Mitsugu Katayama

ブクマしててかなり経ってようやく行くことができました。 店主さんの経歴等はwauchiさんの投稿に詳しいので省略するとして、色々な有名店にも食べに出かけているようで独学とは思えないほどの焼きのクオリティでした。 さらに驚きは焼きながらお客さんと会話のキャッチボールもしていること。大抵の焼き手のみなさんは焼きに全集中していて、話しかけるのも憚られるので、これはなかなか稀有です。 コースはいくつかの箸休めを挿む6000円のコースがメインですね。飲んで、追加してだいたい1万円前後かな？ 最寄り駅からなら30分ぐらいで行けることがわかったので、また伺いたいお店です。

2025年の初投稿は、馬車道の魚伸さん。横浜の一等地なのに8800円のおまかせのみでやつている奇特なお店です。 この日は貸切でクラファンの飲み放題付 いただきました。 軽くつまみが出て、日本酒で喉を潤いしつつ、握りへ。陽気な大将の話に耳を傾きつついただくお寿司は華美なところはありませんが、充分に美味しかったです。 いいスタートを切れました。

久しぶりに自分予約で行ってきました。現在は福島在住なので、夜行バスで名古屋に早朝着。モーニングを軽く食べて、駅のホームでワンコインきしめんを食べて、瑞浪駅へ。暑かった！ 今回は鮎がメインですが、一年で一番メニューが多彩な時期なので、乾杯のシャンパンの後は日本酒をお願いしてみました。女城主。大河ドラマ由来ですね。 スマホが過熱してしまい、かなりの料理が抜けてしまいましたが、猪と鹿をいただきました。最後は鰻。 秋は松茸も味わえますが、そこまで頻繁には行けないので、次は鴨の時期かな？ いつも通り最高でした！

二年ぶりの訪問です。この二年の間にお肉の高騰などの話を聞いてたので、若干上がってるのかなと思いきや値上げした様子はなし。 あいかわらずの素晴らしい肉質のお肉がとてもお得に食べられます。お肉は10人で二人前ずつの注文です。 ある程度お肉を食べたら、サイドメニューへ。こちらは1人前。タンカレーはカンガルーとワニのお肉に五種類のルー。 いただいたのは ・ヒレ ・三角バラ ・上タン ・ハラミ ・ミスジ ・ハラミ ・大動脈 ・カシラ ・ラム ・メガネ ・せんぼんすじ ・おまかせサラダ ・大人のオムライス ・タンカレー ルー ごはん付き ・丸ごとメロンとシャーベット 一人4500円ぐらい。 素晴らしいお店です。