K.Hirano

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麻布十番駅

広東料理

他のレビューワーの方の投稿写真に衝撃を受け、ぜひ行ってみたいと思っていました。 香港人が香港人の溜まり場になるといいなと思い、オープンした本場香港料理のお店だとのことで、麻布十番のきみちゃん像がある広場からすぐ、Picard(ピカール)の目の前のビル2階にあります。 お昼少し過ぎに伺ったところ、店内には数組のお客様が。 お店の方の思いの通り、皆さん香港の方のようです。 牛雑煮を頂くことは心に決めての来店でしたが、ご飯と頂くか、麺と頂くかを悩み、今回は麺にしました。 麺は、太麺と細麺から選べます。 友人は海老雲呑の麺を太麺で注文。 太麺は、平打ちのようなゴムゴムした麺でした。 牛雑煮(モツ煮)は、想像通りのスパイスが効いた柔らかく、少し甘めの味付けで大満足。 写真は撮り忘れましたが、2つから注文できるシュウマイもとても美味しく頂きました。 ハチノス、センマイ…牛のモツがとても好きなので、また伺います。

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六本木駅

割烹・小料理屋

六本木kappou ukaiさんに伺いました。 お誕生日ランチということで、毎年この時期に訪れるため、季節の食材はいつも夏。 今回はスペシャルコースで、 ・とうもろこしのすり流し  7月という事で、器の上に梶の葉(その昔、七夕の願い事、詩を書いたのだとか) ・こだわり手打ち蕎麦と新丸十の揚げ出し  極細のお蕎麦、つゆに入ったじゅんさいとカリカリの蕎麦の実の食感がいいです。 ・夏の彩り八寸 ・淡路鱧とトロ茄子のお椀 ・牛すき煮ごはん 温玉添え ・デザート を頂きました。 変わらず食材が目に眩しく、今年も楽しい時間を過ごせました。また伺います!

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土用の丑の日を前に、うなぎの気分に。 兼ねてから一度行きたいと思っていたうな富士さんへ。 予約をせずに伺ったこともあり、12:00頃到着したところ、15組ほどベンチに座ってお待ちでした。 今日は急ぐ用事もないので待つこと1時間。 肝入り上ひつまぶし(限定)を頂きました。 ボリューム、お味ともに期待以上。 待った甲斐がありました。 うなぎは身が厚く表面はカリカリ。甘く味付けされた肝は、良いアクセントです。 また伺います。 ごちそうさまでした!

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六本木駅

インド料理

ミッドタウン六本木にあるインドカレー屋さん。三連休の昼時はどこも混み合っていて途方に暮れる中、お店の方に優しく「お席ありますよ」と微笑みかけられ、すーっと引き寄せられるように入店。 なるほど。大変ナイスビューで大箱なのですね。 ランチタイムはビュッフェスタイルで、大人3,000円/2時間とのこと。おひとり様での利用もチラホラ見かけます。 ビュッフェは普段選ばないのですが、なかなかメニュー豊富で、ざっくり以下のようなラインナップ。 ・カレーが5-6種類 ・ナン(焼きたて熱々がお席に運ばれてきます)、サフランライス、ブリオッシュのようなミニパン ・サラダバー(葉物もドレッシングもスパイスも種類豊富、お豆のミニコロッケも) ・大きくカットされた鶏肉が嬉しいタンドリーチキン ・ポテト ・デザート類(ヨーグルト、小さなババロアケーキ、クッキー) ・飲み物(ホット・アイスが選べるチャイ、コーヒー、アイスウーロン茶など) ビリヤニはプラスワン アラカルトになってしまう(お腹に隙間がない)ため、今回頂けなかったのは残念でした。 ごちそうさまでした。

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京橋(東京)駅

ラーメン

私の中の夏の風物詩です。 暑い夏が徐々に本格化する様子を日々実感する中で、今日はコレを食べよう!と心に決めて宝町へ。 ありました!毎年この時期限定の冷やし担々麺。 食べたいものが思い浮かび、思い浮かべた通り食べられるっていいですね。 しっかり冷やされた麺と白胡麻スープ。 ゴロゴロ大きな肉そぼろ。追加トッピングしたパクチーに黄身がとろーりとろける味玉。 残さず穴あきレンゲで頂きました。 テーブル備え付けのぶどう山椒オイルも中盤から数滴垂らせば、さらに爽やかな味わいになります。 これで無料の半ライスもつけていれば… 他のレビューワーさんが勧める、冷やし担々麺のスープ+具材をご飯にかけていただいてみたいのですが、お腹にどうしても隙間がなく、今回も泣く泣く断念しました。 さて。エドグラン店は、基本的に一人づつのカウンター席で、透明のアクリル板で仕切られています。 お店の方が聞いてくれますが、離れた席になっても構わない場合には、比較的早くお席に通していただけます。 注文は入り口でチケットをキャッシュレス決済で買う方式。 長めのしっかりとしたエプロンをいただけますので、汁ハネなど気にすることなくお料理を頂けます。 今日も美味しく頂きました。 また伺います。