高橋義広

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ラーメン、焼肉が大好きです。

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好きなジャンル

  • ラーメン
  • 坦々麺
  • 餃子
  • 馬肉
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高橋義広

高橋義広

2020

    らぁ麺 蒼空

    店舗情報

    原(愛知)駅

    ラーメン

    再来店しました。13時過ぎの来店でしたが2人待っていました。今回は平子中華そば820円にチャーシュー300円、味玉110円を券売機で購入しました。お店はカウンター6席とテーブル席2つです。お客様のオーダーはつけ麺が多いですね。スープをレンゲで一口呑むとほんのり魚介の風味がします。真鰯を使用しているそうです。醤油の尖りがなく、優しい味に仕上がっています。麺は全粒粉の平打ちストレート麺で、細いがコシがあってスープとのバランスが良い。チャーシューは豚もも肉で、低温処理してあり、柔らかくて大変美味しい。味玉も下味が付いていて旨い。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #行列が出来るお店

高橋義広

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2020

    拉麺 ぶらい

    店舗情報

    鳴子北駅

    ラーメン

    再来店しました。12時30分過ぎだったので前に5人並んでました。今回も熟成黒醤油全部載せ1100円と鴨マシ550円を大盤振る舞いです。お店はカウンター7席とテーブル席1つです。13時にらーめんがやって来ました。スープを一口レンゲで呑むと醤油の香りが良い。少し酸っぱさをかんじますが旨い。麺は極細のストレート麺で全粒粉です。コシがあってモチモチしています。スープとのバランスが良い。チャーシューは豚もも肉で柔らかくてデカイ、旨い。追加した鴨もレアで大変美味しい。9枚も載っていて、麺が見えません。スペイン産と書いてありました。虹こしょうを入れ味変させます。スープに深みが出ます。焼いてあるネギが甘くて旨い。店主さんの拘りの一杯です。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 お店を出ると10人並んでました。 #行列が出来るお店 #旨いらーめん屋さん

高橋義広

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2020

    麺房 昭和呈

    店舗情報

    りんくう常滑駅

    ラーメン

    お店の名前が変更になって初めて来ました。麺創房昭和呈です。5月17日からの限定麺春あさり塩麺45食の提供麺です。990円、魚介チャーハン180円を券売機で購入しました。コロナウイルス対応のため店内は6名です。スープは白濁しています。一口レンゲでスープを呑むとあさりの風味がします。魚介系とのダブルスープですが、あさりを全面に出したスープに仕上がっています。極細のストレート麺とのバランスが良い。チャーシューは炙って提供してくれます。柔らかくて旨い。穂先メンマも優しい味に仕上げています。あさりもプリプリで旨い。羅臼昆布、帆立、椎茸、ヤクサバで魚介出汁を取っていますが、あさりの邪魔をしていません。魚介チャーハンも大変美味しい。お店は開店前から行列が出来ていました。6月3日からリニューアルオープンするみたいです。御馳走様でした。当然スープは全て呑み干しました。 #開店前から行列が出来るお店 #メニューが豊富 #会員限定麺がある

高橋義広

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2020

    麺屋 一八

    店舗情報

    青山(愛知)駅

    ラーメン

    久しぶり再来店しました。12時30分過ぎでしたので、カウンター席10席は満席でした。券売機で油そばエビたまり味800円とヒノヒカリ並御飯180円を購入して待ちます。すぐにカウンター席に案内されました。混ぜそばはしっかり麺とタレをかき混ぜます。半熟玉子も混ぜます。麺は中太の縮れ麺でタレとのバランスが良い。タレは溜まり醤油で味が濃い、ほんのりエビの風味がして、旨い。チャーシューは豚ももとバラの2種類入っています。固いのと柔らいチャーシューで大変美味しい。御飯を購入すると地玉子が無料で付いて来ます。卵掛け御飯も旨い。御馳走様でした。 #行列が出来るお店 #芸能人のサインが多いお店

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    吉野家 247号線半田店

    店舗情報

    住吉町駅

    牛丼

    2020年初投稿は吉野家さんです。ウォーキングの後で朝食を頂きました。ハムエッグ納豆定食にアサリの味噌汁に変更して507円です。朝はアサリの味噌汁が良いね納豆御飯も最高です。本当は明太子定食が食べたかったが、メニューから消えていた。残念ですね。御馳走様でした。 #一人で気軽に入れるお店 #早くて旨くて安い