Takashi.A

□4月14日（月） 12時15分〜 【初訪問】 □松戸駅【千葉県松戸市】から徒歩約8分 □®️人気店:★★ □食べログ百名店（ラーメン部門）にも選ばれたお店 行列覚悟でお店（中華そば まるき）さんに来ました。 店内に入り券売機で食券を購入。 待ち時間なくすんなりと入店し食券を渡す。 約5分ぐらいで中華そばが着丼。 席は、カウンターのみ。（満員御礼状態） 月曜日のお昼時という事もありサラリーマンの方が多かったです。 □本日のオーダー 　・中華そば（中） @1,000 　・煮卵 @100 　・チャーハン（小） @400 【中華そば（中）＋煮卵】 麺の上に乗って具材は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ+煮卵。 スープは、見た感じすっきりとしたきれいなスープで､煮干しの香りが強く、旨味、コクともにバランスが取れた醤油スープ。美味いです。 大勝軒と書かれた番重の中から取り出した麺は､もっちり感のある中細の縮れ麺。スープに良く絡み相性が良い思います。 チャーシューは､小ぶりでよく煮込まれ味が染みていておいしい。 煮卵､黄身のとろみを残した絶妙な茹で加減は私し好み。 【チャーハン（小）】 他のお客さんの注文を横目で見るとチャーハンを頼んでいるお客さんが多い事に気づいたので…後追い注文をしてみました。 中に入っている具材は、煮豚、玉子、ネギ。 味は､醤油香る濃いめの味付けしっとり感を残したパラっとしたチャーハン。 まさに、券売機に書いてあった通りのシンプル・イズ・ベストな逸品。 チャーハンだけ食べに来る価値あり。 お店を出る時には、3人ほど待っていました。 ごちそうさまでした♪ 　おいしく頂きました )^o^( #松戸駅 #中華そばまるき #中華そば #煮干し #チャーハン

□3月16日（日） 12時30分〜 【再訪回数:10回以上】 □我孫子駅【千葉県我孫子市】駅構内、1️⃣・2️⃣番線ホーム（8号店） □®️人気店:★★ □駅そばファン､鉄道ファン必食の駅そば! 　画家の山下清さんが仕事をしていた事でも有名なお店！ ホームに漂う出汁の香りが何とも言えない… 食欲が刺激される…たまらん… まっすぐ家に帰るつもりが…誘惑には勝てず… 弥生軒に飛び込んだ。(^^;) 店内に入り券売機で食券を購入。 注文したのはもちろん、我孫子駅名物の唐揚そば。 店内は、満員状態。食券を渡し約1分ぐらいで提供される。 □本日のオーダー 　・唐揚（1個）そば @490 出汁の香り良く、関東風の醤油感が強い黒目の甘辛いつゆに、こしのない､やわらかめのそばがなぜか合う。 これはこれでうまい。懐かしい味。 そばの上に乗っている唐揚げは、そばを覆い隠すような巨大唐揚。 （拳ぐらいの大きさ…） つゆがかかっていない部分は、カリッとサクサク。 かかっている部分は、しっとりとしてジューシーで2つの味を楽しめます。 ちょっと油ぽいですが… (^^;) おいしい一杯でした♪ 我孫子市民にとって「弥生軒の味」はソールフードである事を改めて確認する事ができた一杯でした。 ごちそうさまでした♪ 　おいしく頂きました )^o^( #我孫子駅 #弥生軒 #唐揚そば #巨大唐揚 #山下清

□2月24日（月） 15時35分〜 【初訪問】 □御徒町駅【東京都台東区】から徒歩約2分 □®️人気店:★ □「ダブルスープ」の発祥のお店 店内に入り券売機で食券を購入。 待ち時間なく席に案内され食券を渡し、約5分ぐらいで到着。 店内は、明るく清潔感があり綺麗です。 □本日のオーダー 　・特製中華そば @1,130 麺の上にのっている具材は、チャーシュー、煮卵、メンマ、なると、のり、ねぎ。 動物系と魚介系が合わせたは「ダブルスープ」は、香り良く、一口すするとどこか懐かしい味にも感じられ、シンプルでおいしい。 麺は、喉越しの良い中細の少し縮れのある麺でツルモチ食感でおいしい。 少し硬めの「チャーシュー」も味が染みていておいしい。 半分くらい食べたところで、「柚子唐辛子」を投入し味変を楽しむ。 レンゲでゆず唐辛子を少しずつスープに溶かしていく、馴染んだところで一口すする… ゆずの香りとピリ辛の味でスープが引き締まる。 バランスが良く、飽きがこない中華そば。 ごちそうさまでした♪ おいしく頂きました )^o^( #御徒町駅 #中華そば青葉 #特製中華そば #ダブルスープ発祥の店 #柚子唐辛子

□2月 9日（日）12時05分〜 【再訪数:10回以上】 □船橋駅【千葉県船橋市】から徒歩約2分 □®️人気店:★ □「食べログ・百名店（中華料理部門）」に選ばれたお店 船橋の営業所に勤務していた時によく通っていたお店です。久々に訪問しました。 入口の扉に「食べログ・百名店」のシールが貼られています。 昔、通っていたお店が百名店に選ばれた事はとても嬉しく思います。 待ち時間なしですんなりと席に案内されました。 昼時にお邪魔したので、満員御礼状態です。 スタッフの皆さん、手際よくテキパキとお客さんの要望に答えています。 前回は、「上海焼きそば」をたのんだので、今回は、まだ注文をした事のないメニューで勝負をする事にしました。 □本日のオーダー 　・おすすめ麺セット @1,000 　　　（酸辣湯麺+挽肉と野菜の旨煮丼） 　・麻婆丼（小）@250 　・ドラゴンハイボール（×2） @1,100 【酸辣湯麺】 とろみのあるスープは、熱々で酢の酸味、辣油、山椒の香りで食欲が刺激されます。 まずは、スープを一口すすると、とろみが強く、酸味、辛味のバランスがよく取れていておいしいです。 このスープに中太ストレート麺によく絡みます。 あんかけなので中のスープと麺は、熱々です火傷に注意しましょう (^_^; 【挽肉と野菜の旨煮丼】 大根や白菜などの野菜が入ったあんかけの丼。野菜の甘味が出ていておいしかったです。 【麻婆丼（小）】 お腹一杯ながらもここは別腹… この店に来たなら、やっぱり麻婆丼は食べときたい… 追加で麻婆丼を注文。 マイルドな辛さでそれほど辛くない優しい味です。 とはいえ、麻婆丼ですので後からじんわりと辛さが追いかけて来ます。 食べ終わったころには、額にじんわりと汗がにじんで来ました。 【ドラゴンハイボール】 紹興酒の炭酸割り。中華料理によく合います。 近頃、中華料理を食べる時、ビールよりもドラゴンハイボールを頼む頻度が多くなりました。 ごちそうさまでした ♪ 　おいしく頂きました )^o^( #船橋駅 #上海家庭料理謝謝 #酸辣湯麺 #挽肉と野菜の旨煮丼 #麻婆丼（小） #ドラゴンハイボール