山田裕恵

【ホテル内朝食ビュッフェ】 現在はビュッフェ開催中の『まれ』ホテル1Fレストランでモーニングビュッフェをいただきました。 メニューは金沢ご当地グルメの治部煮・金沢カレー・茄子のそうめん・金沢おでん・金沢麩のフレンチトースト・北陸牛乳ソフトなど、他にも定番メニューも一通り揃っていて種類が豊富です。 海鮮は無いですがそれなりに楽しめました。 お麩のフレンチトーストは意外と美味しかったです。 とりあえずご当地ものはすべていただきましたが、やっぱりその中でも治部煮が一番美味しかったかな。 宿泊とビュッフェを付けて週末でしたが1万円台で宿泊もでき、駅も見える距離で不便はありませんでした。 まあ部屋はめちゃくちゃコンパクトでしたが、立地の良さは捨てがたい。 大浴場は混んでると評判だったのと露天風呂が壊れていて使えない時期だったのもあって利用しませんでした。 朝食ビュッフェとしては良かったと思います。 ただ北海道に行った後だったので普通に思えてしまうのは仕方ないところ。 とにかく色々なメニューがあって満足でした！

【すべてが美味しかった！】 先日金沢に行って来ました。 RETTYの投稿を参考に吟味に吟味を重ねた結果、こちらのお店を予約することに！ 土曜の予定だったのでこの日はほぼ予約で埋まっているらしく、17時と20時ならなんとか入れるということで17時から(オープン時間です)2名で予約をしました。なんかこの流れ札幌のジンギスカンと同じ（笑） とにかく予約出来てホッとしたのですが、お目当てはみなさんがほぼ頼まれている刺身の盃盛りだったので、事前に頼んだ方がいいか電話で確認したところ当日で大丈夫ですよと言われて当日着いて速攻で頼みました。 カウンター席だったので目の前で盛り盛りの刺身盃が出来上がっていくのを見てるだけでも美味しいのが伝わってきます。 丁寧な説明もしていただき本当にここを予約して良かったと思いました！ お魚は鮮度が良いものと、昆布締めにして熟成したものと、素材が一番美味しいタイミングで出されていて、文句無く全部美味しかったです！ お店に来るお客さんがほぼ全員この刺身盛り合わせを頼んでいました。 この日奥の個室は宴会が入っていて、カウンターも満席で、外の看板はあえて電気もつけないようにしているようでした。 次から次へと刺身盛り合わせが出来て行く中で、何かと気にかけていただき大将が話相手になってくれて、とても楽しかったです。 能登のもずくをいただきましたが、これが細めで食べやすく味付けも爽やかで良かった。 あとだし巻きはとっても綺麗で味は文句なしに美味しいに決まってます。 あと甘エビのクリームコロッケがめちゃくちゃ気になって980円とお高めなのですが、聞くと全部手作りで数が出せない、でも自信作と言われたら頼むしかないです。 本当にこれめちゃくちゃ甘エビーーー！という感じのクリームコロッケでした。 よくある海老カツとは全然別物です。 とにかく口に甘エビの香りがふわーっと広がりめちゃくちゃ美味しいです。 衣にも甘エビの殻を炒って細かくしたものが入っていて、付け合わせの塩にも甘エビの殻が使われているそうで、とにかくこれでもかってくらい甘エビをふんだんに使っているそうです。 この殻を炒るだけで2、3時間かかるとのこと、めちゃくちゃ手が込んでるので数が出せないというのも納得です。 もし行かれる方は刺身はもちろん、甘エビのクリームコロッケを是非頼んでみてください。

【ホテル朝食ビュッフェ】 今回札幌の宿泊先は札幌エクセルホテル東急でした！ こちらを選んだのは朝食ビュッフェがおいしいと評判だったからです！ やっぱり札幌のホテル選びは朝食ビュッフェがおいしいを取るか？立地を取るか？ そこが重要だと思うのですが、地下鉄南北線の中島公園駅から徒歩3分、昼間は札幌駅までホテルの送迎バスもあるし、空港リムジンバスも徒歩3分以内に停留所がありしかも始発だったので、立地的にも意外と良かったです！ そしてモーニングビュッフェは評判通り最高でした！ どれもちゃんとしてて取って失敗したというものがほぼ無かった。 普通ホテルビュッフェにはいくつか取らなきゃ良かったと思うものがあるんですけど、エクセルホテル東急のビュッフェはそれが無かったんです。 それと普通はもう一個食べたいとまで思うものに出会わないのですが、こちらのホタテのグリルと海鮮カクテルは思わずもう一個リピートしてしまいました。 ホテルのビュッフェでまんまるホタテがいただけたのは嬉しいです♪ あとおすすめは卵で、黄身がとても美味しくて、たまごサラダと温泉卵とあったのですが、二泊して両日ともいただいてしまいました。 写真は二泊分なので一回の量ではありません！ でもそれにしてもいっぱい取ってますね（笑） 全部残さずいただきましたよ！ 今回のラーブルさんは、私の中のホテルのモーニングビュッフェランキングの上位を更新しました♪ あともう1つ良かったのは、モーニングビュッフェにスパークリングワインも飲み放題で付いている事です。 セイコーマート(セコマ)のワインだそうですが、十分美味しいです♪ ホテルでスパークリングワインをグラスで頼むとだいたい3000円くらいしますから(ホテルだと消費税の他にサービス料もかかるのでそのくらいになってしまうはず)もうスパークリングを飲んだらそれだけで朝食ビュッフェの元が取れてしまいます（笑） まあ朝から飲む人もそうそう居ないでしょうから、大盤振る舞い出来るんでしょうね！ 私もこの後観光すると思うとさすがに一杯でストップしました。 でも地元にもしこんなホテルがあったら何の予定も入れず、朝食をゆっくり食べてチェックアウトまで部屋でまったりするのも有りだなと思いました！ モーニングビュッフェとランチビュッフェは宿泊者だけではなく一般利用も出来るのでおすすめ度高いです♪ 是非ビュッフェだけでも行ってみてください！

【安価に色々食べられるお店】 北海道に行って来ました第三段です！ 帰りの日、北海道の雲丹をまだ食べていなかった私が、最後の最後にちょっとだけ雲丹を食べる事が出来たお店です。 めちゃくちゃ美味しいというわけではありませんが、北海道の食材を使った料理が、さほど高い値段では無く、色々楽しめるので、いいなと思いました！ 今回頼んだのはお店一番人気の『しらかば定食1890円税込』は鮭親子・カニ・雲丹のミニ丼3種、天ぷら、ミニ刺身、じゃがバター、味噌汁、わらび餅がセットです。 雲丹がとにかく食べたかったので、たとえちょっとでも嬉しかったです！ とにかく海鮮のお店の価格設定が観光地はどこも強気で、小樽では食べる気にもなりませんでしたが、最後にこちらで良心的なお値段でいただく事ができ満足です！ 居酒屋メニューも豊富で結構みなさん一品ものにビールを頼まれていました。 どれもも美味しそうでしたが、このあと飛行機に乗る事を考えるとビールは我慢しました（笑） LCCなので座席が狭く出入りが厳しいと思ったのでトイレ問題から我慢しました（笑） でもホテルのモーニングビュッフェになんとスパークリングワインがあったので朝からすでに飲んでます（笑） 二泊三日の北海道旅行でしたが食に関してはどれも失敗無く楽しむ事が出来ました。 これもみんなRETTY様のおかげです！