小澤直也さんの My best 2020

投稿100回目は、やはりこちら！ ふわふわの鰻は、食べる前から口中に唾液が止まりません！ 今回は、うなぎ御膳を頂きました！ うな肝の佃煮は、初体験。思わず冷が欲しくなりますが、車で来たので、がまん！がまん！ 魚のたき物も、上品な味付、骨離れがよく、身はほろほろしていて絶品！ 父のときからお世話になっていて、自分の結納もこちらでした。色々な節目には、こちらに伺っていたと思います！ 期せずして、初投稿、100回目もこちらを載せさせてもらいました。 #とっておきの記念日のお店

東大和の大冬樹さんを再訪しました。わたしは、まぜそば、一緒に伺った次男はマグロ白湯とローストビーフ丼をオーダー。 まぜそばは、もちもちの麺に魚の旨味が余さずからみ、素材を120%堪能しました。 次男も、ガッツいてラーメンと丼をかけこみ、あっという間に完食！ ご主人が、次男のサッカーのコーチだったご縁もあり、開店日からうかがってますが、日々グレードアップされてるような気がします。 次回は、海の塩ラーメンを頂きたいと思います。

近くの神社にお参りして、見つけました❗️店の雰囲気の良さから、オッサン二人で入って、しまったと思いましたが、オムライスを一口食べたらそんな気持ちは吹っ飛びました。フランス産うずら卵をふんだんに使った料理は、納得の味。土曜日の3時近くでも、食事ができたのは、大変有り難い。次回は、カルボナーラも試したいです。