Sonoe.F

今年2度目の宮古島だよ╰(*´︶`*)╯♡ パート⑫ こちら 『多良川酒造 直売所』さんは 前回の訪問時に どうして 洞窟貯蔵泡盛を申し込まなかったんだろう！？ …っと 後悔した経緯がありまして… 　　　（2023.7.30のレビュー参照） 今回の宮古島旅行で リベンジの再訪問です*\(^o^)/* 泡盛って 寝かせて古酒になるほど 美味しさに深みを増していくよう♬ 多良川酒造さんの洞窟は 年間を通して20度と安定した温度を保持できるので泡盛を貯蔵するのに最適です！　_φ(･_･ﾒﾓ ◆洞窟貯蔵酒 　　一升瓶（5年）　自宅への送料込み 自分の20回の誕生日（2/29）で 乾杯するための泡盛を申し込みましたぁ〜\(//∇//)\ まだまだ…まだまだ先の誕生日ですが 5年間 『多良川酒造 』さんの洞窟貯蔵で熟成させて もらった後は 自宅の床収納か押し入れで 時が満ちるのを待とうと思いますヽ(´▽｀)/ ✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。 　　傘寿の自分へ 　20回目のお誕生日おめでとう！ 　　　　　　　　〜　以下省略　〜 ✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。 どんな 80歳になっているだろう！？ 元気で 美味しいグルメやお酒を楽しんで ダイビングしている アクティブなおばあちゃんでありますように！ 楽しみだな〜\(//∇//)\

今年2度目の宮古島だよ╰(*´︶`*)╯♡ パート⑪ 美味しいハンバガーを求めて♪ 『K's PIT DINER 宮古島』さんに お邪魔しましたぁ〜*\(^o^)/* 場所はビックリ！ 先日お邪魔した地元の方に人気の 『居酒屋 玄』さんの超！ご近所！！ L字に 角を曲がったらすぐの場所でしたぁ〜♬ Instagramで 車は並びのビリヤード店前に停めていいと知る 　　注）別の店舗前への路駐はやめましょう！ 　　　お店の方も近隣の方も困ってます！！ 　　　　　　　　　　　　　　 駐車場を 探さなくていいのはめっちゃ！助かります すぐそこだしね〜d(^_^o) 店内に入ると アメリカンな雰囲気漂う素敵な空間♪ 地元の方達が バーガーとお酒で大盛り上がり中⤴︎⤴︎ さてと！オーダーは やっぱり宮古島に来てるんだから 宮古島バーガーだよね〜ヽ(´▽｀)/ …っと思っていると 店主さん 「他のバーガーも充分！美味しいですよ♪」 …あら 1番メニューの上に載ってるし 単価も1番高いのに推しではないのかな！？ じゃー Instagramで復活メニューってアップしてた 石垣島産黒毛和牛バーガー！ すると… 「あ〜！それも美味しいんですが この店で1番美味しいのはカツオバーガーです！」 なぬなぬ！？ カツオバーガーですと？ ノーマークな上に 1番リーズナブルなバーガーです！ 店主さん 商売っ気がないのかな？ 話を聞くと… 物価高騰で牛肉の値段が上がってしまい お客様に申し訳なく思い そこで どうしたら安くて美味しいバーガーを 提供できるか試行錯誤してできたのが 店主さんイチオシの 「カツオバーガー」…だそうです_φ(･_･_φ(･_･ 店主さん！いい人〜\(//∇//)\ でも 牛を捨てきれない私… 「じゃー、裏メニューになるんですけど チーズバーガーにカツオをサンドしたバーガーは いかがですか？ これ、めっちゃ！旨いですよ！！」 キラーン✨ 店主さんの 微笑みが超！眩しい〜！ コレは マジに！美味しい〜はず(⁠☆⁠▽⁠☆⁠ )‼︎ じゃ〜！ ソレでお願いしまーす♬ お悩み100%解決ですっ！！(^-^)v ◆オーダー名わからないや^^; 裏メニューの チーズバーガーにカツオをサンドしたバーガー ◆フライドポテトハーフ ◆オリオンビール おつれさま ◆ベーコンチーズバーガー 　　Wパティ 　　たまご半熟（→堅焼きたまごと選べるよ） ◆ノンアルコールビール オーダーしてから 作ってもらえて出来たてを食べるバーガーって 美味しいよね〜♪ ワクワクしながら 待つのって楽しい〜(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡ そこへやってきました！！ 人生初の チーズバーガーにカツオをサンドしたバーガー♬ おー！ めっちゃ！高さがある！！ 顎、大丈夫か！？ ガンバって頬張る！！ ん！？なんじゃこりゃ〜！！ 旨うま〜♡(*´∇｀*)！！過ぎますや〜ん！！ 牛パティとカツオフライの マリアージュバーガーがこんなに美味しいとは✨ チーズも合わさり めちゃくちゃ！超！いい塩梅です♪ ハマるわ〜！コレ！！ マジ旨♡ こんなに美味しいバーガー！ なんでレギュラーメニューじゃなくて 裏メニューなんですか？ …っと、店主さんに聞いてみる 「忙しい時に頼まれると 面倒くさいじゃないですかぁー笑」 超！本音トーク(〃艸〃) ほんと 店主さん、面白くていい人 癒されるわぁ〜♬ お酒の種類も豊富で 居着いてしまいたくなる『K's PIT DINER 』さん またお邪魔しようと思います！ 美味しいハンバガーが食べたくなったら 有名チェーン店もあるけれど この道20年の 素敵な店主さんが出迎えてくれる 『K's PIT DINER 宮古島 』さんに ぜひ！ピットインしてみてくださーい(^-^)/

