Takashi.A

□2月14日（水） 13時10分〜 【初訪問】 □柏駅【千葉県柏市】から徒歩約5分 □®️人気店:★★★ □柏の実力派（化学調味料不使用）の人気店 ラーメン屋さんらしからぬお洒落な外観「らーめん」の看板がなかったら素通りするところでした。 重い鉄扉を開けて店内に入り、券売機で食券を購入し、店員さんに渡して席に着く。 店内はカウンターのみで、落ち着いた照明でラーメン屋さんというよりBAR的な雰囲気。清潔感がありシンプルに整理整頓されている。 従業者3人でお店を廻しているようだ。 □本日のオーダー 　・特製中華そば @1,200 そうこうしている間に、特製中華そばが着丼。（約5分） ラーメンの上には、3種類のチャーシューに味玉、穂先メンマ、ねぎが乗っています。 食材にもひとつひとつにこだわりがある様子です。 スープは、4種類の醤油に、豚、鶏の動物系スープに煮干、鯖枯節、宗田鰹節、羅臼昆布、利尻昆布を合わせたおいしいスープ。 麺は、中細のストレート麺。茹で具合も丁度よく、このスープにとても良く合っているのでついついすすってしまう。 3種類のチャーシュー、低温調理のノーマルチャーシュー、このチャーシューに燻製の香りが着けたチャーシュー、豚の角煮的なチャーシューの3種類で、どれも柔らかく特長がありとてもおいしく飽きさせない。 味玉は、黄身のとろみ具合もとても良く、ほどよい味付けでおいしかったです。 毎日食べたい、食べ飽きない、おいしい中華そばでした。 食べている間に、お客が次々と入って来る、さすが人気店。 おいしくいただきました♪ 　ごちそうさまでした )^o^( #柏駅 #AKEBI #特製中華そば #食材へのこだわり #3種類のチャーシュー

□2023年11月9日（木）13時45分〜 【初訪問】 □横浜駅【横浜市西区】から徒歩約10分 □®️人気店:★★ □昭和25年（1950年）創業の老舗のそば屋 　「つけ天」発祥のお店 お店に着くと、待つことなく席へ案内されました。 店内は、活気があり、明るく、清潔感のあるお店で、昭和の感じか何処となく残っています。 地元民、サラリーマンなど色々な人で賑わっています。 ほとんどのお客さんは、つけ天かカツ丼を注文をしている様子。 つけ天とカツ丼どちらにするか悩みます… まずは、つけ天を注文をして。食べ終えた後にお腹と相談をして余裕があれば、カツ丼を頼む事にしました。 □本日のオーダー 　・つけ天 @1,390 　・カツ丼 @2,150 　・瓶ビール（中瓶） @700 ◾️つけ天 蕎麦は、喉越し良く、腰もそこそこあり食べやすい。 海老天は、大きく甘味があって旨い。 食感も、そばつゆで染み込んだ部分はしっとりと、そうでない部分は、サクサク感が残っていて、食感を楽しむことができます。 そばつゆは、切れの良い辛口で後味がほんのりと甘味が口に残ります。このそばつゆ、私好みです (^ ^) つけ天、完食して、まだお腹に余裕があったので、ここは思い切って、カツ丼を注文。 ◾️カツ丼 目の前に置かれると、やはりデカい‼️ 多分、普通のカツ丼の1.5倍から2倍はあると思います… あまりのデカさに後悔しました… このカツ丼…本当に、食べ切れるのだろうか…❓ かなり不安になって来ました… カツの上には、グリンピースが乗っていて昔ながらのカツ丼ていう感じです。 カツは、厚みがあり肉にくして食べ応えは、かなりあります。 カツとたまごに煮込まれた玉ねぎも味が良く染みています。 ご飯も、カツ丼のタレが染みわたっていて旨いです。 途中、満腹中枢が刺激されペースダウン… そこは、根性でかきこむ…かきこむ…かきこむ… 何とか、完食しましたが… お会計の際に、女将さんから「頼みすぎたんじゃない」と言われましたが、全然、嫌味ぽさもなく、店を出る時は「ありがとうね」と言って見送ってくれました。 相当苦しい顔で食べていたのだろう… (^^;; 食べ過ぎには、注意しましょう σ(^_^;) おいしく頂きました♪ 　ごちそうさまでした )^o^( #横浜 #角平 #つけ天発祥の店 #カツ丼 #後悔先に立たず #食べ過ぎには注意

