Mina Hasegawa

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全日本餃子愛好家連合会(全餃連)事務局長として国内外で日本の餃子文化の普及・発展に勤しむ。美味しいお寿司や蕎麦の名店巡りが趣味。お肉も大好き。東京生まれ、カリフォルニア育ち。神楽坂在住→佐賀に単身赴任中。

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好きなジャンル

  • 中華
  • パスタ
  • イタリアン
  • うなぎ
  • 寿司
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佐賀駅

焼き鳥

こんばんは、佐賀!ブラブラ歩いていたら素敵な店構えのこちらを発見。予約なしでしたが、カウンターに通して頂きました。 おまかせの後にもツクネや野菜を追加。お酒のセレクトも良いし、何はさておき、串打ちが美しい!大満足でした。 〆は大将こだわりの手打ちそば! これだけ食べて、たっぷり飲むと1人7,000円くらい。佐賀プライスとしてはやや高めですが、その価値あり!です。至福の時間でした ごちそうさまでした! #佐賀んグルメ #極上焼き鳥 #松原神社の裏手にはいお店がある #串うちが美しい #矢沢永吉

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佐賀駅

中華料理

少し早めのお昼に出て15分くらい待っていたら、12時ちょうどに入店でき、念願の「日替わり定食」(1000円)に間に合いました! 本日は鶏肉と茄子のピリ辛ミソ炒めでした。 ピリ辛をたまごスープが優しく癒してくれます。エビチリも美味しいです。 朝の星占いより、龍福の日替わり定食にありつけた日の方が、ラッキーデーに感じてしまいます。 ご馳走さまでした。午後も頑張るぞ‼︎ #佐賀んランチ #激ウマ街中華

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神楽坂駅

イタリア料理

ただいま、東京!親友の誕生日をお祝いするために、大好きなこちらへ。サプライズのバースデープレートのドルチェにまで辿り着かなければいけなかったので、小さな方のコースメニューにしました。スパークリングで乾杯して、季節感たっぷりの前菜やパスタを堪能しました。 特に栗のラグーソースは「この手があったか!」と目から鱗が落ちる美味しさです。栗の食感や甘さはそのまま、ソースに濃厚さを加えるのでパスタに絡ませると旨さが増幅‼︎ モンブランや栗ご飯もいいですが、これからは「好きな栗料理は?」と聞かれたら、ラグーソースパスタ、と答えたくなります。 メインは北イタリア風のホワイトシチュー。この日は鶏肉でしたが、イタリアでは牛を煮込むことも多いそうです。ドルチェのティラミスもバースデー用に美しく演出してくださいました。 ステファノさんにも久しぶりに会えたし、親友も喜んでくれて幸せな夜になりました。 ご馳走さまでした。Grazie mille e buonanotte! #神楽坂イタリアン #伝統的なベネト料理 #栗のラグーソース #特製バースデープレート

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飯田橋駅

居酒屋

ただいま、東京!自宅近くの一番美味しいお店、と言えばこちら。秋の味覚と夏の名残りを堪能させて頂きました。 揚げ出し豆腐のキノコあんかけは、とろけそうに美味。私もお豆腐のように椅子から崩れ落ちてしまいそうでしたよ。 銀杏やトロ鯖、焼きナスやタコ唐揚げといつものメニューを頂きつつ、締めは鯛出汁ラーメン‼︎ 濃すぎる鯛の旨みに痺れました。 東京に戻って来たらまた、すぐに来ますね。 ご馳走さまでした。 #裏神楽坂グルメ街 #料理に合う日本酒

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曙橋駅

とんかつ

ただいま、東京!3カ月ぶりの東京でのランチは、曙橋で。検査の数値も良好だったので、久しぶりのトンカツでパワーチャージしました。ヒレカツ定食が税込み1,000円というのは今どき有り難いし、カリっと揚がっていて美味しい!ので大満足です。 ご飯は大盛りを頼めば昔話みたいな感じでこんもり盛り付けてくれますが、私は大人なので普通もりを平らげました。 土曜日の正午前なのに満席なのは納得のお店です。 ご馳走さまでした。 #曙橋ランチ #トンカツ大好き #トンカツはヒレ派