みうけん(K.Miu)

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横浜市の「ステキ」と「おいしい」をYahoo! ニュースで連載するYahoo! JAPAN公認 地域情報クリエイター。   他に各種SNS・地図など(自己紹介参照)で愛のあるクチコミを心がけています 。   ↓↓自己紹介↓↓ https://www.miuken.net/entry/me

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みうけん(K.Miu)

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2024

六本木駅

ワインバー

世界中から美味しいものが集まる美食の街、六本木になかなか面白いワインバーがあるらしい。   もともとワイン好きとしては、このお知らせはまさに聞き逃せない存在ですよね。   と、言うわけで予約してきました、六本木駅から徒歩2分「POP&POUR」さん!   お店はビルの3階にあり、階段を登っていきます。   隠れ家すぎる入口から意を決して入店すると、お店の中はテーブルをメインにカウンターがグルリと囲むおしゃれな体裁。   人が入れるほどのワインセラーには数えきれない程のワインがあるのも魅力的!   さて、この日はサクッと軽く飲みたい気分だったので、妻ちゃんと軽めのコースにしました。   ◆ハーフペアリングコース7品(8000円)   ヨロシク!   ◆ニュー・プレイヤー・イン・タウン 2021(伊)   お口の中で炸裂するシュワシュワと、キリッとした酸味がほど良きかな。   ▼吉本牛乳の塩パンナコッタ   大正5年創業という、高知県の吉本牛乳なる牛乳を使用したパンナコッタ。   とぅるんとぅるんな食感の中にオリーブオイルがよく香り、塩味もしっかり。   ◆ロワン・ド・ルイユ 2020 メルソロ(仏)   白とオレンジワインのハイブリッドのような感じで、生産者的には白、味わい的にはオレンジという面白いワイン。   ◆ネギトロのシソ巻き   アイスのワッフルコーン! ・・・ではなく、春巻きの皮を巻いて大葉とネギトロを入れてあります。   爽やかな大葉にしっかりネギトロ、パリパリな春巻きの皮との組み合わせが意外でした。   ◆スチュードベイカー 2022 ムーンダーラ(豪)   妻ちゃんいわく、生姜っぽい風味だとのことで、ルーツはイタリア、生産はオーストラリア、そのテイストは和。   ▼味玉トリュフ   この味玉は中身がトロッとしており、トリュフの香りがバシッと香っていて素晴らしい!!   トリュフの香りもしっかり香って、これはお酒が進みそうな味です。   ◆ダス・ジュース・マセラシオン 2022(豪)   最初の飲み口はスカッとフルーティなのに、後から大地のミネラル分をジワジワと感じます。   ▼シビ辛坦々水餃子   むっちり水餃子にガツンと旨辛な坦々ソース。   上には花椒菜(ホワジャオナ)という四川山椒の風味のハーブを乗せた逸品。   優しくも力強い肉汁、ガチムチな餃子の皮、そしてバッシーンと響く坦々ソースの旨辛で、むしろ老酒が欲しくなる味わいですぞ。   ◆レ クロデリス/ロゼ シモン 2022(南仏)   地中海と大西洋に面した土地柄、海鮮のお料理が有名なところで、海鮮との相性はピッタリ。   ▼イクラと発酵バターのブルスケッタ   小さめなトーストの上に発酵バターを乗せて炙り、たっぷりのイクラを乗せた逸品。   フワッととろけるパンとバター、こってりプチプチなイクラの相性はまさに絶妙!   ◆フィサン クード ヴァイオレット2018 フレデリックマニャン(仏)   名品種ピノノワールをふんだんに使用した、フルーティでコクと深みのある味わい。   ▼鶏の赤ワイン煮込み   ホロホロでトロトロな食感なのに、鶏肉の旨味とワインのコクがギュッと詰まっています。   ◆ノマズガーデン ピノ・ブラン 2022(豪)   スッキリ目な白で、どことなく梨のようなフルーティさがあります。   ▼笹の冷麺   オーナーさんの名前に笹の字が入るから、酒の冷麺。   キムチが入った冷麺にワインの組み合わせは斬新!   麺はもっちりプリプリ。軽く3口くらいで食べられる分量ですが、麺のコシがしっかりなので食べ応えのある〆となりました。   ◆◇◆後記◆◇◆   今回やってきたのは、六本木駅の「POP&POUR」さん。   ワインの種類も豊富ですが、そこに合わせるお料理がネギトロだ、水餃子だ、冷麺だ・・・   そして、きちんと生ハムやチーズなど、定番のおつまみも揃っています。   六本木の隠れ家で、美味しいワインに斬新な組み合わせのお料理を楽しみたくなった時。   六本木駅から徒歩2分の「POP&POUR」さん、オススメですよ!!   お試しを!!     #POP&POUR #六本木 #六本木ワインバー #六本木デート #六本木女子会 #六本木グルメ #六本木バー #ギロッポン #港区 #横浜コスパグルメ

