正則山中

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45分のランチタイムに命をかける自称「闘う(?)公務員」 濃い顔付きから沖縄人やらアラブ人やら間違えられることもしょっちゅうで、自分自身もそれをネタに楽しんでいます。 主にラオタなため麺のお店が多く、食べて出し、スマホ投稿は少なめ。

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好きなジャンル

  • イタリアン
  • ラーメン
  • カレー
  • カフェ
  • うどん
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average

天神橋筋六丁目駅

焼きそば

焼きそば専門店 オーダーが入ってから鉄板で焼き上げる焼きそばで、牛脂からつくる「二郎系」とのこと。もっちりとした太麺にガーリックがきいており、濃い味付けで、机上のブラックペッパー、米酢、生ニンニクの味変も可能です。 一般的なソース焼きそばや塩焼きそばと違う味わいが好みに合うかが再訪するかどうかの決め手になると思います。

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good

大阪阿部野橋駅

ラーメン

フードコート内で気軽に食べられる「人類みな~」の辛さが中心のラーメンを提供しています せっかくなので、辛さがきちんと分かる50のLevel2で 唐辛子の辛みが中心で辛いものが好きならば50で、辛いものが苦手なら「辛さはいらない」のチョイスも可能です。

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excellent

東大阪の布施で営業していた人気のうどん店「純愛うどん なでしこ」の店主さんが、心機一転で移転オープン 打ち立て、切り立て、茹でたてのもっちむちっな国産小麦のうどんが素晴らしく、ビジネス街にあってすぐに人気になりそう。 隣のお客さんが食べていた極厚のお揚げの「きつね」がとんでもなく美味しそうだったので、次はそれを食べに行こうっと。

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excellent

北加賀屋駅

ラーメン

スープは白濁しているものの、臭みはほぼなく、うまさがしっかりと味わえる豚骨ベースの塩ラーメン クリーミーで味わいと香りが良く、濃厚というよりはさっぱり寄りのスープに、歯切れの良い細ストレート麺が良く合っています。 肩ロースとバラ肉の2種類のチャーシューもそれぞれの違いがはっきりと感じられ、塩味のバランスがおいしく頂けました。これはまたこの近くに来たら食べたくなるラーメンですね。 美味しかったー

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excellent

1月2日から、あら開いているわということで、家族で初訪問 調べてみると裏なんばで展開したお店の2店目らしい ポーションは控えめですが、かなりお気軽でおいしい料理をいただけます。 何よりスタッフのオペレーションが素晴らしく、料理の提供もスムーズ、アップテンポな楽しい店内BGMのチョイスもあって「いいなぁ、この店」という感じ いただいた料理では 「自家製ラザニア」の滑らかなゆであがりのパスタと濃厚なソースが、 「龍のたまごで焼き立てオムレツ」は高級ホテル並みのトロッとした卵と酸味のきいたトマトソースが、 「自家製ピクルス」は穏やかな酸味とほんのりとした甘みが、 「自家製ソーセージ サルシッチャの串焼き~月見チーズ~」はたっぷりのチーズと肉感の強いサルシッチャのうま味が、 本気でおいしかったです。 これは、またふらっとランチを食べに行こうっと。