Yohei I

本日は千種駅近くに出張…。お昼にいわゆる「中華そば」が食べたくて検索して見つけたのがコチラ、隣りの今池駅近くの「中華そば 大文字」さん！ ドンキホーテの裏路地にあるこの佇まい、見るからに「懐かしの中華そば」を彷彿とさせる…。 お店の前に2人ほど並んでいたのでしばし待っていると、3人が出てきたので入れ替わりに入ってみると、そこはカウンターの6席のみ…。 頂いたのは「中華そば・たまかま（半熟卵&蒲鉾入り）の麺大盛り」 うん、期待通りの昔ながらの中華そば…スープの味もちょうど良い醤油加減…。 ラーメン好きは、ときどきこーゆー中華そばが食べたくなるんですよねー♡ #美味しいラーメン

週一回の岡崎市への出張でしばしば伺う豚骨ラーメンから少し離れようと新しいお店を検索して見つけたのがコチラ。 店員さんは日本の方ではない？のかも知れませんね。看板メニューのつけ麺(大盛り)、ツルツルモチモチの中太麺はかすかに酢橘香る濃厚スープによく絡んで良い感じですね…。 一緒に注文した半チャーハンはしっとりタイプ、しょっぱ過ぎず良い感じの塩加減…ただ、このサイズは一般的には普通サイズ相当…。麺を大盛りにしたのを少々後悔するくらい…。中国の方がやっているお店にありがちなたっぷりメニュー。 麺は「特盛」「男盛」とか「富士山盛」まであって、男盛以上はスープのお代わり可！ 「混ぜそば」ははじめから追い飯用の小ライスがついてるそうですし、食べ盛りの若者層には堪らんお店ですねー…(^^) #美味しいラーメン

福岡出張のお昼は久しぶりに地元・博多ラーメンを！…ということでお邪魔したのがコチラです。 最近は日本中どこでも食べられる博多豚骨ラーメンですが、甘さを感じるマイルドなスープは地元ならではですねー…。 煮卵らぁめん(バリカタ)＋手作り一口餃子…美味しかったです。 #美味しいラーメン

福岡出張で朝から色々と忙しかった１日…。夕食にはコッテリ豚骨ラーメンよりコチラのクリアな豚骨ラーメン…「豚そば」を頂きました。 豚増しの「豚豚そば」…まさに豚骨そばの概念を崩す透き通ったスープ…疲れた身体には優しい感じ。 いわゆる博多ラーメンとは全く別物と思った方が良いですね…♡ #美味しいラーメン