Touru.O

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Rettyだけで64GB中36GBもストレージを使いアップデートに支障が出たので別アカウントでやり直します( ¯ ¨̯ ¯̥̥ )

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好きなジャンル

  • 中華
  • 丼もの
  • ラーメン
  • 和食
  • とんかつ
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    ジャンル(すべて)
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赤坂(東京)駅

創作料理

和洋折衷 灯で火曜と木曜だけ間借り営業してるBONITO カツオとごはん。さんに来店, レビュアーさんの投稿を拝見してかつお節 定食と思ってましたが本日のきまぐれ定食 ルーロー麺&メレンゲかつお節ご飯セット1500円で注文しました, 台湾で人気のルーロー飯をうどん化!たっぷりのかつお節に青菜と薬味が乗ってます,黄身を割り崩し平打ちきしめんにザックリと混ぜ合わせて頂くと甘辛タレが良く合います,スタッフさんに勧められた出汁醤油を回し掛けメレンゲかつお節ご飯を頂くとホイップクリームみたいな軽い食感が楽しくルーロー肉を添え美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

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赤坂見附駅

四川料理

四川出身シェフが本場には無い永谷園をパク…リスペクトした新メニューを頂きに蜀膳坊さんに来店, 麻婆春雨定食980円を注文しました, 本場四川の調味料を使用した麻婆春雨はピリ辛でオンザライスで頂くとご飯が進みます,看板にはご飯お代わり自由と表記されてますが米の価格高騰でお代わり一回だけなのでセルフでマンガ盛りにします, 小鉢の野菜和え,玉子トロミスープと搾菜を箸休めに麻婆春雨を楽しんだ後はシメのデザート杏仁豆腐でお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

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蔵前駅

天丼

浅草エリアの連食に土手の伊勢屋の兄弟店 蔵前いせやさんに来店,人気No.1いせや天丼1300円を注文しました,はみ出る穴子一本天に海老天2尾に蓮根とシシトウかと思ったらスナップエンドウでした, 継ぎ足しされた老舗のタレはコク深く甘さ控えめスッキリした味わいです,穴子一本天を持ち上げると全長25cmの大きさにビックリですプリプリの海老天とシャリと食感の蓮根天をキューリと大根の浅漬けを箸休めに楽しみシメの冷たいお茶で美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

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先週グランドオープン前日に来店した新潟ラーメンなみ福 浅草店さんにリベンジの再来店,券売機で整理券+食券を購入してQRコードを読み込むと待ち時間が表示され提示時間に再来店しました, ラーメン&チャーハンセット1400円の食券をカウンターに上げると麺を大釜に入れ別のスタッフさんがチャーハンを作り始めます,厳選した煮干しを使用した黄金スープに極細ストレート麺が良く合います, コショウを振り掛け風味を加えラーメンを楽しんだ後のスープと共に難波氏が所有する新潟の田んぼで収穫した米を使ったチャーハンを美味しく頂き,帰り際に難波氏から感想を聞かれ他の半ちゃんラーメンとは別格に美味しかったと言うととても喜んでくれましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃

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淡路町駅

そば(蕎麦)

前回は売り切れ早仕舞いだった十割蕎麦 韃靼 穂のかさんにリベンジの再来店,看板メニューの韃靼蕎麦は売り切れと言われ店名の穂か蕎麦を特盛1000円に鬼おろし100円と揚げ玉50円で注文しました, 並盛りの倍量640gでツケ汁も2個用意されます,刻みネギとワサビを入れたツユにドブ付けで頂きます,鬼おろしを入れ大根ソバを楽しみ薄くなったツケ汁に追いツユで味を調整して揚げ玉を入れた冷やしタヌキ蕎麦で楽しんだ後はポットの蕎麦湯を注ぎ入れシメの蕎麦湯割りでお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)