T.MATSUI
渋谷駅
ラーメン
ニュータンタンメンを食べに行く道中で、新店のようなキレイな佇まいの同店を発見、浮気心で入店。 ⚫︎注文 背脂ネギラーメン 生卵、わかめトッピング 背脂の量を小・並・大から選択可能。 国産Aランク背脂のみを使用しているとの謎の貼り紙。背脂にランクもクソもあるかと若干の胡散臭さを感じつつ、小を選択。 卓上調味料は唐辛子とおろしニンニクと標準的。 黒烏龍茶が無料で飲めるのはありがたいが、店内が狭いのでサーバーまで汲みに行くのが面倒くさい。 結局2杯目以降は水になる。 スープは背脂もあいまって甘め。熱々ではない。 おおよそ予想通りの範疇で普通に美味しいが、再訪したいほどの感動はなし。 結論:やはりニュータンタンメンは偉大。