Koichi.T

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恵比寿を中心に代官山〜中目黒、広尾〜渋谷〜代々木上原ぐらいまで、ちょいちょい食べ歩いてます。

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好きなジャンル

  • メキシカン
  • イタリアン
  • フレンチ
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代官山駅

フランス料理

恵比寿19年周年という名店、epi。 お昼にオムライス1200円を頂きました。  デミグラソースが最高!  ふわトロたまごとクリーム コーヒーもついてる うむ、安い。 恵比寿ご近所ママたちが贔屓なのもわかります。 サテンじゃないけど、静かにコーヒー飲みに来れる感じです。 さすが、コロナをくぐり抜けてきたお店の空気感。こじんまり安心のひとときいただきました。

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代々木上原駅

メキシコ料理

代々木上原駅からすぐ。CABOというおしゃれビルの一角に、タコスのお店発見。 正確に言えばタコスも食べられるけど、本業はタコスを包むトルティーヤの専門店という珍しい業態。結構、外人さんも多く買っていくんだとか。ヘェ〜が止まらないお店でした。 店頭で食べられるタコスは定期的に変わるそうですが、2枚で1000円税込とお得。メキシコから輸入したトウモロコシを自家製粉。カラーバリエーションも豊富。 今回は定番のカルニータスを注文。 toppingsが鬼で素晴らしい!!なかなかないですよ。この充実は。 パクチー サルサベルデ 金柑サルサ サルサマチャ サルサロハ ずらり並べてオリジナルタコスに仕上げる喜び 代々木上原盛り上がってきそう。

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八丁堀(東京)駅

中華料理

八丁堀から新川へ。中国菜 漢(カン)には、炎がよく似合う料理人がいて、なんかカッコよかったです。 お店は手狭でカウンターからは、藤井シェフが中華鍋を振る姿をまじかで感じられます。「センス」で修行されミシュランにも掲載されて注目です。 ランチコースは5000円趙雲コース 中華鍋と炎の料理人のシェフがカッコいい 健康にも良さそうという感じでした。 ・漢方豚の釜焼き又焼 極上の豚を甘辛タレで炙ったパンチのある絶品 ・季節野菜冷菜 大連特級クラゲ葱生姜和え ・海鮮春巻き エクアドルのむき海老   パリッパリでほっくほく  ・金華ハム風味の蒸しスープ ショントン  ホタテ貝柱 椎茸 鶏 キノコ ・海老とホタテ 塩炒め  紹興酒は数滴 ほぼ塩のみ 味はホタテ等 ・レタスとハムユイの炒飯  ハムユイとは干した魚の一種 風味がある ・ごま団子 ・中国茶 なんで趙雲なんですか?と聞くともちろん三国志好きで、盛り上がります。 関羽や孔明コースはもっとこの先の目標だとか。むっちゃ楽しみにしてます♪

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表参道駅

フランス料理

渋谷、青学隣のラチュレ。ジビエの名店を訪問しました。ランチコース8400円税込はジビエを知る入門編としてはベストな選択。ジビエにありがちな苦手意識は一切なく、自然の素材と命の物語に想いをはせるいい機会です。 ミシュラン☆ グリーン☆ ゴエミヨ2トック ランチコース8400税込サ別 ・アミューズ ブラッドマカロン  鹿の血を使う ソーセージの技法  だけど甘くて不思議  ・ケイク サレ  塩のケーキの意味 軽く香ばしい ・ぶりとラディッシュ 柑橘  ディルのソース ・パテ・アンクルート  鹿、熊、猪、アナグマの4種  真ん中にフォアグラ  鹿のコンソメ ・ばとうだいのポワレ サンピエール  ヴィシソワーズスープ ・エゾジカのグリル  赤ワインソースで力強く  鹿肉がプルプル震えて思わず やわらかっ!   この肉だけで元が取れた感 ・しょうがのアイスクリーム   ザクザク霜ばしらイメージ ・お茶菓子

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恵比寿駅

メキシコ料理

恵比寿のイノベーティブ・タコスの名店KIYAS。お久しぶりの訪問でしたが、さらに進化してました。カラフルで美しいボトルのテキーラも最高。スモーキーな珍しいテキーラがバッチリそろってます。やっぱり大好きです。