Kazuya Harada

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豊川在住。三河、名古屋栄周辺を中心にしております^^調理師。中華そば、台湾ラーメン、担々麺、居酒屋、もつ鍋、焼肉(豚モツ)、日本酒、赤ワイン、フレンチ、イタリアン、唐揚げ、コーヒー、メープルシロップ、チョコレート、キュウリ。

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豊橋駅

ラーメン

東京へライブ出演する時は必ずと言っていいほどここのラーメンを食べる。 心が落ち着いてやる気スイッチが入る。 素朴でなんの飾り気も無いラーメンだが、私にとっては大事な、大切なラーメンである。

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心斎橋駅

うどん

大阪サウナ&食い倒れツアー最終店。 うどん食べたい!ということで心斎橋 うどんや匠さんへ。 偶然ですが人気店とのことで普段は行列らしいですが、平日雨模様との事で待たずに店内へ。 券売機できつねうどんをチョイス。 カウンターのみの店内で出汁の良い香りが漂います。 早速のきつねうどん。 ですが、チョイス間違えたかな。。 お揚げが少々甘すぎて出汁の繊細な味に被ってしまう。。天ぷらがよかったかなあ。 うどん自体はこしもあり、小麦粉の良い風味がバツグンで美味しいのですが。。 ということで多少の後悔を残しつつも大阪を後に。 まあ、リベンジツアーでまた大阪に来る口実が出来たということで。 また大阪いくぞ。

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excellent

大阪サウナ&食い倒れツアー2日目。 ニュージャパン梅田を後にし、心斎橋の大阪サウナDESSEを来訪。サウナのテーマパーク、夢のような施設を満喫した後、心斎橋の町で食い倒れを。 そういえばお好み焼き食べてないなと思い、検索。 鉄板ダイニング おっとりを訪れました。 お好み焼きは時間がかかるとの事で、ハイボールとチャンジャ、オクラのおひたしでとりあえず飲み開始。デュアーズのハイボールは濃いめ。サウナ後の体に沁みます。 お目当てのお好み焼き。おっとりスペシャル、豚、エビ、アサリ、いか全盛に明太子トッピング。 やっぱり大阪の粉物は美味しい。なかなか地元でこの味を出すところはないなぁ。 腹八分目、というところでご馳走様、離脱しました。

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中崎町駅

ビストロ

大阪サウナ&食い倒れツアー。 宿泊地のニュージャパン梅田にてサウナを満喫後、夜の梅田へ。 どこへ行くともなく良さそうな店を物色。ちょっと路地を入ったところに良さそうな立ち飲み屋を発見。 大衆スタンドヒロでした。 立ち飲み屋と言いつつテーブル席もあり賑わっております。取り皿のイラストが可愛い。 メニューも串焼きから一品もの、締めのうどんまであり一件で完結できます。 もやしと豆苗のナムル、雲仙ハム、レバ刺し、煮込み、ラムスパイスなどどれを食べても美味しい。 ハイボールが進みます。 店員さんも感じがよく居心地もバツグンでした。 最後の締めにうどんをいただき(写真撮るの忘れた)大満足で離脱。 梅田に来たらまた行きたいお店です。