青木 孝文

2022年10月3日(月)にますだやを訪れました。 入口でアルコール消毒をしてから入店しました。 お店の造りはテーブル席、小上がり、小上がりなどがあります。 テーブル席は対面でカウンター席は一席ごとにアクリル板で仕切りがされていました。 客層は男性が多めでした。 店内ではテレビがつけられワイドショーが流れていました。 カウンター席に着くと冷たい水とお手拭きが出されました。 店内は清潔感があり、お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 メニューもリーズナブルで気前の良さを感じる町のお蕎麦屋さんです。 カツ丼を食しました。 味噌汁、冷奴、お漬物、熱い緑茶がついて税込900円です。 カツ丼のトンカツは肉厚であり、しっとりとして柔らかく脂身には甘味があります。 たっぷりの玉ねぎとともに卵でとじられていて、衣のふやけた食感も良く、卵がトロトロとして割り下の味わいも良いです。 ご飯の炊き具合も良く食が進みます。 お漬物は沢庵漬けと白菜漬けであり、沢庵漬けはコリコリとして甘味があり、白菜漬けはシャキシャキとしています。 味噌汁の具材はネギとわかめのシンプルなものであり、良い出汁が出ていて熱々でホッとする味わいです。 美味しかったです。

2022年10月1日(土)にBEER HUNTING URAWA(ビア ハンチング ウラワ)を訪れました。 お店の造りはカウンター席とテーブル席があります。 テーブル席は一卓ごとにアクリル板で仕切りがされていました。 客層は老若男女幅広いですが若者や若い女性が多めでした。 店内ではリズミカルなJ-POPが流れていました。 テーブル席に着くと冷たい水が出されました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 クラフトビーフバーガーとアイスコーヒーを食しました。 クラフトビーフバーガーは税込1280円でアイスコーヒーは税込250円であり、合計で税込1530円です。 クラフトビーフバーガーのソースは塩のみのクラシック、トマトソース、BBQソースから選ぶことができるのでBBQソースを選びました。 待っている間にパティを焼く美味しそうな音と匂いがしてきます。 エトアールのバンズにパティ、トマト、オニオン、ピクルス、レタスなどがサンドされています。 パティは肉厚でぎっしりとしていて食べ応えがあります。 噛み締めるとビーフの旨味と味わいが口の中に広がります？ オニオンの甘味やシャキシャキとしたレタス、瑞々しいトマトなども良いです。 ピクルスの味わいやBBQソースの甘味や旨味なども美味を引き立てています。 バンズは白胡麻がかけられていてふんわりとしており、ほのかな甘味がします。 添えられているフライドポテトは細切りされたものでホクホクとしてほのかな甘味がして塩梅も良いです。 アイスコーヒーは酸味が少なく苦味があり香ばしさが強めのもので風味も良いです。 美味しかったです。

2022年9月26日(月)に埼玉豚骨ラーメン 千乃葉(せんのは)を訪れました。 入口のそばに食券機があります。 アルコール消毒と検温をしてから入店しました。 お店の造りはL字のカウンター席とテーブル席があります。 客層は老若男女幅広いですが男性が多めでした。 店内ではX JAPANや広瀬香美、セリーヌ・ディオンなど懐かしいJ-POPや洋楽などが流れていました。 カウンター席に着き、冷たい水はセルフサービスです。 お店の人のにこやかで元気な接客も良かったです。 濃厚豚骨ラーメンを食しました。 税込930円です。 具材は焼豚、鶏チャーシューが2枚、海苔、穂先メンマ、ナルト、貝割れ大根、白髪ネギ、輪切りされた青ネギなどです。 焼豚は脂身がたっぷりとついていてトロトロとしており旨味がたっぷりです。 鶏チャーシューはしっとりとしてやわらかいです。 海苔の磯の風味も良く、貝割れ大根やネギの清涼感も良いです。 穂先メンマは柔らかく味わいが良いです。 スープには背脂が入り、とろみがあって濃厚であり、塩梅が良く旨味がたっぷりです。 麺は細麺で小麦の風味が良く、表面にざらつきがあって濃厚なスープがよく絡みつきます。 旨かったです。

2022年9月22日(木)にだるま 津田沼店を訪れました。 アルコール消毒をしてから入店しました。 お店の造りは個室が中心です。 客層は老若男女幅広いですが若者が多めでした。 店内では洋楽や懐かしいJ-POPが流れていました。 個室に通されて席にはおしぼりと小皿が用意されていました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 大衆居酒屋らしくリーズナブルなメニューがそろっています。 一杯目はダルマハイボールにしました。 キンキンに冷えていて濃いめで炭酸が効いて爽快です。 チーズシーザーサラダは、レタス、ミニトマト、貝割れ大根、パプリカ、玉ねぎ、クルトンなどにシーザードレッシングとともにたっぷりと粉チーズがかけられています。 野菜はフレッシュでシーザードレッシングの塩梅も良く、クリーミーなチーズも良かったです。 ハラミステーキwith Cheeseは、パプリカ、玉ねぎ、ミニトマト、レタスなどが添えられていました。 ハラミステーキはミディアムレアに焼かれていて噛み締めるほどに旨味と味わいがあり、チーズのさっぱりとしてクリーミーな味わいも良いです。 頬張ると肉肉しい味わいでお肉を食べている満足感を感じました。 肉寿司3貫は、ローストされたお肉がしっとりとして噛み締めるほどに味わいがあります。 シャリもほろりとほどけて良いです。 タレをつけて食すと旨味が増します。 唐揚げはレタス、玉ねぎ、パプリカなどのサラダとともにレモンとマヨネーズがたっぷりと添えられています。 唐揚げは拳ほどの大きさでボリュームがあります。 衣がパリパリサクサクとしてお肉は脂身がついてしっとりとして柔らかく旨味がたっぷりです。 熱々の唐揚げはハイボールともよく合います。 〆はお茶漬けにしました。 お茶漬けは明太子と昆布があるので明太子を選びました。 たっぷりの明太子とともにネギ、貝割れ大根、白胡麻が入れられています。 熱々でご飯の炊き具合も良く、明太子のピリッとした辛味が効いていて良いです。 デザートのレアチーズケーキは、生クリームとベリーが添えられていて苺ソースがかけられていました。 ねっとりとして程よい甘味も良かったです。 チーズシーザーサラダは税込748円、ハラミステーキwith Cheeseは税込1518円、肉寿司3貫は税込858円、唐揚げは税込539円、明太茶漬けは税込462円、レアチーズケーキは税込572円、ダルマハイボールは税込209円です。 美味しかったです。