Mina Hasegawa

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全日本餃子愛好家連合会(全餃連)事務局長として国内外で日本の餃子文化の普及・発展に勤しむ。美味しいお寿司や蕎麦の名店巡りが趣味。お肉も大好き。東京生まれ、カリフォルニア育ち。神楽坂在住→佐賀に単身赴任中。

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好きなジャンル

  • 中華
  • パスタ
  • イタリアン
  • うなぎ
  • 寿司
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excellent

こんにちは、佐賀!656 広場の近くでとても素敵な雰囲気のお店を発見。「Pizza」の文字に引き寄せられて店内へ。ドリンク付きのビザセット(1,100円」を注文しました。 ボリュームたっぷりのサラダとオニオンスープ付きが嬉しい。ドリンクもオレンジジュースやコーヒー、カフェラテのほか、美酢の炭酸割とか意識高い系のチョイスも豊富です。 大きなガラス窓や高い天井は以前ここが何屋さんだったのかしらと想像力を掻き立てます。 以前もコーヒー店だったようですが、その前はきっとお花屋さん?はたまた自転車屋さん? そんなガレージ感が残る広々としたスペースに心地よい音楽が流れます。大きなスクリーンにはサッカーの映像が流れていて、ワールドカップの時は盛り上がったりするのかな?などと想像を巡らせつつ、丁度ワールドカップ開催期間に訪れたイタリアで、各店がそれぞれの国を応援して盛り上がっていたのを思い出しました。 ご馳走さまでした。ビザのクレストはもう一息かな。グラタンやシチリアンライスなどのメニューもあるそうなので、また来てみたいです。 #佐賀んランチ #コーヒーとビザの店

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excellent

佐賀駅

炉端焼き

こんばんは、佐賀!エスプラッツの近くのこちらのお店に来てみました。古い建物を利用した空間は、アットホームな感じでとても居心地が良かったです。日本酒は天山推しで、他にも佐賀酒を置いていらっしゃいましたが、全般的にコスパが良く、お魚もおでんも美味しかったです。 カウンターで一人飲みしている地元の方も多く、長年地域に愛されているお店であることがよく分かります。かなり飲んで食べましたが、1人4,000円ちょっとでした。 また、1人でふらりと来てみたくなりました。ご馳走さまでした! #佐賀ん酒 #佐賀んグルメ #おでんが美味い #コスパの良い串焼き

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excellent

佐賀駅

居酒屋

こんばんは、佐賀!店構えからは想像できませんが、こちらのお店は本格的なイタリアンも提供してくださいます。20 時前の来店なら、特製モチモチ生地のピザも食べられます。この日はクワトロフロマージュ。ハチミツがかかっていて、ビールやワインがスイスイ進みます。 こがんちゃ家さんの絶品ピザやパエリアは、木〜日曜日の13時以降、モラージュのワクワク広場で買う事もできます。

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武雄温泉駅

ラーメン

こんにちは、佐賀!以前来た時は激混みで諦めたので、本日は時間帯をずらして来店。有名な「ホワイト餃子」(焼き餃子、8個で550円)と、もしもしラーメン(定番の豚骨ラーメンの並盛り、650円)を頂きました。 餃子は野菜多めの餡自体にはほぼ味がありません。お店の酢醤油と酢胡椒で頂きましたが、見た目とは裏腹に、薄味な印象でした。厚めの皮がパリパリで食べ応えがあります。 ラーメンも優しい味で、サッパリ系豚骨で食べやすかったです。焼き餃子は提供されるまで時間がかかるので、ラーメンを食べ終えた頃に餃子を食べました。 持ち帰りで生餃子(冷凍10個入り、500円)も頂きました。最後の3枚はお持ち帰り餃子(冷凍)を指示書に従ってお家で焼いてみたものです。10個入りでしたので、4つは水餃子にしてみました。 焼き餃子はかなり再現度高め(^^) に調理できましたが、焼き上がるまでに15分くらいかかりました。予想以上に大量の油が必要なので、50円高くても焼き餃子をお持ち帰りした方がいいかも。皮がしっかりしているので、餃子会館のメニューにはない水餃子も美味しくできました♪ ご馳走さまでした! #佐賀んグルメ #餃子 #全餃連推奨

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excellent

鍋島駅

イタリア料理

こんにちは、佐賀!遅めのランチで、最後のひとつ残っていた「日替わりランチプレート(有田鶏もも肉のスパイス唐揚げ&ライス)」を頂きました。飲み物は勿論、イタリアンオレンジジュース。付け合わせの卵焼きやタコのマリネも美味でした、 熱々のちょい辛唐揚げに、地中海の爽やかな風が吹いた感じ?で、素敵なランチになりました。 南イタリアの小さな町のレストランと言った雰囲気がお気に入りです。 ご馳走さまでした! #佐賀んイタリアン #お得なランチプレート