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excellent

上大岡駅

中華料理

上大岡駅を降りて、行きつけの剣道用具屋さんに行く途中にあるお店。 いかにもな大陸系町中華で、まぁ味はそこそこだよなーと毎回思いつつも、通ってしまうお店です。 日替わりで揃ったセットメニューが実にオトク。 ふだんはラーメンを食べるならサイドメニューはつけないのですが、この日はものすごくお腹が空いていたのでセットメニューも視野に入れて考えるとしますかねぇ。 この日は土曜日だったので、土曜日セットから。 ◆ワンタンメン+半炒飯(982円) ヨロシク! ニコニコな姐がハイハーイと配膳してくれたのは、いかにもシンプル・イズ・ベストなワンタンメン。 そして、よく見かける炒飯です。 伸びる前にワンタンメンからです。 青菜とワンタンの色の対比が美しい、いかにもなワンタンメン。 スープは、激あっさりなスープ。 個人的にはそれだけでいいのですが、ニンニクが溶かし込んであるのかニンニクを感じます。 このニンニクが賛否両論わかれるところ。 麺は、しっかりちぢれた細麺。 茹で加減が実によく、シコシコな食感がクセになります。 ワンタンはいくつあったかな? スープに由来するかもしれませんが、こちらもニンニクを感じます。 皮の食感はピロプル・・・ではなく、しっかりとした食感を感じるもの。 皮の面積はそこまで広くはなく、具を小さくした水餃子って感じです。 チャーハンは、味付けが実にしっかり。 具材は玉子・チャーシュー・にんじんと言った感じかな。 炒め加減はパラッとしっとりで、なかなかです。 チャーハンは久々に食べましたが、やはりこうやって頂くとウマいもんだなぁと思います。 ◆◇◆後記◆◇◆ 店内は円卓やテーブルもあって宴会にもよく使われている、ここ「瀋陽」さん。 上大岡はラーメン屋さんはあるけれど、宴会までできる中華なお店はなかなか貴重です。 これからも地域の絆を深める拠点として、頑張って欲しいお店です。 お試しを! #瀋陽 #上大岡瀋陽 #上大岡 #上大岡ランチ #上大岡グルメ #上大岡ラーメン #上大岡中華 #横浜市 #横浜中華 #横浜コスパグルメ #横浜グルメ #食べログ人気店 #Yahoo地域クリエイター #相互フォロー #横浜グルメブロガー #食べロガーみうけん #食べログ #みうけん #iphone11pro

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good

元町・中華街駅

インドカレー

元町・中華街駅の前にある、ドンキが入る「ナナイロ」の一階にあるインド料理屋さん。   このお店はたまに利用させて頂いていますが、とにかくカレーのスパイス使いが巧みだし、スパイスもふんだんに使ってくれるので香り高くて美味しいカレーだと思います。 
この日は平日のランチで伺いました。   ゴーカでゴーカイなセットメニューもいろいろ揃っています。   ただ、この日は軽くサクッと食べたかったのでシンプルなメニューで。   ◆シェフ特製ラムのカリー&ナン(1380円)   ブリのカレーと迷ったけれど、やっぱりヒツジが好き。   スリランカやインドの大河も含んだ沿岸部では魚のカレーがポピュラーで、それもまた旨いのですが。   ちなみに辛さは一番辛いものに、ナンはロティに変更です。   カレーはさすがにスパイスがたくさん、ケチケチせずに使われていて美味しいのです。   ところどころにホールのスパイスを感じ、プチッと噛み砕くとお口の中にフワーッと広がる清涼感が素晴らしい。 
もちろん、ラム肉もたっぷり入っています。   ラムよりマトンの方が個人的には好きなのですが、ラムはラムで優しい味わいで美味しいですねぇ。   ロティはギーがたっぷり塗ってあります。   右手でちぎってみると、意外にもしっかりした小麦感。   ナンを丸くしただけじゃないの? と言えばそうなのかな。   正直、あんま変わらないですが形が丸くなっただけで現地で食べている感があります。   個人的には、このロティでラム肉やカレーを挟んで食べるのがお気に入り。   ムッチムチで旨味あふれるラムに、どっちりした食感のロティが実によく合いますねぇ。   ◆◇◆後記◆◇◆   このお店は美味しいのですが、ちょっと高いのよね。   1380円でカレーとロティ(またはナンかライス)だけで、しかも主食もお代わり不可。   せめてサラダくらい付いていると嬉しいんですけどね。   たまに美味しいカレーを食べに行く、高級なお店であって安くお腹いっぱい! というコンセプトではないので、その事を予め熟知して行かないと評価が厳しくなってしまうのかなと思います。   お試しを!     #コバラヘッタMEGAドンキ港山下ナナイロ店 #コバラヘッタ #港山下ナナイロ #ナナイロ #元町中華街 #横浜インド料理 #横浜カレー #横浜市 #元町ランチ #横浜コスパグルメ #横浜グルメ #食べログ人気店 #Yahoo地域クリエイター #相互フォロー #横浜グルメブロガー #食べロガーみうけん #食べログ #みうけん #iphone11pro

