青木 孝文

2021年10月21日(木)に手打ちそば和楽を訪れました。 お店のそばに普通乗用車用の駐車場もあります。 アルコール消毒と検温をして入店しました。 お店の造りはテーブル席と個室があります。 一席ごとにアクリル板で仕切りがされていました。 肌寒い日であったが店内では暖房が効いていました。 訪れた時の客は私一人でした。 店内ではテレビがつけられていました。 テーブル席に着くと熱い蕎麦茶が出されました。 和楽セットを食しました。 コロッケ、天ぷら、小松菜の胡麻和え、ご飯、デザートの揚げ餅がついて税込1100円です。 蕎麦はせいろかかけを選ぶことができるのでせいろにしました。 また、ご飯を蕎麦多めに変更することもできます。 蕎麦は新そばで緑がかった色合いをしています。 まずは蕎麦汁につけずにそのまま食しました。 コシが強く、清涼な良い風味がします。 蕎麦汁は節が効いていて香ばしいです。 薬味はネギと山葵です。 ネギの清涼な辛味も良いです。 コロッケは衣がサクサクとして中はねっとりしっとりとしてジャガイモの甘味がします。 天ぷらは、茄子、かぼちゃ、ちくわでした。 衣はサクサクとして軽く良い油が使われています。 茄子はフワッとした食感でみずみずしく味わいが良いです。 かぼちゃはねっとりとして甘味があり、ちくわも甘味があり食感も良いです。 揚げ餅はきな粉と黒蜜がかけられ程よい甘味が良いです。 最後は白濁した蕎麦湯で締めました。 美味しかったです。

2021年10月20日(水)に炙り炎 一慶を訪れました。 入口でアルコール消毒をしてから入店しました。 お店の造りはカウンター席とテーブル席、個室などがあります。 カウンター席は一席ごとにテーブル席は対面でアクリル板で仕切りがされていました。 訪れた時のお客さんは男性が多かったです。 特にランチタイムは近場で働いている人が多く訪れているようです。 ボトルキープも並べてあり、常連客も多い様子でした。 店内ではJAZZやピアノ曲が流れていました。 カウンター席に着きました。 席にはおしぼりが用意されていて冷たい水はセルフサービスです。 メニューを見るとどれもリーズナブルです。 ザンギ定食を食しました。 ご飯と味噌汁がついて税込650円でした。 ザンギにはサウザンアイランドドレッシングがかけられたキャベツの千切り、沢庵漬け、マヨネーズとレモンが添えられていました。 ザンギは熱々で出されて、衣がサクサクとして軽く、鶏肉は脂身が少なめでしっとりとして柔らかく弾力があります。 酸味があるマヨネーズともよく合います。 ご飯も熱々でかために炊かれていて炊き具合も良く食が進みました。 味噌汁にはたっぷりとワカメが入れられて熱々です。 どの料理も熱々であるのが良いです。 美味しかったです。

2021年10月18日(月)にらあめん花月嵐 大宮風渡野店を訪れました。 アルコール消毒をしてから入店しました。 お店の造りは厨房の前にカウンター席、窓際にテーブル席、入口のそばに小上がりがあります。 入口のそばに食券機があり、カウンター席は一席ごとにテーブル席は対面でアクリル板で仕切りがされています。 客層は老若男女幅広いですが訪れた時は男性が多かったです。 店内では洋楽とともにらあめん花月嵐のCMが流れていました。 カウンター席が埋まっていたのでテーブル席に着くと冷たい水が出されました。 期間限定メニューの塩らぁめん 飯田商店を食しました。 税込1180円です。 無化調で塩はクリスマス島の塩、鶏油は地鶏の鶏油、麺ははるゆたか一等粉が使われています。 薬味は青葱と柚子の皮です。 麺は柔らかくふわふわとして軽い食感で味わいも良いです。 チャーシューはしっとりとして脂身がきめ細かく旨味があります。 スープは塩梅がよく味わいがありあっさりとしていますが食べ進めていくうちにチャーシューの旨味が溶け込んでいきます。 青葱の清涼感がある辛味や柚子の風味も良いです。 旨かったです。

2021年10月17日(日)にcirclo(チルコロ)を訪れました。 アルコール消毒と検温をしてから入店をしました。 お店の造りはテーブル席が中心でお洒落な雰囲気です。 席はアクリル板で仕切りがされています。 客層は老若男女幅広いです。 店内では洋楽が流れていました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 溶岩ミートパスタは、チーズがとろ〜りとして濃厚です。 ミートソースは味わいが良くマッシュルームのほっこりとした食感も良いです。 パスタは平打ちでもっちりとしています。 チルコロ肉盛り2人前は、牛肉、鶏肉、鶏肉のフリッター、ソーセージなどです。 お肉がしっとりとして噛み締めるほどに味わいと旨味があります。 シカゴピザは、チーズがたっぷりで中にミートソースの具材が隠れています。 チーズの味わいが良く生地はふんわりとしてオリーブオイルをかけて食べるとさらに良いです。 フレッシュチーズキーママグマ鉄板は、フォークを入れると黄身がとろ〜りと出てきます。 キーマカレーのスパイシーな味わいやチーズの味わいも良いです。 炙りバスクチーズケーキは、運ばれてくると目の前でお店の人がバーナーを使って炙ってくれます。 上のレアチーズはフレッシュ感があり、下がバスクチーズケーキはねっとりとしています。 溶岩ミートパスタは税込1408円、チルコロ肉盛り2人前は税込1628円、シカゴピザは税込2178円、フレッシュチーズキーママグマ鉄板は税込1078円、炙りバスクチーズケーキは税込638円、サングリアは税込660円です。 大変に美味しかったです。