Takumi Yabe

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真味只是淡。料理は「材料」と「調理」。業を感じる和食、素材に拘った仏伊料理、洗練された中華、素人には再現できない料理こそ至高。

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2025

三ノ宮駅

炉端焼き

鶏白湯ラーメンののぼりを見つけ、スタッフと3人ランチで入店。 チャーシューの代わりにかご焼きの地鶏?炭火で黒く焼くヤツ。低温調理の鶏チャーシュー飽きたし、炭の香りが麺とスープに合う。 神戸の鶏白湯の中ではトップ3に入るな。俺ランキングだけど笑 雰囲気イイし夜も来よう♪ #こってりラーメン #鶏白湯ラーメン #神戸ランチ #自家製麺

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excellent

三ノ宮駅

おばんざい

一般的な三宮の価格設定よりかなりリーズナブル。そして何食べても美味い! 味も私が行く三宮のおばんざい屋さんの中では一番! おばんざいって母親の味に近くて、なおかつそれを超えてるお店を気に入るんじゃないですかね。だから人それぞれ好きなおばんざい屋さんがあると思う。 母も料理上手でしたが、ホントここは美味しい。

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2024

長田(兵庫)駅

立ち飲み

1000ベロセット、日本酒3種飲み比べ、コレでべろべろ笑 料理もめちゃくちゃ美味しい。最近大将はちょっとオサレな料理も出すそうな。横綱トマトのカクテル?マリネ?おしゃれな見た目でトマトめちゃ甘い! 美味しい。オススメ。

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2024

みなと元町駅

ワインバー

赤白取りまぜて飲めるワインバー。私は白を2杯。 1杯目でちょうどボトルがあき、2杯目は別のワインと言うラッキー。ついてる♪ このワインが美味しくて日本人がニュージーランドで作ったそう。 飲んだ事のないワインに出会える一期一会。 友達は赤メインで飲んでたが、私とは違うアテが出てきた。マリアージュにもこだわってますなー。