青木 孝文
2023年12月8日(金)に大衆酒場 げっとらをランチで訪れました。 2023年8月にオープンしたばかりのリーズナブルな居酒屋さんです。 お店の造りはカウンター席とテーブル席があり、間口から思うよりも広めです。 訪れた時の客層は男性が多めでした。 店内では懐かしいJ-POPが流れていました。 カウンター席に着くと冷たい水とお手拭きが出されました。 お店の人のハキハキとして元気な接客も良いです。 ランチメニューの赤辛もつ煮込み定食を食しました。 ご飯、味噌汁、しば漬け、サラダ、マカロニサラダがついて税込850円でした。 赤辛もつ煮込みは、もつとともに蒟蒻が煮込まれていて、白葱がのせられています。 もつは柔らかくトロトロとして旨味と味わいがあります。 辛味噌のスープはピリッジワジワとした辛味が効いています。 ライスの炊き具合も良く食が進みました。 しば漬けのコリコリとした食感も良いです。 サラダはレタスとパプリカにシーザードレッシングがかけられていて、マカロニサラダは人参とともにマヨネーズで和えられていました。 味噌汁の具材はわかめのみのシンプルなものでした。 リーズナブルで美味しかったです。