Hiroyuki Nagao

2024/07/13に訪問しました。 二回目のMrエイジング。 今回は「玉子好きのためのタマゴサンド」で、ポテオニセットにしました。 だし巻き玉子と煮玉子のコンビネーションが美味しかったです。メニューの写真より美味しかったような。 今度こそ、ローストビーフにしようっと。

2024/06/30に訪問しました。 岐阜駅でお昼を食べたくなって、Rettyで検索。 近くて、場所が見当ついたので、赤い鳥さんへ。 近くにもう一軒、焼き鳥屋さんがあり、生ビールが激安でしたが、そこまで本気で飲む気がなかったことと、行列ができていたのでやめました。 赤い鳥さんは、お昼はランチメニュー+αのみ。焼き鳥丼とちょっこっと一杯。ポテサラ追加。 焼き鳥丼も美味しかったですが、次回は夜メニューを味わいたいですね。

2024/06/22 に訪問しました。 偶然知った豊橋市のマイクロブリュワリーさんです。 店内で醸造して、店頭で呑めます。 天気予報は下り坂でしたが、晴れたので出陣しました。 一杯目は、はしご酒セッションIPA, セッションIPA, ABV 4% →ライトでクセがない呑みやすいIPAでした。 二杯目は、白イチゴサワー, フルーツサワー, ABV 4% → あんまりイチゴを感じなかったんですが、ふわっと香ります。サワーとしても呑みやすい酸味でいいかも。 三杯目は、ARGY BARGY, ヘイジーIPA, ABV 6.5 % → 言い合いという意味合いの命名だそうです。 ブリュワーさんが、あまりヘイジーIPAが好きでないそうで、自分が飲めるヘイジーIPAだそうです。ちょっと草っぽい香り、飲むのに苦労しないヘイジーIPAでした。 この辺で、何も食べずに飲むのがしんどくなったので、「ブルーチーズと黒胡椒のピザ」を頼みました。ちょうどいいサイズで美味しかったです。 最後は、インディアペールエール, IPA, 7% ちゃんと苦いけど、ガツンと苦くはないので、呑みやすいIPAだと思います。 この日は、商店街でイベントだったためか、賑やかでした。 #美味しいクラフトビールが呑める店

2024/06/15に訪問しました。 松阪で焼肉と言えば鶏肉！今日は鶏肉を食べたい！ 新家(しんや)さんは、松阪駅から4km超離れてます。バスで行けますが、私が松阪駅に着いたときにはバスは出た後で、次のバスまで約1時間。雨が降りそうな曇り空で、程良い追い風が吹いていたので、駅から店まで歩いてしまいました。途中で何度も別の店に行こうかと思いましたし、途中でバスに抜かれました。へろへろになりながらも何とか辿り着けました。 駐車場は満車で店も満席でしたが、待ちが4組だったので、私も予約受付して、外で待ちます。約30分ぐらいで入れました。 先ずは、 親鶏（タレ） 皮（塩） 砂ズリ（塩） ライス大 瓶ビール（残念ながら中瓶） タレを焼くと網が焦げるので、皮と砂ズリから焼きます。皮の脂を調整しつつ、ビールを飲む。旨い。砂ズリもコリコリ食感がたまりません。 みそダレを纏った親鶏をじっくりこんがり焼いて、お店おすすめの「生姜醤油」を付けていただきます。甘いみそダレと生姜醤油が、しっかりした歯ごたえと味わいの親鶏とベストマッチヽ(^o^)丿 次いで、 若鶏（タレ） ムネ（タレ） 麦焼酎ロック キャベツ 若鶏もムネも、柔らかく食べやすいですが、ちょっと私には物足りなく感じてしまいます。生姜醤油でも食べてみましたが、生姜醤油に負けてるような。若鶏とムネにはカケダレ（もちろん味噌）の方が合うと思いました。 キャベツをカケダレで食べると止まらない(^_^)ゞ この日は残念ながら「ミスジ」が売り切れでした。 最後は、 レバー（タレ） キャベツお代わり 芋焼酎ロック これだけ飲み食いしても7000円いきませんでした。鶏焼肉は我々の味方ですね。 今次回は揚げ物も食べたいです。 いい気持ちになって、外を見ると雨が降ってる(T_T) 最寄りバス停まで（気持ちだけ）走って、帰りは駅までバスに乗りました。20分ぐらいで着きました。370円也。楽でした。 #松阪名物 #味噌ダレ