今年2度目の宮古島だよ╰(*´︶`*)╯♡ パート⑩ 今回、 宮古島ダイビングで利用したショップの船が 荷川取漁港に停泊しているので 港に行く度に 『みなと食堂』さんの横を通っていて 気になる存在感のあるお店… 調べたら 宮古そばの有名店でしたぁ！！ しかも！宮古島の新名物の “アーサそば”が食べられるお店です(⁠☆⁠▽⁠☆⁠ )‼︎ これは 食べに行っとかなアカンやろー！！ …っと勢い余って オープン前から 先頭で並んでしまったぁー*\(^o^)/* 目の前に漁港もあるので 常連さん達で すぐにお店が満席になっちゃいました！ 1番に来てて良かったぁ〜(^-^)v お目当ての ◆鰹塩アーサそば（並） ◆アーサご飯 鰹塩アーサそばには スーチカー・アーサ・かまぼこ・錦糸卵・針生姜 　↑ 　豚の塩漬け♪ 　「スー（塩）」に「チカー（漬ける）」した 　　豚肉で、暑い沖縄で培われた生肉の保存方法 　　食べる時は茹でて塩抜きするよ〜_φ(･_･ 麺は キレイな翡翠色〜ヽ(´▽｀)/ 宮古島産アーサを たっぷり練り込んだ磯の香り豊かな特製アーサ麵 近海で釣れた新鮮生鰹からとったカツオ出汁に バッチリ！マッチしてて… 旨うま〜♡(*´∇｀*)！！ 優しい味〜♪ 海を感じる 美味しい〜♡一杯です♬ スーチカー柔らかーい！ 乾燥アーサの風味もよくて、かまぼこ・錦糸卵・針生姜…すべてのハーモニーが良い(*´˘`*)♪ アーサご飯も ちょっぴり磯の塩っけがあって旨うま♡ 鰹塩だしで炊き上げたご飯に 生アーサをたっぷり混ぜ込んでるんだって♬ このセット！ たまりませーん\(//∇//)\ 食べ終わってから 美味しい食べ方が書いているのを発見！ 　　　なんてこったぁ〜(ﾟ◇ﾟ)ｶﾞｰﾝ！！ 生姜がアクセントの おそばの〆に残ったスープにご飯を投入！ 鰹塩出汁茶漬けで最後の一粒まで美味しく召し上がりいただけます！ ↑↑↑…とな。。。Σ（・□・；） やってもたー！！ 同時進行で ガンガン食べてしまったわぁ〜⤵︎ この食べ方も美味しかったけど… “鰹塩出汁茶漬け”したかったでーす！！ これは… リベンジですねd(^_^o) また 『宮古島荷川取漁港 みなと食堂』さんに お邪魔したいと思いまーす(^-^)/

今年2度目の宮古島だよ╰(*´︶`*)╯♡ パート⑨ この日も 地元の方がオススメするお店！ 『琉球居酒屋 あぱら樹』さんを訪問♬ 仕事帰りの作業服の方や 親戚の集まりの飲み会をしているグループで 大賑わいです*\(^o^)/* 子ども達が走り回れる 大きなお座敷スペースもありいいですね♪ ◆近海魚の刺身 　　　タマン （ハマフエフキ） 　　　アカマチ （ハマダイ）←沖縄3大高級魚 　　　イラブチャー （ナンヨウブダイ） ◆島ダコ刺身 ◆ミジュンの唐揚げ ◆紅イモフライ ◆ソーメンちゃんぷる〜 ◆パパイヤ炒め ◆オリオン生ビール×4 ◆ノンアルコールビール×2 お通しの チリソース味の春雨がいきなり美味しい♡ 近海魚や島ダコの刺身は めっちゃ！旨うま〜♡(*´∇｀*)！！です！ タマン・アカマチ・イラブチャ〜♪ そして島ダコ〜♬ 温かい海の お魚も美味しいねんよ〜d(^_^o) 今回、お初の あぱら樹のオススメのミジュンの唐揚げ！ ミジュンってなんだ！？ 宮古島、石垣島の海でよく釣れる アジのような小魚みたいです_φ(･_･ よく食卓にあがる魚のようで 煮付けや南蛮漬け、ツミレや唐揚げ… ごはんのおともやお酒のアテと万能な魚です♪ ミジュンの唐揚げ！ 旨うま〜♡(*´∇｀*)！！ 塩コショウの味付けが程よく オリオンビールがすすみます♪ 紅いもフライも 『あぱら樹』さんで人気メニュー！ 各テーブルに運ばれるのを目撃(⁠☆⁠▽⁠☆⁠ )‼︎ 外カリッ♪ 中はふんわり〜！ホクホク♬ 紅イモって なんでこんなに美味しいんやろう♡ 甘いんやけど お酒のアテになっちゃう！ 泡盛が飲みたくなるね〜ヽ(´▽｀)/ あと、 こちらもお初のパパイヤ炒め！ パパイヤ？ ♬君たちキューイ・パパイヤ・マンゴーだね♪ …のパパイヤ！？ いえ！ 完熟スイーツになる前の 青いパパイヤが使われているみたいです_φ(･_･ お野菜扱い！！ しりしり状態の青パパイヤを 豚肉、ニラ、豆腐とチャンプル〜⤴︎⤴︎ これがまた めちゃ！旨うま〜♡(*´∇｀*)！！なのだ！ ビールがとまらなーい！！ すごいね！ 沖縄の郷土料理って美味しいものばかり♡ 『琉球居酒屋 あぱら樹』さんに 来れて美味しいもの食べれてよかったぁ〜！！ 店名の“あばらぎ”とは 英語のビューティフルにあたる言葉♡ 美しい人・美しい心 ステキな家という意味のよう♪ 『あぱら樹』さん！ また訪問したくなる素敵なお店です(^-^)/