Ｍ.Shibata

【牡蛎食べ放題】 岡山市北区田町のハレまち通り沿いにある、鶏焼肉居酒屋さん。 土日のランチタイムには、カキ小屋に。 岡山の虫明産3年牡蛎が食べ放題。 カウンターに山盛りにされた牡蛎を容器に詰め込んで、自分の席に持ち帰る。 そして、テーブルのガスコンロで焼き上げるというシステム。 やはり虫明産の3年牡蛎はデカい！ プルンプルンでたまらない… チーズトッピングもやってみたが…これもあり。 綺麗な店内で、寒さを感じずに牡蛎を好きなだけ食べれるのはいい。 たまにパチってはねてくるから注意。 ただし、火力が弱いので…焼き上がりに時間がかかってしまうのが難点でした。

【えびてきとえびしゃぶ】 店主が厳選されたこだわりのせかいの海老が食べられる海鮮居酒屋。 大切な人が行ってみたいとのことで、予約して訪問。 掘りごたつ式のテーブルに案内されました。 ◆えびてき(海老のステーキ) ◆えびしゃぶ は絶対にオーダーしたかったので、まず。 お通しは、ガーリック風味のバゲットに海老が乗ったもの。 ◆エビグラタン ◆エビチリ ◆海老とクリームチーズの生春巻き ◆海老と明太子のクリームパスタ…売り切れ(T . T) えびしゃぶは、生でも食べれる濃厚な味わいの赤エビ。 プリップリの新鮮なエビをしゃぶしゃぶ、と。 〆は雑炊で。 えびてきは、特製のソースと天然シータイガーがジュージューと音をたてて登場。 ちょっと熱い飛び散りに注意。 弾力のある身が、食べ応えもあり、美味い。 ここまでえび尽くしは初めてかも…

【上にぎりと玉子巻き】 岡山市中区海吉の古い住宅街にある老舗の鮨屋さん。 年季の入ったカウンター席が、色気がある。 オーダーは… ◆上にぎり 寡黙な大将が丁寧に、真剣に握ってくださいます。 大きくて、分厚いネタは新鮮そのもの。 シャリは甘めで柔らか。 あっさりした酢の加減かいい感じ。 付いてる赤出汁は、にゅうめん。 いいですねぇ〜。 積み上げられてる玉子焼きが、たまらなく美味そうで… 食べ終わったあとに ◆玉子巻き をオーダー。 通常は2巻のところ、1巻にしとくと大将。 玉子焼きがめっちゃ美味いです。 ひっきりなしに、テイクアウトの電話もある、地元の方達に愛されてる人気の鮨屋さんでした。

【カキオコとカキフライ丼】 岡山県備前市日生にあるカキオコのお店。 昼営業のみのお店が多い中、こちらは夜営業されてる貴重なお店。 たまに休みの日があるので、事前に確認することをオススメします。 お昼に電話してみると…今日は19:30までと。 いざ、18:00前に着くと…ちょっと薄暗い。 店内に入って声を出してうかがうと…もう閉めたと。 お昼に電話した者なんですが、と言うと焼いてくださいました。 ◆カキフライ丼 ◆カキオコ のオーダー。 ブリブリの牡蠣が入って、生地がフワフワでボリュームもあるカキオコ。 カープソースがベースのソースは日生では珍しいが、カープソースいいッスね。 カキフライ丼は、タルタルではなくソース系。 たっぷりのカキフライに、糸唐辛子が少々。 付いてるみそ汁がまた美味い。 他に牡蠣料理メニューもあり、そちらも気になる。