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2024

日ノ出町駅

タイ料理

たっぷりのお野菜と、たっぷりのハーブでこの暑さを乗り切りたい。   そんな時に断然オススメなのが、タイ料理です。   と、いうわけでやってきたのは横浜市中区。   この中区の地域でも、特に若葉町から末吉町にかけての地域はタイ人の方々が多く集まる、タイタウンとしても有名です。   タイ料理の美味しいお店も数々ある中で、今回オススメしたいのが若葉町の「インムアロイ」さんです。   店内は外観からは想像もつかないほど広く、明るい照明。   店内にはタイ人のお客さんによる、楽しそうなタイ語の会話が交わされています。   ニコニコと席へ案内してくださるスタッフさんの笑顔も、まさに「微笑みの国」を地で行っている感じ。   このお店は食材店も兼ねており、奥には冷凍庫が並び、入口側には調味料や乾物がズラリ。   手軽にタイの味を楽しめるインスタントラーメンなどもあり、これは眺めているだけでも楽しいです。   ◆ตำทะเล(シーフードのパパイヤサラダ:1200円)   イカや海老などのシーフードがたっぷり入ったサラダ。 
甘くてシャキシャキなキャベツ、もっとシャキシャキな青パパイヤがたっぷり。   トマト、ぶつ切りのイカ、海老などがたっぷり入っていて味わいも深いです。   特にイカは大ぶりに切ってあるので、噛み切る時のプリッとした食感は新鮮。   これぞ海の幸! と叫びたくなるような美味しさに、ナンプラーをベースとした濃い目の味付けがアンバイよくて、ついつい箸が止まらなくなってしまいます。   ◆ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นน้ำใส(煮込み牛ヌードル塩スープ:1200円)   血を甘い黒醤油で煮込んだコクのあるスープに、たっぷりの牛肉と臓物、そして肉だんご。   何と言っても具沢山で、見ているだけでも満足感の高そうな一杯です。   麺は中華麺ではなく、少し柔らかめに煮込まれたビーフン。   もっちもちでありながらトロッとした不思議な食感もあり、よくスープをまとっていて味わいも深いです。   ◆ผัดซีอิ๊วหมู(黒いソースと野菜と豚肉のフライドヌードル:1100円)   黒いソースというのは、シーユーダムという甘い黒醤油。   その醤油で極太のビーフンや野菜に味をつけた料理。   仕上げにはシーユーカーオ(白醤油)、ナンプラー、オイスターソースなどが使われます。   シンプルで辛さもないですが、その分食材の味わいが最大限に引き出される料理です。   シャキシャキッとした絶妙な炒め加減の野菜に、もっちりとした極太のビーフン。   味付けは甘めで、少し塩気を感じる程度の素朴な味付け。   その中に、いろいろな具材の旨味が溶け出しているので飽きのこない美味しさです。   ◆ข้าวราดพริกแกงหมู(豚肉のカレーペースト炒め:1100円)   たっぷりの豚肉と野菜をレッドカレーペーストで炒めてあります。   たっぷりのジャスミンライスの上に乗せて、揚げ焼きした目玉焼きを乗せた逸品。   中には赤唐辛子がたっぷり入っていて、辛さがバシッと効いていて食欲をそそります。   逆に、辛いものが苦手な方は要注意ですね。   辛いメインと相性が良い名脇役、目玉焼き。   マゼマゼして食べてもよし。   ご飯、カレーペースト炒めを別々に食べてもよし。   時折目玉焼きを挟みながら、豪快に書き込んでじっくり味わって咀嚼すれば気分はもうタイ気分。   店内の雰囲気もタイそのもので、聞こえてくる会話もタイ語とあっては、もう国内タイ旅行と言っても過言ではないなと思います。   ◆◇◆後記◆◇◆   入るのにちょっとだけ勇気がいるけれど、入ってしまえばそこはタイ。   お店のスタッフさんもニコニコと優しく、お料理の種類も多くてリーズナブル。   味付けも本格的なものが多く、タイ好きさんにもきっと満足していただけるお店でしょう。   暑い夏に打ち勝つために、より本格な南国の味が欲しくなったとき。   若葉町タイタウンの「インムアロイ」さん、オススメのお店です。   お試しを!     #インムアロイ #横浜タイ料理 #横浜タイタウン #横浜タイ人街 #横浜タイランチ #若葉町グルメ #末吉町グルメ #横浜市 #横浜タイ料理 #横浜コスパグルメ #横浜グルメ #食べログ人気店 #Yahoo地域クリエイター #相互フォロー #横浜グルメブロガー #食べロガーみうけん #食べログ #みうけん #iphone11pro  

