T.MATSUIさんの My best 2022

色んなお店に行っても変わらない「お気に入り」がある。 くるまやラーメンは郊外によくある、チェーン店だが、FC展開をしており、店舗によってメニューやトッピング、サービス、味までもが違う。 これまで転勤で静岡、山梨、秋田、千葉の店舗に通ってきたが、平均してクオリティは高い。 自宅から近い東村山店は味、トッピングの豊富さ、清潔感、居心地からトップクラスの名店。 （清瀬店も近いのたが、トッピング少ない、電車マネー非対応とこちらは評価が低い。） いつも頼むのは定番ネギ味噌。890円 ランチということで餃子も注文。240円 トッピング ・納豆　130円 ・生卵　70円 ・もやし　80円 ネギ味噌は辛味が強いので、納豆、もやし、生卵でまろやかに仕上げる。 餃子はニンニクが効いていて食べ応え十分。 ライスも無料でつけられるので、あらかたラーメンを片付けたあと、納豆や具材がしずんだスープをご飯にかけて食べると最高に美味い。 気取らない店構え、店員さんも落ち着いていて丁寧。いわゆる体育会系ノリではなく、控えめでお店としての押し出しがないのも心地よい。 どうかこのまま変わらずいて欲しい。

西国分寺に良い店があるとの事で、仕事帰りに仕事仲間と西国分寺で途中下車。 学生から乗り換えでしか利用した事がない駅だったが、降りてみると駅前に飲食店が集積している。 レトロな味わいのある路地に同店の灯りがともっていた。 ●注文 味噌中華そば　830円 ＋チャーシュー飯 ＋ネギ ●所感 ・魚介系の味わいを感じるサッパリした味噌ラーメン ・付属で提供される生姜をいれるとさらに味わいアップ 味噌に生姜のトッピングしてくるお店は、山梨に住んでいた時に好きだった味噌ラーメン屋「初志貫徹」以来。大変美味しくいただけた。 また、ニンニクも別皿でトッピング可能だが、いわゆる業務用の練りニンニクではなく、刻み生ニンニクが出されるのも高評価。 半分ほど食べた後、ニンニクをチャーシュー飯にのせて、スープをかけて雑炊風に食べるのがオススメ。 西国分寺駅の評価が覆る良店。 是非再訪したい。