Toichiro Kiribayashi

今年二回目の野田岩。 まぁ、言うことないです。 先代曰く、本日は茨城の天然物だそうです。 白焼きは鰻そのものの力強さをストレートに。 お重は甘さ控えめのタレでうなぎの良さを引き出す感じ。タレの方が軽く感じるのは何故だろう。 野田岩のどこがいい、って聞かれれば、うなぎが美味いとしか答えようがない。 とにかくうなぎのうまさが際立ってる気がする。 多分飽きることはないだろう。 とは言え気軽に行ける店ではないので、次は脂の乗る秋にまた行くかな。

今年二回目の野田岩。 まぁ、言うことないです。 先代曰く、本日は茨城の天然物だそうです。 白焼きは鰻そのものの力強さをストレートに。 お重は甘さ控えめのタレでうなぎの良さを引き出す感じ。タレの方が軽く感じるのは何故だろう。 野田岩のどこがいい、って聞かれれば、うなぎが美味いとしか答えようがない。 とにかくうなぎのうまさが際立ってる気がする。 とは言え気軽に行ける店ではないので、次は脂の乗る秋にまた行くかな。

五年間、近所で気になってた店。 いやー美味かった。 焼き言うことなし、タレ好み。 鰻も鹿児島の養殖との事だが文句なし。 安くはないがいうことはない。 あっさり甘すぎないタレと固めのご飯に、鰻の甘さがちょうどいい。 鰻ざくの時点で鰻重が期待できる美味しさ。 日本酒のチョイスも渋い。 昼に行きたい鰻だが、場所柄混雑を考えると、あえて夜かな、って気がする。 おそらくチョイチョイふらっと寄るだろう。

載せ忘れ 東京で広島の汁なし坦々麺出会うとはw まぁ痺れる系なんで、どう評価していいか正直わかりませんが、癖になる可能性は高いと思う。 個人的には細麺の元味が好き。