Takumi Yabe

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真味只是淡。料理は「材料」と「調理」。業を感じる和食、素材に拘った仏伊料理、洗練された中華、素人には再現できない料理こそ至高。

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average

コーヒーハウス アスペン

店舗情報

岩屋(兵庫)駅

コーヒー専門店

休憩のお茶タイム。初めてだったがコーヒーの気分じゃなかったので、ミックスジュース。 薄っ!8割牛乳ちゃう?もうちょっとバナナ多めでドロドロ感出したら美味しいのに…ってもはや別物やな。

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excellent

デリ弁クック

店舗情報

三ノ宮駅

テイクアウト

久しぶりのクック。 牛しぐれ煮とカニクリームコロッケ。クリームコロッケ好きなんだよねー。 相変わらず、副菜までちゃんと美味しい。

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good

ENISHI 担担麺 まぜそば

店舗情報

岩屋(兵庫)駅

担々麺

初めての方はこちらと言うノーマルな担担麺をオーダー。 麺がモチモチで、スパイシー。 あえて言わせてもらうとちょっと味が濃くて途中で飽きる。辛さも「中辛でティッシュ7枚」との事だが辛くない。ラー油と煮干し酢でもさほど味変ならず、オレンジ酢を入れて味変。さっぱり完食。歯応えがあるのでお腹いっぱいになる。 味変しなくても最後まで美味しく食べれて、もっと食べたいと思う麺料理もあるので、私的には2つ星で。まぁ、好みですから。

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excellent

京急新子安駅

中華料理

横浜出社1日目ランチ。 わ~い、レバニラ定食大好き!週替わり定食ニラレバ炒め、700円なり。 学生街の量!山盛りやん! 一口食べると「あ、豚だ!」千葉に4年住んでたのに忘れてた。関東は豚なんだよねー。ポークカレーは好きなんだけど。神戸っ子は普段から神戸牛食べてるからなー(ウソです)。 味はとっても美味しい。食後のほのかに甘いスッキリした杏仁豆腐もありがたい。コレで700円は破格!関西より安いよ。

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excellent

パティスリー ル・シエル・ド・パリ

店舗情報

東加古川駅

スイーツ

加古川に行ったついでに何かお土産をと検索して、こちらのシュークリームを。 ザクッとした生地は見た目よりも固くない。クリームたっぷり、と言うかクリームパンパン!甘さ控えめ、あっさりめで超美味しい。 味の違いがよくわかるシンプルなショートケーキもかなりレベル高いとの事(某ショートケーキ好き談)。