小澤直也

　前回は、半焼き飯と七割ラーメンのセットだったため、今回は半焼き飯と七割油そばのセットを注文！ 　焼き飯はパラパラ感があり、安定の美味さ。油そばは、玉ねぎのシャキシャキ感もアクセントとなり、麺もモチモチであとをひきます。途中でお酢をかけ、グレードアップ！七割ではなく十割食べたかった！

　外が寒い中、日本橋でかき揚げ蕎麦をすすっていると、江戸時代の商家の奉公人に思いを馳せます。 　三百年前の手代さんたちも、仕事の合間にこれを食べていたんだろうなと思うと、改めてかき揚げ蕎麦、天ぷら蕎麦の偉大さを知ったような気がします。

　夕飯をこちらで頂きました。博多ラーメンとハンチャーのセットを注文！ 　1杯目は、紅生姜をのせ、ごまを振りかけ、麺の硬さは普通でいただきました。濃厚豚骨スープがあとをひきます。 　そうしているうちに、半チャーハン登場。丁度よいパラパラ感。 　そして、替え玉を頼むと一玉無料とのこと。得した気分に！バリカタでお願いし、高菜を入れて味変。 　満足いく夕飯になりました！

　久しぶりにこちらの天丼を頂きました。揚げたてをこの価格で食べることができる。サラリーマンの見方です。 　最近、前を通るといつも人が並んでいるのですが、今日はラッキーで並ばず入れました！