Takashi Machida

浦安のラーメン屋さん。変な場所にあって、地元民しか来れないようなところなのに、意外と人が入ってました。 手揉み麺が売りで、メニューは醤油と塩。昆布水つけそばなんてのもありました。注文が入ってから手で揉んでるので、茹で始めまで時間がかかります。でもこの麺がすごく美味かったです。 いい店を見つけた、と思ったら4日後の7/29で閉店するそうです。 西新井の龍の系列だったみたいです。

船橋駅から少し離れたところにあるカツ丼のお店。卵でとじていないカツ丼で「豚勝丼」という名前です。 メニューは豚勝丼、ソース豚勝丼、ポークソテー丼など。あと冷麺。1100円くらい。聞いたことないけど、松坂豚を使ってるようです。 豚勝丼はご飯にふわふわ卵が乗って、その上に分厚いカツがど〜んと乗ってます。とんかつをTKGで食べてるような感覚です。 とんかつに味は付いてますが、卓上にタレと七味と塩があるので、それを丼のフタに出して、つけながら食べるのがいいと思います。甘タレに七味を混ぜてつけだれにしたら美味かったです。

平井の油そばのお店。カウンターのみ9席で常時満席です。 油そばの他は台湾ませそばがあり、サイドでミニ丼があります。だいたい1000円強。 海老しお油そばにしました。えびの味が美味くて、ちょっと甘めだけどいい味だと思います。味変用に卓上にはラー油と酢が置いてあったので、ラー油を入れたら、えびの味がほとんど消えて、そのへんによくあるラーメンの味になってしまいました。ラー油は入れないか、大量に入れるか、です。

大森の中華屋さん、割と大きなお店で、自分以外は全員中国人だった気がします。 ランチはよだれ鶏、石焼麻婆豆腐、青椒肉絲、エビチリ、回鍋肉、八宝菜、唐揚げ、鶏肉辛炒め、酢豚など。麺がなかった気がします。700〜900円。 鶏肉の辛炒めにしたのですが、なんか思ってた以上に辛かったですね。ご飯が足りなくなりそうだけど、おかわりは無料です。 こういうところの麻婆豆腐は危険かも。