矢島直樹
烏丸駅
パスタ
一番人気のある、熟成チーズのボロネーゼを選択。 ボロネーゼ専門店だけに、メニューもボロネーゼのみ。 初めてなので、味変オイルは使用せずに楽しむ事にした。肉の味がはっきりと感じられて美味かった。 サラダや他のメニュー無しの直球勝負が気に入った。
矢島直樹
- エリア（すべて）
- ジャンル（すべて）
矢島直樹
丸太町駅
そば（蕎麦）
茶寮哲心に行って来ました。名物の醍醐蕎麦をいただきました。 パルミジャーノレッジャーノの熟成36ヶ月が山盛りで、どうかなと思ってました。チーズが主張せずに非常に良い。コクが全面に出る感じです。海苔 黒胡椒 黒七味で味変でき、最後まで楽しめます。店員さんのホスピタリティも満足できますよ。
矢島直樹
清水五条駅
洋食
珍しいレバノン料理。ファラフェルは中東ではありふれた料理かもしれないが、この店の美味さは特別。ラム肉も臭みが少なく美味かった。私は、ラム肉の匂いが好きなので、少し残念。ドリンクは、ザクロ。中東を満喫しました。
矢島直樹
三条（京都）駅
ラーメン
いつも行列ができていたこの店。最近あまり並んでないなと思いつつ、本日行ってきました。 あっさりしているけど、しっかりとしたスープ。薄いけど、美味いチャーシュー。何回でも食べたい味でした。満足。
矢島直樹
京都河原町駅
ステーキ
前にちょくちょく行っていたのですが、最近は行けずじまい。久しぶりに行きました。 驚いた事に、お客さんいないんですよ。いや、ガラガラ。12時過ぎて。そういえば、近くのエイジングビーフの店もハンバーグ専門店に変わっていたので、不安がよぎりました。 頼んだのは、牛タンステーキランチ。 出てきたタンステーキですが、美味い。肉は美味い。 ただ、バランスが悪い。白菜の漬物と、ステーキの為のワサビ・昆布の佃煮・たくあん・味噌汁。塩分制限してたらアウト。ご飯は丼必要だろという感じ。 改善の必要があります。 厨房からは普通話かもしかしたら台湾かが飛び交い、更には中東ルーツ？かもしれない方が。 アルバイトか社員かわからないが、大変だよなと思いつつ頑張って欲しい。