津田 和輝
谷町六丁目駅
そば(蕎麦)
谷町六丁目の空堀商店街近くにあるお蕎麦屋です。 ビブグルマンに選ばれてます。 今はランチで営業されてます。 公式インスタに営業日乗ってるので要チェックです。 土曜日開店前11:20ごろに行ったのですが、すでに待ちが9人いました。 カウンター8席なので待ちます。 1組ずつ順番に提供するので時間がかかるようです。 12:30ぐらいに着席してやっと注文! 待ち時間の間にメニューは決めました。 ・もりそば一枚半 ・天ぷら盛り ・炙り〆鯖寿司 まずは天ぷら盛りがきました。 全種類2人で食べれるようになってました。 さくっふわっとした天ぷらでとてもおいしい! ダイレクトに素材と天ぷらの味がきます。 次にお蕎麦と〆鯖寿司がきました。 〆鯖寿司はふわふわの身に炙った香ばしい香りの鯖とお米で口いっぱいにおいしさが広がります! 1人で2貫たべたらよかったなーと思いました。 そしてメインのお蕎麦! こちらも香りがよくしっかりとしたお蕎麦でおいしい! そのまま、塩、わさびとおつゆどれでもおいしかったです。 幸せな食事ができました。 近所でとってもいいお蕎麦食べれるやんとうれしい気持ちなりました。 次は他の方を真似ておばんざいをつまみながら日本酒もいただきたいと思います!