古舘 達也

古舘 達也

Instagram: @tatsuya_gourmet 食べログ https://s.tabelog.com/smartphone/reviewer/005936640/?msu=005936640 都内を中心に行ったお店を投稿しています! 高級店からカジュアルなご飯まで、 ジャンルは問わず幅広く。

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古舘 達也

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excellent

新橋駅

日本料理

新橋のしゃぶしゃぶ屋「香水亭 新橋店」 新橋駅銀座口/日比谷口から徒歩1分の好立地で、 全室個室で和モダンな店内がとても落ち着いた雰囲気のお店。 元々は、京都の瓢嘻というお店がルーツで、 香水亭としては六本木に本店がある。 出汁しゃぶで京都のブランド豚を堪能できる5,000円のしゃぶしゃぶコースが美味しかった ぶり大根は熊本の天草でとれた天然ぶりを使用していて香味ポン酢と大根との相性抜群 しゃぶしゃぶは出汁にたっぷり浸したネギと一緒に食べれて最高。 〆には生蕎麦を食べれて、カレー粉で味変も楽しめる。 お酒も種類が豊富で良いお酒が揃っていて、 クラフトビールのコエド 白-Shiro-と、而今 特別純米を飲んだ ◾️銘柄豚 出汁しゃぶ会席 紫草 むらさき 先付 白胡麻豆腐 造り 香水亭のぶり大根 凌ぎ 鯖炙り寿司 出汁しゃぶ 京都ぽーく、野菜盛り、出汁、薬味 〆  生蕎麦 甘味 抹茶ぷりん #香水亭 #新橋 #新橋グルメ #新橋ディナー #しゃぶしゃぶ #会食 #接待 #六本木グルメ #六本木ディナー #瓢嘻 #九条ネギ #蕎麦 #出汁 #日本酒 #ワイン #クラフトビール #コエド #而今

古舘 達也

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2024

西麻布のダイニングバー「Nyx at THE WALL」 すすきののノアの方舟を設計したことでも知られるイギリス建築家、ナイジェル・コーツが1990年代に設計したアートビル「THE WALL」の最上階フロアにあるお店 西麻布・六本木の夜景が見えるレストランバーでとてもおしゃれな雰囲気だった! 天井高10mの吹き抜けで雰囲気が良く、 2Fはゆったりとしたソファスペースになっていて、夜景を眺められる。 フルーツカクテルがあり、 この日はぶどうのカクテルを飲んだ タンカレーのジンソーダも美味しかった。 フードは、おすすめメニューの苺の冷製アラビアータが細いパスタにマッチしてて美味しかった チーズ盛り合わせ3種は酒に合うに決まってるやつ 西麻布にこんなお店があるとは知らなかった! 2軒目にゆったりとした空間でカクテルや洋酒を飲みながら時間を過ごすには最高。 #nyxatthewall #西麻布 #nishiazabu #ワイン #wine #カクテル #cocktail #バー #bar #葉巻 #シガー #cigar #whisky #ウイスキー #東京グルメ #東京ディナー #東京バー #西麻布グルメ #西麻布ディナー #西麻布バー #貸切パーティー #2次会利用 #広尾 #広尾グルメ #麻布十番 #麻布十番グルメ #広尾バー #東京グルメ #西麻布デート

古舘 達也

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2024

五反田駅

焼き鳥

五反田の焼鳥屋「炭火串焼き こうめさん」 日常使いしやすい金額帯で、 質の高い焼鳥を食べれるお店 串焼きは、はつ、ささみ、せせり、ぼんじり、白レバー、ねぎま、月見つくね、チーズピーの8本を食べたが、 特にはつと月見つくねが美味しすぎた。 はつは“本当にはつ?”と言われることがあるらしいが、通常のはつよりとてもジューシーでぷりぷりな食感が素晴らしい 月見つくねは1日熟成させた鶏肉と軟骨を独自の配合で作っているらしく、サイズも大きく、とてもなんこつ感を感じれて美味しかった。 数量限定の白レバーはクリーミーなフォアグラのような食感で、レバー好きはもちろん、レバーが苦手な人でも注文する価値のある串。 鳥刺し2点盛り(ればー、むね)もとても美味しいので注文必須 焼鳥好きとしては最高のお店すぎた! #こうめさん #焼鳥 #焼き鳥 #やきとり #五反田やきとり #五反田焼鳥 #五反田焼き鳥 #焼き鳥五反田 #焼鳥五反田 #やきとり五反田 #五反田グルメ #五反田駅 #五反田ディナー #東京グルメ #東京焼き鳥 #炭火串焼こうめさん #東京グルメ

古舘 達也

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2024

蒲田のおでん&和食居酒屋「おでんと酒 十」 普通に歩いていたら絶対に気づかないであろう、 細い階段を登ったところにある隠れ家的なお店。 去年8月にオープンしたばかりなのに、 訪問した20時から、お店を出る22時台まで入れ替わりで客が入り続けているほどの人気ぶり それも納得のお店の雰囲気、料理のクオリティ、金額だった。 特に料理のクオリティが高いのが印象的だったなぁ 魚もおでんもめちゃくちゃ美味しくて日本酒との相性良し 突き出しが日光の寄せ湯葉と自家製の浅漬けなのも素晴らしい! Instagram @tsunashi_kamata #おでんと酒十 #蒲田 #蒲田居酒屋 #蒲田グルメ #おでん #刺身 #居酒屋 #日本酒 #白子ポン酢

古舘 達也

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excellent

月島のもんじゃ屋さん「月島名物もんじゃ だるま 粋な店」 数量限定の「旨み凝縮 海鮮チゲもんじゃ」がとても美味しかった 海鮮もんじゃは食べたことあるけど、チゲ味のもんじゃは初で酒のつまみには合うなと思った もつ煮込みは牛もつを大きめにカットしてあって、白味噌ベース。 もつとこんにゃくのみのシンプルな作りで美味しい。 2020年に出来た月島のタワマン MID TOWER GRANDの1階に入っている #もんじゃ #もんじゃだるま #月島 #月島グルメ #東京グルメ #お好み焼き #鉄板焼き #もんじゃ焼き #月島もんじゃ #monja #東京観光 #旅行 #都内デート #観光スポット #勝どきグルメ #海鮮もんじゃ #もつ煮込み