Touru.O
赤坂(東京)駅
創作料理
和洋折衷 灯で火曜と木曜だけ間借り営業してるBONITO カツオとごはん。さんに来店, レビュアーさんの投稿を拝見してかつお節 定食と思ってましたが本日のきまぐれ定食 ルーロー麺&メレンゲかつお節ご飯セット1500円で注文しました, 台湾で人気のルーロー飯をうどん化!たっぷりのかつお節に青菜と薬味が乗ってます,黄身を割り崩し平打ちきしめんにザックリと混ぜ合わせて頂くと甘辛タレが良く合います,スタッフさんに勧められた出汁醤油を回し掛けメレンゲかつお節ご飯を頂くとホイップクリームみたいな軽い食感が楽しくルーロー肉を添え美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)