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久しぶりの六曜舎！！ 毎回コロッケにしていたので、今回は初めてシンプルメンチのパンセット(¥850、紅茶or珈琲つき)にしてみました(*^^*) メンチカツ一個で足りるかなぁ…と少し心配していましたが、到着したメンチカツの大きさにびっくり！！両手の拳大ぐらいありました(ﾟДﾟ)笑 カリッとした衣と、ふわふわジューシーなお肉✨4枚切りと思われる厚切りでバターが塗られたトーストと食べればお腹いっぱいです！ ちなみに常連さんが「パン薄めで」と注文していたので、量が多すぎるかもと心配な方は薄めが良いかもしれません♪ 奥で黙々と料理を作るマスターと、ベリーショートがかっこいい奥様の二人で切り盛りされています。見つけにくい入り口ですが、いつもほぼ席は埋まっていて常連さんも多いお店。職場でもファンが多い、隠れた人気店です(*^^*)

初めてのすぱいすさん✨ 昔近くに住んでいたのですが、子供が小さかったので外食も気軽には出来ず…。ようやく初訪問です(*^^*) 今回は基本をということで、骨付きチキンカリー(¥1,089)を注文しました♪ お皿が置かれたとたん、ふわぁ〜っとスパイスの爽やかな香りが広がります。広がり方で言うとふわぁ〜っというより、ぶわぁ〜っと！笑 化学調味料や添加物を一切使用せず、濃厚なブイヨンにナッツや20種類以上の香辛料を使ったというルウはシャバシャバですがコクがあって、シンプルな見た目以上に食べ応えもありました✨ チキンはスプーンで軽く身がほぐせるほど柔らかく煮込まれているし、付け合わせのピクルスは酸味が強すぎないので、麦ごはんにも良く合います(*'▽'*) スパイシーなスースーする辛さはありますが、唐辛子由来の辛さと違い長引かないので、辛党ではない私でも美味しくいただけました♪ お客様が途絶えず忙しそうでしたが、キッチンの奥からシェフが 「ありがとうございました！行ってらっしゃいませ！」 と丁寧に声掛けしていらっしゃるのがとても好印象でした✨スタッフさんも、水の補充等気配りが行き届いています✨ とても満足度が高かったので、ぜひまた他の味も食べてみたいです(人ﾟ∀ﾟ*)

時々ふと、「あ、トリコカレー行きたい」と思うのです。中野駅と高円寺駅のちょうど中間にあり、普段のお昼休みに行くのは難しいのですが…たまにどうしても食べたくなってしまう。笑 この日は私以外、お一人様もグループも全員男性！私は女性用の普通盛りでも満腹ですが、男性用の大盛りを頼んでいる猛者もいました(*ﾟ∀ﾟ*) 今日は、日替わりecoカレー(チキンミートボールとチーズのトッピング)に鶏皮トッピング。そしてはじめての「ご飯少なめ」(玄米)。結果、この量がちょうど良かったです♪ まずはサラダ！この濃厚なトマトドレッシングがとても美味しいのです。 そしてカレーも到着！チーズがだんだんと溶けてきて、良い感じにトロッとしてきます。福神漬けとらっきょうはテーブル備え付けなので好きなだけ♪福神漬けもらっきょうも大好きなので、久しぶりにいっぱい食べました(人ﾟ∀ﾟ*) ホロホロトロトロの鶏皮でコラーゲンも補給します✨笑 濃いルウをスープで伸ばしながら、最後まで美味しくいただきました♪サラダのトマトドレッシングが美味しいので、絶対タコライスも美味しいんだろうなぁと思いつつ、つい日替わりやピピカレーを頼んでしまいます(°▽°)次こそはタコライスに挑戦してみたいです！

今日はカレーうどんを食べに、気になっていた「豚肉汁うどん べ」さんへ！店外の看板からも、並々ならぬこだわりを感じます！！ 【西荻45】豚肉汁カレーうどんだけでも二種類。 23スパイス¥1,250(税込) 30スパイス¥1,300 せっかくなので30スパイスにしました♪ 店内はカウンターのみ7席程で、今日は平日で時間も少しずらしていたためか、貸切の時間も。マスターともお話できました(*^^*) こちらのお店は開店3年で、長年大阪のつるとんたんで働いていたマスターが、つるとんたんの東京進出を機に東京に来られて、縁あってこちらのお店のオープンを任されたそうです。 オーナーさん？は、店名や業態は異なれど、西荻界隈で6店舗を展開しているのだとか！すごい西荻愛ですね！！笑 元々は、カラオケ居酒屋で出していたうどんが好評だったので、うどんに特化した店を出すことになったそう。キッチンスペースも限られているので、更にメニューも限定したものをと考えた結果、当初はカレーうどんのみで始まったそうです(〃ﾟ艸ﾟ) 製麺業者に加水率まで指定し、2種類の北海道産小麦をブレンドしたこだわりのうどんは、オープンに合わせて配合したオリジナル。マスターの経験が活かされているんですね✨ カレーは試行錯誤の連続だったそうで、市販のカレールーで使われているスパイスが12種類程度だったことから、2倍を目指そう！と様々な組み合わせを試したそうです。「八角などの香辛料も入れてみたけど、中華系は強くて全然だめでした」と笑ってらっしゃいました(*^^*) さてさて、器をレンジで温めるという気遣いまでされたカレーうどん、しっかりスパイスを感じる味に驚きです！！今までカレーうどんと言えば、あくまでうどんのバリエーションの一つであって、うどんに合うように・絡みやすいように、カレーを調整するイメージでした。 でもこちらは、うどんへの拘りと同じぐらいカレーありき。カレーへの熱量がビシビシ伝わって来ます！もちろんうどんも美味しくて、これだけしっかりスパイスを効かせても、カレーうどんとして纏まりがあることに驚きました✨ その隠れた立役者が出汁。ふんだんに使われた多数のスパイスがうどんと一体化しているのは、6種の素材で取られたこだわりの出汁があってこそなんですね。うどん屋さんでも、椎茸まで使っているお店は多くないそうです！ ちなみに今は【西荻45】〜【西荻48】がありますが、期間限定レシピとして出したもので好評だったものがレギュラーメニューに昇格し、ナンバリングされたもの。 驚いたことに関西だしの豚肉汁うどんは、これだけ出汁にも拘っているのだから、カレーうどんからカレーを抜いても美味しいよね、という引き算から生まれたそうです(ﾟДﾟ) 途中でトッピングに生山椒をいただいたのですが、元々豚肉汁うどん用に用意したものが、案外カレーにも合う！と注文するお客さんが結構いるのだとか。 口に入れた時はあまり主張しないのですが、後味で一気に山椒の香りが鼻に抜けて爽やかでした✨ そのままいただく→生卵を入れる→山椒を加えるといろんな楽しみ方が出来、パンを浸しても美味しかったです♪ 豚肉がたっぷり入っていることもあり、見た目よりもお腹いっぱいになりました！ 普段はマスター一人で切り盛りされているそうで、個人的にはこういうお店が大好き。 貸切の時はこだわりや成り立ちを教えてもらいながら食べると、より食事を楽しめる気がします(*^^*) 期間限定メニューも美味しそうだったので、また食べに行きます！