Hiroyuki Nagaoさんの My best 2024

2024/03/16に訪問しました。 お昼を抜いて、16時頃に訪問しました。 いい天気で、正直言って暑い！ いつもなら冷たいお茶などを買って、飲み干すところを我慢ガマンがまん。 適温の店内に入って、運良く空いていたカウンター席へ案内してもらって、さぁ呑むぞ！ 先ずは、ちょっと個人的に疑問があったベルジャンホワイト。しばらく呑む気が起きなかったビール。 釜戸のHAKOFUNEで「ほんでホワイト」を呑んだら美味しかった。もしかして、どこかで質の低いホワイトを呑んで避けてた？私の最も信頼するビアパブでホワイトを呑んで確かめたかった。 で、先ずは「ヒューガルデン・ホワイト, ABV 4.9 %」 やっぱり美味しかった。避けてた要因の「癖の強い風味」イメージは、程好いバランスの「味わい」に180度印象が変わった。あっという間に飲み干して、余韻に浸る。バーレイでサーブされたヒューガルデン・ホワイトなら、安心して呑めるなぁ。 私の中にあったベルジャンホワイトへの忌避感はかなり消えたけれど、有名なビールだけに、いろんなところでつながっているので、まだちょっと怖いけど、飲みたくなったらバーレイに来ようっと。 二杯目は「日向夏, 宮崎ひでじビール, ABV 6%」 爽やかな香りとほんのり苦み。あぁ美味しい。 三杯目は「桜嵐IPA Pink typhoon , いわて蔵ビール, ABV 6%」 どっしりした味わい。後から、ふんわり感じる、この風味は「（桜餅の）桜葉の塩漬け」です。 四杯目は「リンデマンス・グーズキュベルネ2019, ABV 6%」 2年以上熟成のストレート・ランビックが呑みたいけれど、なかなか出会えないので、ちゃんと管理されたグーズ・ランビックで〆ました。 #美味しいクラフトビールが呑める店

2024/03/30に訪問しました。 11時20分過ぎに到着したら、行列ができていました。せっかくなので並びました。食べ終えたら、すぐに出てきてくれるようで、想定よりも早く入れましたが、それでも45分ぐらいかかりました。メニューを並んでいるときに見せてもらえて、注文も取ってくれました。 先に注文を通してくれているせいか揚げ物があってもなくても、同じ席の人は同じタイミングで出せるように配慮してくれているようでした。 私は、初めての来店なので、手堅く「カレーつけ麺、蕎麦、ちょい辛」にしました。 カレーの香りが食欲を増進させてくれます。一口啜ると、出汁の効いたカレースープ。しっかり香辛料が効いていて、これは美味しい！私には「ちょい辛」でちょうどよかった。 あっという間に蕎麦を食べ終えましたが、スープがけっこう残ったのと、腹具合も空きがあるので、ライス中を追加。 ちょっとスープ多めのカレーライス、いやカレー丼が美味しかったです。まさに「カレー（丼）は飲みもの」でした。 今度はカツカレーもいいな。いっそのこと「貪欲セット」かな。 #美味しいカレー #カレー蕎麦

2024/04/06に訪問しました。 いつも大行列のお店です。 11時10分ぐらいに並びました。営業は11時半からですが、早く開店してくれたようで、店内は満席。 私が入れたのは約45分後。思っていたよりも、回転が速い印象です。 せっかく来たので、「厚切り極上ロースカツ」にしました。並んでいるときに注文取りしてくれたので、着席からそれほど待たずに配膳されました。 「脂が甘いので、塩かワサビがおすすめです」とのこと。 私は塩が好みでした。 臭みのない、サラリと甘い脂が美味しいヽ(^o^)丿 塩が脂の美味しさを引き立ててくれます。 ごちそうさまでした(^O^)