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Takashi.Aさんの My best 2021

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千葉県

うなぎ

Takashi.A

□11月11日(水)14時00分〜 【初訪問】 □成田駅【千葉県成田市】徒歩約13分 □江戸時代創業、成田山・新勝寺総門の手前にある鰻の老舗。 食べログ百名店(うなぎ部門)に選ばれたお店。 待ち時間1時間、2階の大広間に案内されましたお客さん同士の間をしっから取りコロナ対策もしっかり対応をしていました。 以下の内容を注文  ・鯉のあらい@900  ・鰻の肝の佃煮@700  ・うな重(きも吸いつき)@3,450  ・ビール(サッポロ/大瓶)@700 【鯉のあらい】人参を紅葉に形どりこの季節にぴったり。綺麗に盛り付けされています。酢味噌につけて食べるとあっさりとし身が引き締まったコリコリ食感で美味しくいただきました。 今まで食べた中で一番ピンク色の鯉のあらいでした‼︎ 【鰻の肝の佃煮】甘辛く煮込んだ肝は山椒をかけるとピリッとした辛さに山椒の風味が重なりビールにぴったりの逸品です。 【うな重】まずは!鰻とお重がぴったりと綺麗に盛り付けされている事にビックリ‼︎ 備長炭で焼いた鰻は香ばしく表面パリッと中はふっくらフワフワな絶妙な焼き加減。脂の乗りも丁度よく、あっさりとした切れの良いタレに良く合います。 タレに染みたご飯も最高に美味しかったです。 とても美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。)^o^( #成田の老舗 #鰻 #鯉のあらい #肝の佃煮 #綺麗な盛り付け