k.Rina
大久保(東京)駅
ネパール料理
クルクル回る自動炭火串焼き〜! 現地の味を残しつつ日本人に合うように作られたネパール料理屋さん♪ 頼んだもの 料理 ・セクワ盛り合わせ ・ファイヤースープモモ ・ポークサデコ ・スクティチョウミン ・ラルモハン ドリンク ・オールド ダルバール(ロック) ・プレーンラッシー セクワ盛り合わせ ネパールの串焼き ポーク、チキン、ダック、マトン、ニンニク、ソーセージの6本! テーブルについてる自動炭火串焼き機で焼く〜! お肉が目の前でクルクル回り焼き上がる! めちゃくちゃ楽しい! ファイヤースープモモ しっかり煮込んだネパールの水餃子! 目の前で炎が昇る!!! 辛さは選べたので中辛にした〜 スパイス感じるスープにもちもち水餃子美味しい! おつまみにネパールのお漬物もサービス♪ ポークサデコは炭火で焼いた豚肉を野菜とネパールのスパイスでマリネして作った料理 お店の人がおすすめしてくれた♪ 酸味あって美味しー!!! スクティチョウミン スクティとはスパイスでマリネして作った干し肉と野菜などを一緒に炒めたもの チョウミンはネパール風の焼きそば!後からくるスパイシーな感じが食欲そそられる! 干し肉の食感めっちゃよき!スパイスの効いたソースをつけて味変もできる デザートにラルモハン 小麦粉のパンの様な団子を蜜に漬けてヨーグルトと合わせたラズバリを油で揚げたもの!ネパールのお祝いごとやお祭りによく出るそう もちもち!なかなか食べない感じの食感 甘さとヨーグルトの酸味のバランスがよき! オールドダルバール ネパールで流行しているウイスキー! ロックで♪ フルーティでハチミツの香りを感じさせる複雑なアロマ! ラッシーも美味しかったー!