田中 克典

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グルメ日記歴は約10年。 食べログが中心でしたが、 Rettyもはじめて見ました。 たくさんフォローさせていただきます。 フォローバックしていただけるとうれしいです^_^

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田中 克典

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東中野駅

フランス料理

息子が保育園の時のパパとも会。 近隣のお店で毎回開催されるのですが、 今回はこちらのお店でした。 フレンチです。 飲み放題2時間、でコース料理5,000円という価格。 内容次第だと思ってましたがそのコスパの高さに舌を巻く! まずはビールで乾杯。 瓶ビールでアサヒスーパードライです。 一品目はオリーブのピクルス。 非常にいい塩梅に仕上がっていて、おつまみとして最高。 バケットとパテ。 きちんと温めてくれたパンにパテを添えていただきます。 しつこさのないパテの感じが非常に良い。 生ハムのサラダ。 生ハムが塩っ辛すぎずちょうどよい感じ。 パテドカンパーニュ これも塩加減がひょくちょうどよい。 ピクルスにもよく合います! 唐揚げをカレー粉に添えて。 熱々で出てきてその場でいただきましたが、 アクセントとして最高の一品。 牛ハラミステーキ。 4人前でしたが正直量、質ともに最高! 柔らかく、ジューシーで本当に大満足。 パスタ。 これも量質ともに抜群! シェフが一人で運営されていて、 結構人気もあり大変そうでしたが、 忙しい中でも気遣い、心配りもあり 非常に良いお店でした。 また行ってみたいです! !

田中 克典

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蒲田に本格韓国屋台飯を堪能できるお店があると聞いて、 行ってみることに。 着いて、お店の外観から圧倒されるほどのインパクトのあるお店。 雰囲気からすべてが韓国っぽいお店です。 店内の内装やテレビで流れる音楽もすべて韓国。 こだわりのある空間に仕上がってます! まずはビールで乾杯! お通しでカクテキともやしナムルが出てきます。 メインの前に ・キムチ ・カンジャンクル(牡蠣) ・カンジャンホタテ を注文。 キムチは辛すぎず、複雑な味付けがとても良い感じ。お酒が進みます。 カンジャンクルもいい感じで味付けができていて、まさに酒の肴 でもカンジャンホタテが一番好きでした。 生なんだけど、味がしっかりしみこんで、燻製にも近い味わい。 こういった手法は日本ではなかなかない食べ方ですね。 おすすめはサムギョプサル。 2人前2,900円でお肉300g(150g×2)と以下の内容がセットです。 ・サンチュ6枚 ・えごまの葉4枚 ・豆もやしナムル ・キムチ ・にんにく ・青唐辛子 ・サムジャン ・パジョリ 料理自体はお店の方にやっていただけるので、手間もかからず。 お肉も厚みがあり、肉汁たっぷりで、香りもよいです。 各種付け合わせと野菜にくるんで食べて、何重にも 楽しめるサムギョプサル。 焼いているときに脂が垂れてくるのですが、その光景がまた 食欲をそそる感じでよいです。 また焼いてくれる手際もよく、本当に韓国にいるみたいな感じでした! サムギョプサルを食べながら 生マッコリを注文。 炭酸が入っていて、シュワっとしたマッコリでよかった。 最後にチーズチヂミを注文。 チーズがたっぷり乗って、ピザにも近い味わい。 ふわふわしたチヂミ部分と絶妙なマッチング。 お腹いっぱいでしたが平らげました。 会計してみてそのコスパにもびっくり。 何から何まで満足のいく韓国屋台料理。 韓国好きな方だけでなく、みんなでワイワイおいしい料理を食べたい方などにも 非常に良いお店だと思います!

田中 克典

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連日の出張続きで、体が完全に肉を欲しておりました(笑)。 最近話題だと聞いてこのお店に行ってみました。 歌舞伎町の区役所通り沿い。 カウンターとテーブル席2席と大きくないお店ですが、 TAKE OUTもできるので、便利に使いこなせそうなお店です。 この日は店内で食べることに。 国産和牛のイチボの脂身の少ない部分を使った 91カットステーキや 脂身のやや多い 和牛リブロースカットステーキ 黄金あらびきハンバーグや それとステーキのコンボ チキンカットステーキなどのラインナップ。 この日は 91カットステーキ300g2,580円に チョリソートッピング200円 ライススープセット250円とセットに。 スープがついていておかわり自由です。 スープはコーンとコンソメのスープ。 食べる前に食欲を増してくれる味わい。 おかわり自由です。 待つこと10分くらいでステーキの登場。 カットしてくれているので、食べやすいです。 また岩塩もつけてくれて、ワサビやニンニクもあり、 味の変化も楽しめます。 醤油もあります。 一口食べての印象や柔らかい! まずは何もつけずにいただきましたが、 柔らかくジューシーで、しつこさがない。 その後シャリアピンソースや、岩塩、ワサビなど 味を変えていろいろな形で食べてみましたが、 どれもそれぞれ良さがあり、楽しみながら食べられました。 チョリソーはいい感じの焼き加減で表面がパリッとして、 中身はジューシーかつ程よい辛さ。 もやしも肉汁を吸っていい感じの味付け具合。 ご飯とお肉を一緒に食べながら、 色々な味を楽しめて、しかも量も大満足。 チョッピングはチョリソー以外にも 目玉焼き、ガーリックチップ、パイナップル スライスチーズがあります。 サイドメニューとしては ライス・スープセット以外に ライス・サラダセット たたき胡瓜 ブロッコリー ポテトフライ チキンナゲットなどあり。 それぞれ組み合わせによっても 楽しみ方が変わりますね。 お肉を食べたいときはぜひ!おすすめです。

田中 克典

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九州出張でシリーズ。 旧友と一席設けることに。 友人がこちらを選んでくれました。 まずはビールで乾杯。 ポテトサラダ 地鶏の炭火焼き 焼鳥5本盛り合わせ など注文。 料理はどれも味がよく、 コスパもとても良い。 2杯目以降は日向木挽ブルーをボトルで。 飲み方はソーダ割り。 キレのある飲み口は、ソーダ割りによく合う。 食べるというより話すことに夢中でそんなに食べられなかったですが、また行ってみたいです。

田中 克典

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good

鹿児島中央駅前駅

ラーメン

GW出張3日目。 熊本での対応を終えて鹿児島へ。 熊本駅で食べたいラーメン屋に行こうとするも長蛇の列で断念。 仕方なく鹿児島へ。 到着し選んだのがこのお店。 19:30過ぎでしたがこちらも割と並んでました。 数分後入店し、半熟煮卵ラーメン大盛り1,160円を注文。 数分後出てきました。 スープは予想とは違いあっさり系でスッキリ系。 くどくなく上品な感じ。 麺も豚骨にしてはやや太め。 スープとよく絡んで、食べやすい。 替え玉もできるようで、結構周りの方は頼んでました。