青木 孝文

2025年3月13日(木)に麺処若武者 大和田店を初めてランチで訪れました。 2025年2月14日(金)にオープンしたばかりの中華そば店です。 本店は福島県二本松市にあります。 お店の横に駐車場がありました。 お店に入ると入口近くに食券機があります。 お店の造りはL字のカウンター席とテーブル席があり、結構広めです。 客層は老若男女幅広かったです。 店内ではJ-POPが流れていました。 カウンター席に着き、冷たい水はセルフサービスです。 お店の人の丁寧な接客も良かったです。 醤油鶏中華そば味玉入りを食しました。 税込1050円でした。 具材は、焼豚、鶏チャーシュー、メンマ、味玉、小松菜、ナルト、ネギなどです。 焼豚は、脂身がトロトロとして甘味があり、旨味と味わいがたっぷりです。 鶏チャーシューは、しっとりとして柔らかく味わいが良いです。 味玉は黄身がとろりとして出汁の味わいが良いです。 メンマのコリコリとした食感や小松菜のシャキシャキとした食感も良いです。 麺はライトブラウン色の細麺であり、表面がつるつるとして滑らかであり、ふわりとした軽い食感です。 スープはあっさりとしていますが、醤油の香ばしさとともに旨味と味わいがあります。 旨かったです。

2025年3月12日(水)にせんば自由軒キッチン コクーンシティ店をランチで訪れました。 コクーン2のフードコートにある洋食屋さんです。 フードコートにはテーブル席やカウンター席などがあり、かなり広いです。 客層は老若男女幅広く、年配の方も多かったです。 特にランチタイムは混み合っています。 フードコート内では、コクーンシティの館内放送が流れていました。 お店の人のテキパキとした接客も良かったです。 自由軒のビーフカレーを食しました。 税込1045円でした。 オニオンフライと福神漬けはセルフサービスです。 ビーフカレーは、ダークブラウン色でとろみがあり、旨味と味わいとコクがあります。 スパイシーでピリッジワジワとした辛味がきます。 ビーフは、肉の繊維が解ける食感が快く、脂身がとろとろとして肉肉しい味わいです。 ライスの炊き具合も良く食が進みます。 オニオンフライの香ばしさや福神漬けの塩梅とコリコリとした食感も良いです。 美味しかったです。

2025年3月9日(日)にサイナをランチで訪れました。 春日部の人気インネパ料理店です。 お店の前に普通乗用車用の駐車場があります。 お店の造りはテーブル席と小上がりがあり、けっこう奥行きがあります。 客層は老若男女幅広く、女性客も見かけました。 店内ではBGMなどは流れておらず、お客さんの会話が聞こえてきました。 お店の人は外国の方でしたが日本語も流暢でにこやかな接客も良かったです。 テーブル席に着くと冷たい水とおしぼりが出されました。 マトンカレーセットを食しました。 ナン又はライス、サラダ、ドリンクがついて税込850円でした。 カレーの辛さは中辛にして、ナン、マンゴーラッシーを選びました。 サラダは、キャベツの千切りに甘味と旨味があるニンジンドレッシングがかけられていました。 マトンカレーは、ダークブラウン色で少しとろみがあり、スパイシーで芳醇な味わいとともにピリッジワジワとした辛味がきます。 生姜の清涼感も良いです。 マトンはお肉の繊維が解ける食感が快く、脂身がトロトロとしています。 ナンは大きく、ふんわりもっちりとして焦げ目が香ばしくほのかな甘味があります。 マンゴーラッシーは、クリーミーでマンゴーの甘味が効いていました。 リーズナブルで美味しかったです。

2025年3月2日(日)に麺処 むら井をランチで訪れました。 春日部の人気ラーメン店です。 お店の造りは入口そばに食券機があり、カウンター席、テーブル席、小上がりなどがあります。 訪れた時の客層は男性が多めでしたが、家族連れも見かけました。 店内ではBGMなどは流れておらず、テレビがつけられていました。 カウンター席に着き、冷たい水はセルフサービスです。 お店の人のにこやかな接客も良かったです。 メニューは手もみ中華そば、家系煮干しラーメン、昆布水つけ麺、和風出汁ラーメンなどがあります。 家系煮干しラーメンを食しました。 税込950円でした。 具材はチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギなど家系ラーメン定番のものです。 チャーシューはしっとりとして柔らかく味わいが良いです。 ほうれん草の優しい食感や海苔の磯の風味も良いです。 麺は中太麺であり、表面が滑らかでつるつるもちもちとしています。 スープはマイルドな口当たりで、豚骨の旨味と味わいがたっぷりであり、煮干しのほろ苦さと香ばしさが効いています。 旨かったです。