられることもしょっちゅうで、自分自身もそれをネタに楽しんでいます。 主にラオタなため麺のお店が多く、食べて出し、スマホ投稿は少なめ。

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好きなジャンル

  • イタリアン
  • ラーメン
  • うどん
  • カフェ
  • カレー
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good

    Curry&Grill 葡萄匠屋

    店舗情報

    北新地駅

    カレー

    梅田の大阪駅前第3ビルの地下2階。 焼肉屋さんがつくるハヤシライスの店頭表示にひかれてふらふらっと入ってみました。……結局カレーを食べたけど。 箕面と吹田で焼肉店を経営するお店が、そこで使用している岡山の備前黒牛をそのままこちらでも使用しているとのことで、カレーやハヤシライスの他にもステーキなども販売しています。ワインなども置いてあるのでグリルとしても営業している模様。 とにかくお肉が食べたくて、ハラミカレー(チーズもトッピング)をチョイスしました。 欧風の穏やかな辛みのルーにトッピングでハラミ肉が7枚。 肉は余計な味付けはせず、そのもののうま味をいただけるようになっています。ルーも辛みが強くないので、肉を食べるカレーとしてはこれはありですね。 隣で知人が食べてた備前黒牛の薄焼きカレーの肉もつまませていただきましたが、こちらもしっかりとしたうま味を感じられ、肉の増量をトッピングとしてメニューに出していたら増量したいなぁと思いました。 ごちそうさまでした。

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excellent

    menroku 南森町店

    店舗情報

    大阪天満宮駅

    ラーメン

    ダイエット中でもラーメンを諦めない「があ」です。 無事、10万歩ごとのご褒美に今日はランチにラーメンをと思って2kmほど歩いて食べに行ってきました。 ……つけ麺やけど 枚方市にある「麺麓」の支店ということでプレオープン中(緊急事態宣言のため)。 メニューは鴨出汁そば、鴨白湯そば、鴨つけそばの三種類。あまり聞いたことのない鴨白湯に惹かれますが、今日はつけ麺の気分だったのでそちらをチョイス。月に一度、二度の贅沢なので特製で。 鴨チャーシューはもも肉とロースを選べるんですが、3枚ロース、2枚もも肉なんてことができます。ありがたい。 お皿の縁のカシスソースで鴨チャーシューをいただくと激旨で驚きます。これは、鴨出汁そばも食べに行かないと。 濃厚なスープは、テーブルに置いてある葡萄山椒とオリーブのペーストを入れると締まりのある味に。おいしかったぁ。

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good

    スパイス飯麺 兄弟舎

    店舗情報

    中津(大阪)駅

    ラーメン

    先日、行ったときにオーダーしようと思ったら、販売開始日前でめっちゃ気になった「毛沢東担々麺」を食べに行ってきました。 見た目はおっそろしく辛そうに見えますが、そこまで辛いものではありません。 極厚チャーシューにたっぷり振りかけられたスパイスフレークが、複層的なうま味で襲ってきます。 ここの担々麺はかなり濃厚なので、適度に追いスープをお願いしたり、テーブルに置いてあるスパ醤、辣油、花椒、檸檬酢などを組み合わせると更にスパイス感アップで、最後まで飽きさせません。 一口のダイブ飯がつくので、最後は担々ご飯で食べられます。 かなりうまいです。

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excellent

    BACK HOME meal & bake

    店舗情報

    文の里駅

    ハンバーガー

    東京・三軒茶屋の「ベーカーバウンス」で働いていた方が独立して2020年11月に開業した本格的なホームメイドバーガー店 友人おすすめのベーコンチーズバーガー(¥1,450)をいただきましたが、とにかくゴロゴロの超粗挽きのパティの肉感と、炭火でほどよく焼き上げたベーコンのうま味を自家製のパンズ、ケチャップ、そして新鮮な野菜でうまくまとめています。 これは確かに人にすすめたくなるうまさで、大絶賛したいです。

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excellent

    小麦と生きる道

    店舗情報

    長堀橋駅

    ラーメン

    '20.12.1のオープンを前にレセプション営業にお招きいただきました。 南森町にある『小麦生まれ、麺育ち。』の姉妹店。こちらは名古屋コーチン丸鶏、胴ガラで取った濃厚な鶏白湯醤油ラーメンがメインです。 北海道産の小麦「春よ恋」100%の自家製平打ちストレート麺がつるっとしてもちっとしているイイ感じの麺で楽しめます。 券売機には「鶏白湯味噌」「鶏白湯麻辣」が近日登場との表示も。楽しみ。