Touru.O
淡路町駅
そば(蕎麦)
好みと行動範囲が合うマイレビさんの煽り投稿を拝見して「豊はる」に来店, 11月限定の牡蠣と上ミノそば950円をネギ増し50円に選べる麺をきしめんでお願いしました, オーダーが入ってから生牡蠣を出汁で霜降りするのでチョと時間は掛かりますが美味いモンのためなら苦では有りません,別添えの薬味ネギを入れると牡蠣ソバが牡蠣南蛮へ成り上がります, サッと火を通したレアな牡蠣を頂くと貝汁が溢ます,牛の胃袋上ミノはコリッコリな食感がアクセントになり,一味唐辛子を振り掛けピリ辛に味変で美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)