Takashi Machidaさんの My best 2023

オリナス錦糸町のモール4階の回転寿司。回転するレーンはありますが、寿司は1つも回ってなくて、タッチパネルで注文して中の人から受けとります。 ここは三崎まぐろのお店で、まぐろの寿司はさすがの味です。赤身でもトロのような味がしました。他では穴子がめちゃめちゃ美味かったです。 全てのネタが大きくて、刺身の味が堪能できます。 ただここは高級回転寿司なので、値が張ります。まいもんほど高くはないけど、いいお値段なのでパクパク食べるんじゃなくて、美味いものを腹6分目までですかね。 銀座で万超えのものを半額で食べられるイメージです。 この店、錦糸町から撤退したようです。

つくばの万博記念公園の近くのケーキ屋さん。ケーキの他にもいろんなお菓子があるけど、断然人気はエクレアとチーズズコット。 100円のエクレアは開店2時間前から行列ができてしまうので、すぐに売り切れてしまいます。エクレアは他にストロベリーとプレミアがあって、出遅れた人はこっちを買うようです。 自分もストロベリーとプレミアを購入。プレミアを食べたけど、これは美味い！ カスタードとホイップクリームが入ってて、ビターチョコがかかってます。見た目はよくあるエクレアだけど、ちょっとレベルが違うかな。 ズコットは明日の楽しみです。 チーズズコット、食べました。めっちゃ美味い！ チーズの味はするけど、そんなにしつこくなく、ふわふわのスポンジケーキみたい。遠くて簡単には行けないけど、つくばに行ったらリピートです。

つくばのハンバーガー屋さん。最寄り駅がなくて、筑波の中心から9Km近く離れているので、車がないと行けない場所です。そんな場所でもたくさんの人が来ます。 で、ここはチーズバーガー専門。6種類のチーズから1つを選んであとはトッピングを選ぶだけ。フライドポテトとドリンク付きで1815円。チーズはハンバーガーには珍しいブルーチーズやモッツァレラ、マスカルポーネ、クリームチーズなんかもあります。 チーズの味を楽しんで欲しいのか、パティの味付けは薄く、ソースも薄い味です。今日はチーズチーズしていないクリームチーズにしたので、肉の味を感じられ激うまでした。 チーズ好きは一度は行ってみる価値ありです。 人気店なので、提供に1時間は覚悟です。

綾瀬のハンバーガー屋さん。テーブル3、カウンター4の小さなお店ですが、階段があったので2階席もあるのかも。 Hackバーガーが一番人気で、ベーコンエッグチーズです。これを選んだのですが、メニューをよく見たら、プレーンのハンバーガーにベーコンとエッグとチーズを個別にトッピングしたのと値段は同じ。他のメニューも同様なので、自分好みのバーガーを作って食べるのがおすすめだと思います。ベーコンエッグというのはメニューにないけど、ハンバーガー+ベーコン+エッグで作れるということ。 ソースは4種類から選べるのですが、BBQソースがめちゃ美味かったです。ShakeTreeのBBQソースも美味かったけど、ここのソースの方が自分は好きです。 バンズもパティも美味くて文句なし。総合点はかなり高いと思いました。

オリナス錦糸町の北にある中華屋さん。わりと大きな店ですが、いつも行列ができてます。 ここはエビチャーハンが人気です。エビが入った炒飯ではなくて、炒飯にエビ玉が乗ったものです。炒飯だけでも美味いけど、玉子がふわふわで、エビもたくさん入ってます。ちょっと高いけど味は抜群。白飯で食べたい場合はエビ玉定食というのがあります。 これ以外は麺もあるし、丼もあるし、定食もあります。 炒飯はいろいろ食べたけど、ここが一番じゃないかな。

亀戸の親子丼のお店。テーブル3、カウンター6の小さなお店で、10人も入れば満席です。たびたびテレビで紹介されるので人気店ですが、タイミングに恵まれて並ばずに入れました。 究極の親子丼 1280円、京親子丼 1100円。もつ入りだと+300円。変わったのだと塩親子丼、メキシカン親子丼など。 一番人気の究極にしました。これは見ただけでテンションが上がります。ちょっと芳ばしい大山どりに田中農場の卵がマッチしてすごく美味いです。出汁にもこだわりがあって、鰹、サバ、煮干し、昆布、しいたけ、飛魚を煮込んでいるようです。 親子丼のマイランキングで3本の指に入りました。

江戸川区平井のとんかつ屋さん。カウンター6、テーブル1の小さなお店です。 メニューはロース、とじないカツ丼の2種類のみで、それぞれに特上があります。ロース1400円、カツ丼1600円で特上は+800円。特上になると肉の厚さが3cm以上です。ヒレはありません。飲み物はお茶か炭酸水が選べます。 ここは塩で食べるのをすすめていて、ロースはヒマラヤ岩塩、カツ丼は黒粗塩がおすすめらしいです。なのでロースをヒマラヤ岩塩で食べてみました。そしたらびっくり。脂身がめっちゃ美味い。肉の部分も美味いんだけど、強烈に脂の美味さを感じます。ソースをかけるのはもったいない感じ。 脂身を楽しむとんかつ屋さんは初めてです。お客さんは男ばかりではなく、半分は女性でした。 あまり知られていない店なのか、並ぶほどではないけど、常に満席に近い状態でした。

向島の天ぷら屋さん。カウンター5、座敷テーブル2の小さなお店です。 ランチメニューは5種類ほど。860〜1200円と安い。 普通の天丼にしました。エビ、キス、いか、ピーマン、なす、カボチャで、野菜がかなり大きくて見た目に迫力があります。油がしつこくないので食べやすい。ご飯も多めで文句無しです。 この場所、川一つ渡れば浅草で、同じものを浅草で食べれば2倍の値段だろうと思います。 近くにコインパーキング(200円/30分)があるので使いやすいのも評価できます。

市川、京成線沿いのラーメン屋さん。カウンターのみ7席の小綺麗な店です。 メニューは醤油、塩、煮干し、つけ麺、まぜそばの5種類だけど全部ある感じ。700〜900円。 醤油にしました。麺が美味いです。スープは節で深い味がして、飲んだ瞬間に「うわっ」って感じがします。写真は醤油のネギ抜き、味玉トッピング。 場所が悪いので人が入っていないけど、このラーメンは相当レベルが高い。