Kazuya Harada

Kazuya Haradaさんの My best 2017

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1

岐阜県

居酒屋

Kazuya Harada

岐阜出身の先輩超オススメにてお邪魔した「あんらく亭」さん。本当に良い店は語る言葉が少なくなります。 山菜の突き出し お刺身(さより、たい、かつお、あかがい、まぐろ2種、ぶり) にしんの焼き物 厚揚げ焼き(絶品! ほたるいかのるいべ ご馳走様でした。 また来ます。。

2

愛知県

居酒屋

Kazuya Harada

大好きなお店、花鮮であります。ここを名店と言わず何を言う。 まず、刺身が最高に美味いです。安いです。間違いありません。 本日はカツオ。近海でその日のうちに食べるいわゆる「モチガツオ」をニンニクで。相変わらず絶品です。美味すぎ^^初鰹のうっすらのったあぶらが唇にのこります。。 ホタルイカ天ぷらもオーダー。隣の人は白子とホタルイカの天ぷらをハーフ&ハーフでと…へーそんな事も出来るんですね……めちゃお客さん思いです。 で、ホタルイカの天ぷら。生のホタルイカを丁寧に揚げてあります。塩で頂くとカリッとそしてとろける舌触り。これです。 カツオといいホタルイカといい、充分に春の旬を頂きました。 もっといろいろと食べたいのですが今日はここまで。 蛇足ですがサラダやフライドポテトはすごいボリュームがあります。お店の人がハーフでと勧めてくるほどです。安いから一人前頼むと大変な事になりますw 混雑してる時オーダが滞るのはご勘弁ください。。 ご馳走様でした^^^

3

愛知県

ラーメン

Kazuya Harada

11:30の開店をまって15人ほどの待機列。 アジフライがある。。定食にしようと思いましたが、歩いて来た暑さもあってビールとたべましょう、と。 もちろん中華そばもオーダー。 大盛りは平日サービスだそうで。お腹の満足度は高そうです。 たいわんらーめんも気になります。2杯目いくかも。。 まずはアジフライ。うまい。これです。食べたかったアジフライはこれです。カリカリ中ふわふわ。アジの身も新鮮味があり美味しいです。 そして中華そば。濁りのないスープにすき通った油が浮き、肉厚のチャーシューがドンと三枚。大盛りはどうなってしまうんだ。 スープは雑味なし、濃さも辛すぎず薄すぎ絶妙な塩梅。いつまでも飲めそう。 麺は中太若干ちちれでモチ感もあり、スープとよく合います。チャーシューもラーメンを引き立てる薄味で、全体のバランスがとても良かったです。 たまたま近辺に用事があり立ち寄りましたが、良いお店と出会えました。 ごちそうさまでした。 美味しかったです。

4

岐阜県

ラーメン

Kazuya Harada

締め。食べたかった高山ラーメン。これだよのど真ん中。 透き通ったスープ。細縮れ麺。 お値段。 私めの求めるラーメンはコレ。 おいしす。 ご馳走様でした。 また来ます。

Kazuya Harada

今日も仕事帰りにちょいと寄り。 メニューに平目の文字^^オーダーしますが、刺し盛りしかないとの事でそこは刺し盛りで。 でも、平目。ちゃんと平目、のってました^^^ お酒は福島の大七(だいしち)初めて飲みましたが、中辛の雑味ないスッキリした日本酒。当たりです。 ホタルイカと菜の花のゆず酢味噌和え、二ギスの天ぷら、おでんの明太子のしんじょとオーダーしましたが、小気味よく出てくるのが嬉しいです。明太子のしんじょは丁寧に茶巾で絞ってなおかつ美味しいとこの店の創作料理でレベルの高さを見せる真骨頂。嬉しいです。 もちろん平目。鮮度よくこれぞ平目。食べたかった平目でした。 最後にちりめんじゃこと山椒のお茶漬け。有馬山椒の甘い痺れとジャコの香ばしさに一杯飲みのゴールインを感じました。 やっぱ名店。 ご馳走さまでした。

6

愛知県

魚介・海鮮料理

Kazuya Harada

久々に釣りでも…と思い朝から釣り糸を垂らしましたが、大した釣果もなし。 帰りの道すがら、どん物 まるみ さんに寄りました。 海鮮丼中(1140円)で、このボリュームです。 マグロ、カツオ、シメさわら、つぶ貝、甘エビ、イナダ、タコとてんこ盛りですが、 その下にさらにネギトロ、いくら、シラスが隠れておりました。 海鮮丼によくある「ご飯はどうしたらいい?」を見事に解決。海鮮丼たるものこういう、という形を見せられた気がします。 ネタもよく、美味しい^^ さらにセルフのお味噌汁はアラ出汁のお味噌汁。美味しくてお代わりしてしまいました。 そのほか、小鉢はこの時期の東三河らしく、冬瓜の煮物。これまたセルフの梅干しや味付け昆布が嬉しいです。 近辺に来たらオススメできるお店であります。 渥美半島はどん物の名店が多いので、また美味しい店探したいなー。

8

愛知県

居酒屋

Kazuya Harada

2件目へ。 イワシフライ。 オススメのエビカツ。 イカの塩辛&ポテトサラダ。 どれもいけます。。

9

愛知県

鶏料理

Kazuya Harada

セミ同窓会前にちょっと立ち寄り。 入ってみたら予想外にいい感じ。この辺は来てるんだけどここは知らなかった。。 日向鶏炭火焼、ニジマス南蛮漬け、島らっきょ天ぷらなどをオーダー。 まずニジマス南蛮漬け。南蛮漬けでもニジマスは初めて食べるなあ。川魚らしくまたあっさりとして美味しい。んー発見。 日向鶏炭火焼。炭の香り、皮がコリコリと非常に美味しい。付け合わせのきゅうりが最高オブ最高です(個人的 島らっきょ天ぷら。揚がりもよく美味しいです。 焼酎ももちろん品揃えいいのですが、日本酒も長珍、義侠、蓬莱泉と愛知の銘酒取り揃えてあるのがグッドです。 まだまだきになるメニューがありますが、次のお楽しみにとっておきます。 また来ます。美味しかったです。 ご馳走さまでした。

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愛知県

焼き鳥

Kazuya Harada

同じくサカエミナミバルで立ち寄り。 住吉通りど真ん中のお洒落な焼き鳥屋さん。 繁華街にある扉を開けると一変、落ち着いた作りと地下へと吸い込まれる空間にちょっとビックリ;^^ お値段ちょい高ですが、クオリティと雰囲気は二重丸で、多くのお客さんで賑わっていました。 接客もグッドです。 ご招待に使っても良いかと思います。