Takumi Yabe

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真味只是淡。料理は「材料」と「調理」。業を感じる和食、素材に拘った仏伊料理、洗練された中華、素人には再現できない料理こそ至高。

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西灘駅

ラーメン

トマトラーメンに味玉トッピング、プラス餃子3個。 仕事で摩耶に行ったついでに久しぶりのらーた。 昔三宮のらーたでシメに食ったトマトラーメンの方が美味しかったような…?

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2023

神戸三宮駅

和食

禁煙ですが、入口近くに灰皿あり。 「おつまみアボカド」が超お気に入り。 噂には聞いていたが、一品一品ハイレベルで美味しい。隠れ家っぽさもイイ。リピ確定。 美人女将が一人で作ってるようで、料理の提供までに少し時間が掛かるかな。時間に余裕がある時に行こうと思います。

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2023

何故こんな場所に!(滝の茶屋在住の方すいません) このクオリティでこの価格はありえん! 唐揚げと里芋のコロッケ、お刺し身の盛り合わせはマストオーダーです。日本酒も利き酒セットを頼みましょう。好みを伝えると男前の大将が選んでくれます。

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2023

三ノ宮駅

居酒屋

最近月イチで通う馬刺しのお店。 お任せで出してもらってますが、 馬刺し 馬のユッケ 馬のメンチカツ はマストオーダー(全然お任せしてないw)。 宮崎県の日本酒も驚くほど美味い。日本酒好きな方には是非、七田と松浦一は飲んでもらいたい。ちなみに私は純米酒派です。

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2023

高速神戸駅

うどん

高知の料理も酒も堪能できる、美人女将あっちゃんが一人で切り盛りするうどん居酒屋。 三宮の店からしたら営業妨害ですな。タクでこの店で食って飲んで、タクで三宮の2軒目行っても安いからw うどん食いてぇー。ランチ行きてぇー。