Mina Hasegawa

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全日本餃子愛好家連合会(全餃連)事務局長として国内外で日本の餃子文化の普及・発展に勤しむ。美味しいお寿司や蕎麦の名店巡りが趣味。お肉も大好き。東京生まれ、カリフォルニア育ち。神楽坂在住→佐賀に単身赴任中。

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好きなジャンル

  • 中華
  • イタリアン
  • パスタ
  • うなぎ
  • 寿司
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肥前鹿島駅

うなぎ

こんにちは、佐賀!地元の方に「嬉野(塩田)で鰻を食べるならここしかない」と教えていただき、来店しました。佐賀では硬め&甘口な蒲焼きが多いなか、こちらのお店はフワフワ&程よい甘さのタレが秀逸。特上鰻丼(肝吸い付、2,200円)を頂きましたが、大満足でした。 メニューに特上鰻丼は(5切れ)となっていたのですが、丼には4切れだけ?あれれ?と思いながら食べ進めていくと…た、隊長⁉︎ ご飯の中に何かあります‼︎ 何と最後のひと切れがご飯に隠れていました。もちろん、速やかに発掘して食べ進めました。 地元の人に愛されるお店だけに、とても正直です。いゃ〜美味しかった。コスパ良すぎてビックリです。 ご馳走さまでした。また来ます♪ #佐賀んランチ #佐賀んグルメ #鰻ランチ #嬉野グルメ

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肥前白石駅

ラーメン

こんにちは、佐賀‼︎ 鹿島に向かう途中にある人気のラーメン屋さん。いつも駐車場には車がいっぱいです。 平日の12時半過ぎに入店しましたが、すんなり入れました。お店の名前を冠した「秀ちゃんラーメン」(900円)をいただきました。チャーシューと温玉、キクラゲも入っていていかにも美味しそう! 極細で硬めの麺が、しっかり目の味わいなのにサラサラな豚骨スープと絡まって美味しい♪ 半熟玉子は途中で壊してスープや麺と一緒にいただきました。 一口目のスープで、人気の理由が分かります。 ご馳走さまでした。また来ます! #佐賀んグルメ #佐賀の豚骨ラーメン #佐賀んランチ

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佐賀駅

寿司

こんばんは、佐賀!駅近のお寿司屋さんですが、とても落ちた雰囲気でした。小さめのシャリの上に、素材本来の旨さを引き出す丁寧な仕事が施されたお魚が乗っています。突き出しのホタルイカも、山椒の味が効いた里芋の揚げ物などのお料理も日本酒が止まらなくなります。 日本酒は佐賀ん酒の品揃えが充実していて、どれもグラスで550円〜660円で楽しめます。この日は東鶴や基峰鶴をいただきました。 握り寿司で〆るコース(4,400円〜)もありますが、もちろんお好みのアラカルトでも。この日はコースではなくやや軽めに飲んで食べて、1人4,000円くらいでした。 #佐賀んグルメ #佐賀ん酒が充実 #駅近で嬉しい

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佐賀駅

居酒屋

こんばんは、佐賀‼︎ 美味しいお寿司屋さんのオーナーに教えてもらった美味しい焼き鳥屋さんです。ジャズが流れるスタイリッシュな店内でいただく、大ぶりの焼き鳥や肉巻き野菜の串焼きはどれも新鮮で絶品。白レバー(260円)もプリプリ&トロンで痺れる旨さでした。 佐賀ん酒も充実していて鍋島や岩の蔵、能古見が一合790円〜で頂けます。前菜で食べた鳥四季サラダ(640円)と胡麻かんぱち(820円)もお酒が進む〜‼︎ この日は2人で食べて、飲んで9,080円でした。素敵なお店なのでリピート決定です。 ご馳走さまでした!次回は鳥ソバや鳥しゃぶしゃぶも食べてみたいです。 #佐賀んグルメ #大ぶりの焼き鳥 #佐賀ん酒充実

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江北駅

和食

こんにちは、佐賀!有明海沿岸道路を降りてすぐにある「道の駅 しろいし」で、季節限定メニューの「カキフライ定食」(1,180円)をいただきました。 佐賀は白石〜鹿島〜太良と牡蠣がおいしく、牡蠣小屋もたくさんあります。 佐賀牛のローストビーフやレンコン入りのハンバーグが名物ですが、どうしてもカキが食べたくてチョイス。タルタルソースが足らなくなって、追加でサービスしていただきました。美味しかった〜。 ドライブ途中で美味しいご飯を食べると気分が上がります。ご馳走さまでした。 お時間が許せば、レストランの下の階にあるショップでのお買い物や、白石名物満載(過ぎて大混雑)の公式マスコット、白石みのりちゃんとの交流もお楽しみください。 #佐賀んランチ #有明海の牡蠣 #白石みのりちゃん