Hiroki.K

オーダーしたのは、《ラムポークキーマ＆ピパーツカレー（1,300円）》にシェフの一押し《バーグカツ（700円）》をトッピングという自分へのご褒美カレー ピパーツカレーは、濃厚な『フォン』をベースにしながらも、ピパーツの柑橘系の香りに、島パイナップルのフルーティな甘さに、カレーの美味しさの三大要素の酸味と苦味も、次から次へと来る❗️ 口の中に広がって楽しいぞ〜 ライスの上に鎮座しているのが、《ラムポークキーマカレー》今度は、ラムと豚の旨味が来た来た❗️ ライスにめっちゃあうよコレ。 そして、石垣島の『ビストロスマイル』でも大人気だった《バーグカツ》 肉肉ニクニクしい　《バーグカツ》って、ハンバーグを揚げてるんだけど、もう肉の旨みの波状攻撃❣️ 石垣島️から幸せの南風（ぱいかじ）が吹き抜けてルー️ 2種のカレーにバーグカツ　食べながら、ピクルスの酸味で、口をスッキリと。 これがまたまた秀逸！！　玉ねぎの醤油漬け、紫キャベツの酢漬け、ゴーヤの酢漬け

【ゼロワンカレーA.o.D ビリヤニディナー 今日は素敵な Spiceladyをカレーショップのシェフをご紹介するツアーに♫ランチのハブモアカレーさんに引き続き、ディナーは三田の名店「ゼロワンカレーA.o.D」さんへ 仲良しのゼロワンカレーA.o.Dのマルちゃん。緊急事態宣言下の間、休店していたのは、新作ディナーメニューを開発するため！！　と言っていましたが、マルちゃんから「緊急事態宣言も終了し、いよいよ新作ディーナ始めたよ！！」って嬉しい連絡があり、楽しみにしてました〜（＾Ｏ＾☆♪ 新しいディナーメニューには【マラバール・クレイポットビリヤニ】が（＾Ｏ＾☆♪インド南部のマラバール海岸沿いのハレノ日の特別なお祝いメニューのマラバールビリヤニ。フレッシュな素材をスパイスと共に、クレイポットでバスマティライスと一緒に１人前ずつ炊き込みます☺️選べるビリヤニは、「本日のフィッシュビリヤニ」「ビーフビリヤニ」「チキンビリヤニ」「ベジビリヤニ」　　オーダーしたのは、マルちゃんお勧めの「本日のフィッシュビリヤニ」 ビリヤニが炊き上がるまでは、クラフトビール http://morinisunderu.blog.fc2.com/blog-entry-538.html

【ハブモアカレー 今日は来月から間借りカレーをスタートさせる素敵なSpiceladyをエスコートして、私のお勧めシェフを http://morinisunderu.blog.fc2.com/blog-entry-537.html

【ほっこり癒されるサタデーカレーランチ サタデーカレーランチ（＾Ｏ＾☆♪  今日は天気も持ったので、桜を眺めながら、チャリンコで http://morinisunderu.blog.fc2.com/blog-entry-535.html