Takashi Machidaさんの My best 2022

つくば、西大通りと東大通りの交差点近くのステーキのお店。カウンター10席、テーブル3個で小さい店ではないけど、2人並んでました。番人ステーキはサイコロステーキで、150gで1280円。50g増えるごとに+300円です。 ブランド牛ではなくアメリカ牛を使ってますが、筋がなくてすごく柔らかい。ちょっとびっくりの美味さでした。 場所がらお客さんのほとんどが若い人で、250〜300gがよく出てました。サイコロ300gは飽きそうだけど、みんなペロっと食べちゃいますね。(写真は200g)

イクスピアリ開業からずっとあるレストラン。よく聞く名前なのでチェーンかと思ってましたが、舞浜に1店舗しかないみたいです。 1階(正確には2階)は物販で、その下に大きなスペースが広がっていて、ここがレストランです。ジャングルを模した作りで、象がいて、ゴリラがいて、大きな鳥や蝶がいます。ゴリラは動きます。たまに光と音で雷雨が発生します。大きな水槽もたくさんあります。これは子供は喜びそう。実際ゴリラの前に張り付いている子供がいました。 料理は洋食。ランチはおかわり自由のソフトドリンクが付きます。1290円のメニューはありますが、これは囮メニューで、その他は最低でも1890円。このテーマパークの入場料込みと考えれば、高くても納得できる値段です。 チキンのソテーを食べましたが、照り焼き風ソースがめっちゃ美味かったです。 ここ、完全に気に入りました。でも1人で入れるような店ではありません。

京急蒲田駅を出てすぐ右側にあるとんかつ屋さん。あすとウィズの2階にあるのですが、あすとウィズの中に入ってしまったら見つからなくで、建物の外からだとすぐ見つかります。 ここは岩中豚が食べられる店で、低温で揚げた白いとんかつが有名です。やや高級感があり、値段も高めですが、2000円まではいかないくらいです。 最初に大学芋とソーセージが出て来て、それをつまみに提供を待つのですが、揚げるのに時間がかかるようで、20分以上待ったと思います。 食べ方は、塩、出汁醤油+からし、とんかつソースの3つに加え、スープのような出汁が出て来て、これに浸して食べることもできます。カツが4切で4種類の味で楽しむことができます。 カツは半生みたいで柔らかく、激うまです。 蒲田のとんかつはレベルが高い。

浅草のとんかつ屋さん。渋い店で、値段が高めなので、若い人は入りにくい感じです。 メニューはロース、ヒレで、他は盛り合わせ。ロース、ヒレとも1980円。ロースは岩中豚だけど、ヒレは違うみたい。メンチカツ、チキンカツは安いけどここで岩中豚を食べない選択肢はないですね。 ロースは見た目に派手な感じはしないけど、これは美味い。ソースではなくて塩をちょっとだけかけて食べると激うまです。脂身が苦手な人でも、ここのロースは脂がキツくないので、是非、岩中豚をいって欲しいです。

浅草の天ぷら屋さん。タイミングが合わなくて、10回くらいシャッターをみましたが、今日ようやく入れました。 ここは天つゆは出してくれず、変わりに5種類の塩が置いてあります。上級者向けですかね。天丼にしたので関係なかったけど。 上天丼は具だくさんで、えび、ピーマン、なす、きす、小えびかき揚げ、うずら煮卵、めごち、ささみが乗ってました。ご飯もラーメンどんぶりみたいに大きくて量があります。 天ぷらの味はちょうどよい塩気で、生臭さもありません。 これは美味いです。天藤や大黒家に負けないと思いました。 休みが多くてなかなか開いていないけど、やってたらおすすめします。

京葉道路と三ツ目通りの交差点にある中華屋さん。人気店なので多少は並びます。 表の看板には10種類くらいの定食メニューが書かれていますが、これを選ぶ人はほとんどいなくて、大半は排骨カレーチャーハンを頼みます。 排骨カレーチャーハンは、肉とカレーとチャーハンという夢のような組み合わせ。山賊焼きのような大きな肉が乗ったカツカレーなんだけど、ご飯が玉子チャーハン。チャーハンだけを食べても十分に美味い。これは人気出るわ、って感じがします。 他のものも食べてみたいけど、再訪しても同じものを頼んでしまうだろうな。

下総中山のラーメン屋さん。鶏白湯そばが一番メニューです。 その鶏白湯そばはスープが美味い。名古屋コーチン、親赤鶏、錦爽どりガラの鶏出汁とあさりの合わせですが、あさりの味はほとんど感じなくて、鶏のうまさだけを感じます。鶏白湯はしょっぱいのが多いけど、ここはちょうどいい塩気です。 麺はやや細めでスープにマッチしてます。 これはおすすめ。 銀座のおしゃれなラーメン屋さんで出て来そうなキレイなラーメンでした。

錦糸町駅からちょっとの喫茶店。純喫茶ではないけど、レトロでいい感じの店内です。 喫茶店らしく、カレー、ハンバーグ、パスタ、トースト、サンドイッチ、パフェなどがありますが、ここはホットケーキ一択でいいです。 4cmくらいの厚さのホットケーキが2枚。バターとシロップのオーソドックスなスタイルです。メープルシロップではありません。ふっくら厚く焼くので提供に25分かかりますが、一度は食べてみる価値ありです。 バターはもうちょい欲しいかな。

下総中山駅から500mくらい南に行ったあたりにある魚屋さん。ケースには切り身と1匹の魚が入ってますが、刺身が欲しいと言えばサクを切ってくれます。 大トロ、中トロ、ぶりをお願いしたら、大トロ5切、中トロ6切、ぶり7切で盛り合わせを作ってくれました。これで1800円。それぞれサクの切れ端も入ってて、ちょっとお得感があります。 家で食べたら激うま。中トロは大トロに近い部分を入れてくれたみたいで、ほぼ大トロです。厚みもあって大満足です。店で食べたら軽く3000円オーバーでしょう。