□Retty・初投稿 □2023年11月 5日（日）16時30分〜 【初訪問】 □車にて訪問【福島県いわき市】 □明治時代から続く老舗旅館 □【家族旅行編】「いわき・ら・ら・ミュウ」から、本日、宿泊（2泊3日）する宿に到着。 歴史を積み重ねた、建物、玄関に圧倒されながらも期待も大きくなる。 部屋に案内され、まずは、ゆっくりと温泉に入り、今日の疲れを癒やす。 こちらの温泉は、無色透明でほのかに硫黄の香りがする柔らかく優しく感じる温泉。 泉質は、アルカリ性の自家源泉。 効能については、胃腸、神経痛、糖尿病、消化器病、肝臓病、打身、皮膚病、火傷、婦人病、冷え性などなど… 湯上りは、身体ポカポカ、肌スベスベになりました。 □本日のオーダー 2日分の夕食をまとめました。 【海の幸づくし】 （1日目）　　　　　　　（2日目） ・ブリのしゃぶしゃぶ　・真鯛のアヒージョ風鍋 ・お刺身盛り合わせ　　・お刺身盛り合わせ ・キンキの唐揚げ　　　・キンキの煮付け ・メヒカリの開き干し　・メヒカリの唐揚げ ・枝豆の豆腐　　　　　・煮物 ・ピクルス　　　　　　・胡麻和え ・漬物　　　　　　　　・漬物 ・お吸い物　　　　　　・お吸い物 ・デザート…他　　　　・デザート…他 ◾️キンキの唐揚げ こちらの旅館の名物料理。頭から尻尾までおいしく頂きました。 カラッと揚がっていて、油こくもなく、肉質しっかりとしていておいしかったです。 ◾️キンキの煮付け 甘辛く煮込んだキンキは、脂が乗っていて肉質もしっかりあって、とってもおいしいかったです。 ご飯が進みます。 ◾️メヒカリの開き干し、唐揚げ メヒカリは、いわき市制定の魚だそうです。 味は、淡白で脂の乗りもよくおいしく頂きました。 メヒカリの開き干しは、はじめて食べました。 唐揚げは、ビールに合いますねぇ。 ◾️刺身盛り合わせ まぐろ、ぶり、鯛、帆立など…5種類のお刺身が盛り付けされていて。福島の地酒と一緒に楽しみました。 どのお刺身も新鮮なのでプリッ!プリッ!でおいして頂きました。 ◾️ブリのしゃぶしゃぶ お刺身でも食べれる脂がのった新鮮なブリの切り身（4枚）、椎茸、舞茸、白髪ネギ、三つ葉。 シャブシャブして口の中へ… とろけるほどのおいしい )^o^( ブリ好きの私には、たまらない一品でした。 ◾️真鯛のアヒージョ風鍋 鯛の切身、あさり、アスパラガス、ミニトマト、舞茸などが入ったこのお鍋の味付けは、オリーブオイル、ニンニク…⁇に、ちょっと和風味が入ったお鍋で、オリーブオイルがしっこいかなぁと思いましたが、それほどでもなく、おいしく頂きました。 ワインが欲しくなりましたが、福島の地酒で楽しみました。 料理長であるご主人は、市場で働いていたので魚については、かならの目利きとのこと。 女将さんも、お話し好きな優しい人でした。 ごちそうさまでした♪ 　おいしく頂きました )^o^( ゆっくりする事が出来た、家族旅行でした♪ #いわき #神白温泉 #国元屋 #旅館ディナー #旬の食材を味わえる #キンキの唐揚げ #新鮮なお造り

□2023年11月 5日（日）13時〜 【初訪問】 □車にて訪問【福島県 いわき市】 □「いわき・ら・ら・ミュウ」にあるまぐろ専門店 【家族旅行編】家から常磐道を突っ走って約3時間、福島県いわき市に到着。 その後、小名浜にある、いわき観光物産館「いわき・ら・ら・ミュウ」で鮮魚市場を散策。 飲食店街をのぞくと、行列のお店を発見! これは、人気店と判断。 壁一杯に貼られている商品メニューを眺めながら自分の番を待つ。 特に気になるメニューが、デカ盛りメニューだが… 食べきれないと判断し、ノーマルメニューからの注文をする事にした。 □本日のオーダー 　・本まぐろ中トロ入すき身丼 @1,100 店内は明るく、大きな窓ぎわのカウンター席に案内され、まもなく… 事前に注文をしていた「本まぐろ中トロ入すき身丼」が到着。 見た目は可愛い小ぶりの丼と思いきや、意外と量があります。 ご飯の上には、すき身（ネギトロ）が山のように乗っていて、遠慮なく豪快に食べる事ができました。 食べごたえがありました (^ ^) 味噌汁も、出汁が良く出ていておいしかったです。 漬物、お茶はセルフサービスとなります。 お店を出る頃には、待ち人の列は20人ぐらいになってました (´⊙ω⊙`) おいしく頂きました♪ 　ごちそうさまでした )^o^( #いわき小名浜 #いわきら・ら・ミュウ #まぐろ専門店まぐろの高木 #本まぐろ中トロ入すき身丼 #行列覚悟の人気ランチ