T.MATSUI

仕事で梅島。 一通り歩いて、外も寒かったのでラーメンをすすりに通りがかりの二郎系店舗へ。 ⚫︎注文 味玉ラーメン　1000円 麺少なめ　ニンニク多め 衝動的にニンニク多めを頼んでしまったが、かなりの量で後悔。 二郎系の流れで野菜やアブラの量もカスタマイズ可。卓上調味料は唐辛子とタレ。 味玉は普通のゆで卵の印象。チャーシューは肉厚で食べ応え十分。 提供も比較的早く、味も平均的。 値段を考えると麺野菜ニンニクを増してお腹いっぱい食べたい時なら…という感想。

下北沢でランチ難民。 どこも混雑しているなか、疲れ果ててどうでも良くなり通りがかりの同店を訪問。 ⚫︎注文 ネギみそラーメン　980円 にんにく、生姜、マー油、揚げニンニク、すりおろしゴマ、揚げタマネギと卓上調味料がとにかく豊富。 修学旅行で北海道に行った時に食べた味噌ラーメンの記憶。あっさり甘みがあり、気取らない給食のような懐かしさ。 好みの味、というわけではないが、調味料の豊富さといい、食べる側を楽しませてくれる懐の深さを感じる良店。

仕事で浅草橋〜東日本橋へ。 手頃に昼食を済ませようと、通りがかりの同店へ訪問。 ⚫︎注文 ひやたま　大　750円 天ぷら（舞茸、茄子）　各100円 ワカメ　　50円 トッピングが安いのは非常にありがたい。 ひやたまは完全に量を間違えた。 温玉は濃厚で良い卵を使っている風だったが、味はシンプルなので並で十分だった。 これといった驚きはないものの、全体としてはコスパ良さげな良店という印象。普通にきしめん、カレーうどん等も美味しそう。

所用で三軒茶屋駅へ。 雨が降り凍えるような寒さのなか、暖かいラーメンを食べたくなり、通りがかりにあった同店を訪問。 ⚫︎注文 鶏チャーシュー麺　1,150円 味噌スープ変更　+150円 チャーシューはもも、ムネの2種類がトッピングされている。 スープはまさに味噌汁。豚汁のような甘みがあるタイプ。細めのストレート麺でジャンキーさはなく、あっさり。 どこがで食べた覚えがある味、麺と思ったら、昔通販したZENBヌードルの味噌味だった。 アリといえばアリ、だがくるまやラーメン信者の私にとっては経験値枠の範疇、という印象だった。 やはり寒い日はこってりネギ味噌、ちぢれ卵麺でガッツリラーメン食べたい、とくるまやラーメンの偉大さを再認識。