みうけん(K.Miu)

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2024

元町・中華街駅

ラーメン

中村川の河口わき、バンドホテルがあったところが現在はドンキホーテになっています。   これも時代の流れかと感慨深く、今日も外国産の面白い食材を探しにやってきました。   そんなドンキホーテが入る、「港山下ナナイロ」の1階に入るラーメン屋さん。   なんでも、昔ながらの屋台のラーメンを再現したんだとか?   店頭に飾られていた写真を見ると、いかにもアッサリ系で好み。   よし、行ってみるかと入店です。   店頭にはメニュー表が貼られているのが親切ですよね。   券売機の前に立ってからアレコレ悩んで、気づいたら後ろは長蛇の列に・・・なんて事がないように、事前にこちらでじっくりと計画を練られます。   店内は広くて明るい雰囲気。テーブル席もあり、カウンター席もあり。   注文は入口脇の食券機で食券を買うスタイル。   他言語にも対応しているようで、外国のお客さんもチラホラ。   ◆チャーシュー元町ラーメン(1100円)   最近は胃もたれするのでラーメンを避けていました。   しかし、アッサリ系なら大丈夫かとチャーシューを増してみたよ。   まずはスープからいきましょう!   コクがしっかり効いていながらスッキリ感のある鶏ガラの風味。   油分がほとんど見当たらないクリアなスープですが、旨味がしっかりしているのでスルスルと飲めてしまいますねぇ。   麺は、細麺のストレートな麺。茹で加減が実によく、シコシコかげんが実に秀逸。   量もしっかり入っていて食べ応えもじゅうぶん。   このスープにこの麺、さすがの組み合わせです。   チャーシューは少し薄めながらも、たっぷりと入っていて麺が見えないほど。   昔ながらのフチが赤いチャーシューで、噛み締めてみると旨味がジュワッとあふれます。   もちろん、トロトロというよりはミッシリとした肉の食感。   ギュムッ、ギュムッと噛むほどあふれる肉の旨味は、ミッシリ系チャーシューならでは。   ワンタンはおそらく6枚でしょう。   少し小ぶりで、餃子のようニラとニンニクをしっかり効かせているのかな。   もしそうなら餃子の皮を変えただけとも思いますが。   まぁ、これがこのお店のワンタンなのだから、いいでしょう。   他の具材はシナチクとネギがそれぞれたっぷり。   どこまでもあっさりで、どこまでも罪悪感のないラーメンです。   ◆◇◆後記◆◇◆   前述したようにラーメンが辛くなってきた年頃ですが、このお店のラーメンは通っても食べたいラーメンでした。   あっさりでも味わいが深く、美味しいラーメン屋さんというのは貴重です。   これからも足しげく通わせていただきます!   お試しを!   #元町ラーメン天華港山下店 #元町ラーメン天華 #天華港山下店 #天華 #ラーメン天華 #ナナイロ #元町ラーメン #横浜市 #横浜ラーメン #横浜コスパグルメ #横浜グルメ #食べログ人気店 #Yahoo地域クリエイター #相互フォロー #横浜グルメブロガー #食べロガーみうけん #食べログ #みうけん #iphone11pro